Mme Ngu, la femme de M. Ron, s'occupe des canards.

En nous conduisant à la maison de M. Le Ka Ron et Mme Ho Thi Ngu, M. Hoang Van Doi, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Hong Thuy, n'a cessé d'« admirer » l'audace et la détermination du jeune couple à « laisser derrière lui » la pauvreté qui les hantait depuis de nombreuses années.

Vivre à la campagne, où les agriculteurs vivent de l'agriculture, et avoir peu de terres comme celles de M. Ron et Mme Ngu est un gros inconvénient. Avec seulement un champ de maïs perché précairement sur le flanc de la colline, incertain des récoltes, M. Ron et sa femme vendent quelques petits articles tels que des sacs de sel, des nouilles instantanées, des bouteilles d'huile, etc. aux gens du quartier. Avec un revenu instable, même fournir suffisamment de repas quotidiens pour deux enfants est un fardeau.

Après de nombreuses nuits de réflexion, de discussion et d'accord avec sa femme, M. Ron a décidé d'emprunter des capitaux à la Banque de politique sociale du district par le biais du « canal » de l'Association des agriculteurs, dans le but de développer l'élevage et d'agrandir l'épicerie.

En arrivant à la maison de M. Ron, le soleil était déjà haut dans le ciel. À ce moment-là, il gardait les canards et revenait de se baigner dans le ruisseau. Son visage était rouge à cause des coups de soleil et la sueur coulait à flots, mais l'homme a quand même rapidement ouvert le filet pour laisser les canards courir dans la zone de reproduction. Les canards blancs se sont précipités vers l'étang vert et frais à l'ombre des arbres.

« Chaque jour, je mène les canards au ruisseau Cron pour qu'ils se baignent deux fois, le matin et l'après-midi. Au bord du ruisseau, il y a des crevettes, des gambas… qui constituent une source de nourriture fraîche pour les canards. L'eau du ruisseau est fraîche, ce qui favorise leur croissance rapide, et la chair est douce et parfumée, sans l'odeur caractéristique du canard. Grâce à cela, tous ceux qui mangent mon canard l'apprécient et reviennent en acheter encore et encore », a expliqué Ka Ron avec un sourire tendre, essuyant la sueur qui lui coulait sur le visage.

Depuis la grange derrière la maison, les poulets ont également commencé à demander de la nourriture. En quittant l’épicerie, Mme Ngu a rapidement aidé son mari à acheter de la nourriture pour les canards et à changer l’eau pour les poulets. Elle a déclaré avec joie que chaque année, elle et son mari élèvent trois lots de poulets et de canards, ce qui leur permet d'avoir un revenu stable toute l'année. Chaque portée compte environ deux cents canards et cent poulets. Nous élevons les poulets et les canards principalement avec des grains de maïs et des résidus de manioc, sans stimulants de croissance. La viande est donc douce et parfumée, la peau est croustillante ; avoir un bébé pesant plus de 3 kg Avec un prix de vente de 100 000 le kilo, nous gagnons chaque année près de 100 millions de VND.

Depuis qu'ils se sont tournés vers l'élevage, en plus de profiter des champs de maïs existants de la famille, M. Ron et Mme Ngu achètent également du maïs aux villageois pour nourrir leurs poulets et leurs canards. À partir d’un modèle simple, ils ont progressivement élargi l’échelle, combiné à de petites entreprises, créant ainsi une double source de revenus.

Mme Ngu a déclaré que sa famille possède désormais deux autres vaches reproductrices qui paissent sur la colline herbeuse derrière le village, promettant d'avoir plus de veaux pour agrandir le troupeau. Chaque jour, le couple s'occupe de l'épicerie, s'occupe des poules et des canards, désherbe et bine le champ de maïs. M. Ron se confia, se sentant heureux à l'intérieur, ne laissant aucun temps se perdre.

Le couple Le Ka Ron et Ho Thi Ngu a surmonté la faim et la pauvreté pour devenir riche grâce à leur audace de penser et d'agir. Ils sont un exemple typique de dépassement des difficultés ; « Répandre l'esprit de travail, motiver les gens du village et de la commune à s'efforcer de développer l'économie et à s'efforcer d'avoir une vie meilleure », a déclaré M. Hoang To Ni San, président du comité populaire de la commune de Hong Thuy.

Article et photos : NGOC HA - QUYNH ANH

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/vuot-kho-de-thay-doi-cuoc-song-153732.html