Dans le cadre du Festival culinaire de la province de Dong Nai 2025, le 20 août, le Centre UNESCO pour la culture culinaire vietnamienne a reconnu le record du plus grand riz gluant soufflé aux noix de cajou du Vietnam.
Le riz gluant frit aux noix de cajou est une merveilleuse combinaison du riz gluant parfumé du vieux Dong Nai et des noix de cajou croustillantes et onctueuses de Binh Phuoc . Ce n'est pas seulement un plat, mais aussi un symbole de l'esprit de convergence, de connexion et de développement du nouveau Dong Nai, créant ensemble des valeurs culinaires et touristiques communes dont nous pouvons être fiers dans cette nouvelle ère.
Source : https://www.vietnamplus.vn/xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-post1056850.vnp
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