Création d'une marque et recherche de débouchés pour l'élevage de poissons en cage à Duy Ninh

SGGPO 13/09/2023 14:56

Le 13 septembre, l'Association des agriculteurs de la province de Quang Binh a annoncé que les agriculteurs de la commune de Duy Ninh, dans le district de Quang Ninh, avaient mis au point un modèle d'élevage de poissons d'exception au confluent des rivières Kien Giang, Long Dai et Nhat Le, obtenant ainsi des rendements élevés. Toutefois, la commercialisation de ces produits demeure un défi de taille qui exige des solutions efficaces.

Vidéo d'agriculteurs élevant des poissons au confluent de la rivière.

Des espèces de poissons locales spécifiques, comme le bar et le mérou, sont élevées grâce à une nouvelle méthode d'aquaculture dans cette zone de confluence fluviale.

En pagayant jusqu'aux cages à poissons, M. Pham Minh Dau (du village de Phu Ninh, commune de Duy Ninh, district de Quang Ninh ) a déclaré : « J'ai été le premier à élever des poissons en cages ici. Je suis allé dans d'autres provinces pour me renseigner sur la pisciculture en cages. Au départ, je n'ai relâché que quelques centaines de poissons pour faire un essai, mais contre toute attente, ils ont grandi rapidement et j'ai vite commencé à en tirer des bénéfices. »

Élevage de poissons d'espèces particulières au confluent des rivières.

Selon M. Pham Minh Dau, la zone où il élève des poissons en cages est un confluent, où se rejoignent les rivières Kien Giang, Long Dai et Nhat Le, et possède donc une eau saumâtre, propice à l'élevage d'espèces telles que le bar, le vivaneau et l'anguille.

Après ce succès initial, M. Dau a emprunté 50 millions de VND supplémentaires auprès de la banque publique du district, a étendu son activité à 9 cages à poissons et les a approvisionnées avec 3 000 alevins.

Ngã ba sông Kiến Giang, Long Đại, Nhật Lệ ảnh 2

Le confluent des rivières Kiến Giang, Long Đại et Nhật Lệ.

Au bout de six mois, les poissons atteignirent le poids souhaité et furent vendus entre 100 000 et 120 000 VND/kg pour le bar et entre 300 000 et 320 000 VND/kg pour le vivaneau. Un bénéfice de 100 millions de VND fut réalisé après déduction des charges.

Dès lors, M. Dau a montré aux habitants comment élever des poissons. À ce jour, 22 familles ont installé plus de 60 cages à poissons à ce confluent.

Cá nuôi ở các lồng lớn nhanh do luồng nước chảy mạnh, thức ăn dồi dào ảnh 3

Les poissons élevés en cages grandissent rapidement grâce aux forts courants d'eau et à l'abondance de nourriture.

M. Pham Van Thong (village de Phu Ninh, commune de Duy Ninh, district de Quang Ninh) a déclaré que, guidé par M. Dau, sa famille a emprunté des capitaux pour investir dans 10 cages à poissons, réalisant un bénéfice de plus de 100 millions de VND par an.

Cependant, malgré une bonne croissance de la production piscicole, les ventes rencontrent actuellement des difficultés en raison d'une consommation instable. Selon M. Pham Minh Dau, les producteurs locaux peinent à écouler leur poisson et espèrent que les autorités locales créeront prochainement une marque pour le « poisson d'élevage de Duy Ninh » afin d'améliorer la qualité du produit et de faciliter son accès aux consommateurs.

Ông Phạm Minh Đậu, người đầu tiên nuôi cá đặc sản ở ngã ba sông ảnh 4

M. Pham Minh Dau a été le premier à élever des poissons d'espèces particulières au confluent de la rivière.

En réponse à cette aspiration légitime, M. Pham Minh Canh, président du Comité populaire de la commune de Duy Ninh, a déclaré que les autorités locales accordent actuellement une grande importance au développement de l'élevage de poissons en cages. La commune engagera prochainement des discussions avec la population afin de créer une marque pour le poisson en cages de Duy Ninh et visera l'obtention de la certification OCOP pour ce produit, ce qui permettra d'améliorer sa réputation, de se rapprocher des consommateurs et de réaliser une avancée majeure en matière de production, de transformation et de consommation.

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