La mangue des sables de Hoa Loc ravit les gourmets

La mangue Cat Hoa Loc est une mangue célèbre originaire de la commune de Hoa Loc, district de Giao Duc, Dinh Tuong (aujourd'hui commune de Hoa Hung, district de Cai Be, province de Tien Giang ). C'est un fruit sucré et frais à la chair très parfumée. C'est pourquoi les gourmets aiment acheter de la mangue Cat Hoa Loc pour la déguster ou la célébrer lors des fêtes du Têt.

La mangue Cat Hoa Loc est une variété célèbre originaire de la commune de Hoa Loc, district de Giao Duc, province de Dinh Tuong (aujourd'hui commune de Hoa Hung, district de Cai Be, province de Tien Giang). Cependant, elle est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses localités et provinces, notamment dans le Sud-Est, à Tien Giang et à Cao Lanh. Chaque région, en raison des différentes conditions pédologiques, offre des fruits aux saveurs variées. [caption id="" align="alignnone" width="600"] Cependant, jusqu'à présent, la variété la plus savoureuse reste la mangue des sables Hoa Loc de Cai Be - Tien Giang. Sa chair est tendre, lisse et épaisse, peu fibreuse, moelleuse et très rafraîchissante, avec une saveur distinctive et attrayante. Chaque mangue est très grosse et lourde à tenir, pesant entre 450 et 600 g. Lorsqu'elle est encore verte, sa peau est vert jade et présente de minuscules points noirs sur la tige. À maturité, elle est jaune citron, recouverte d'une fine couche de poudre et de minuscules points noirs sur la tige. La saison des mangues Hoa Loc s'étend généralement de mars à mai (calendrier solaire). Actuellement, les producteurs ont étendu la récolte d'octobre à décembre (calendrier solaire). Français La mangue des sables Hoa Loc a une valeur nutritionnelle élevée, riche en minéraux et vitamines A, B1, C... Ce sont des nutriments qui sont bénéfiques pour le développement des enfants, embellissent la peau, améliorent la vue et aident à réduire le taux de cholestérol, améliorent les troubles lipidiques sanguins... La mangue des sables Hoa Loc est appréciée par les gens du Sud en particulier et dans le pays en général et a été exportée vers des marchés exigeants et potentiels tels que la France, les États-Unis, le Canada, l'Australie, le Japon, Singapour, Taiwan, la Chine. La mangue des sables Hoa Loc est cultivée dans de nombreuses communes du district de Cai Be, province de Tien Giang, notamment : Hoa Hung, Tan Thanh, Tan Hung, An Huu, An Thai Trung, An Thai Dong, My Luong, My Duc Dong, Thien Tri, Hau Thanh, Dong Hoa Hiep, An Cu, Hoa Khanh et la commune de My Loi A. Actuellement, la mangue des sables Hoa Loc a obtenu un certificat de production sûre selon les normes GlobalGap. Le Département de la propriété intellectuelle ( Ministère des Sciences et Technologies ) a délivré un certificat d'enregistrement d'indication géographique pour les produits à base de mangue des sables Hoa Loc. Contrairement aux autres variétés de mangues, la mangue des sables Hoa Loc n'est pas grosse, environ moins d'un demi-kilo par fruit. Chaque fruit a une forme allongée, un corps rond, un sommet pointu et un ovaire rond près de la tige. À maturité, la mangue des sables Hoa Loc a une couleur jaune vif, une peau fine, l'extérieur est recouvert d'une fine couche caractéristique de poudre blanche et la surface présente de petites taches rondes brun foncé. La mangue des sables Hoa Loc séduit les convives par sa couleur jaune vif attrayante et sa chair ferme, lisse et très souple. La mangue des sables Hoa Loc ne contient presque pas de fibres. De plus, la mangue des sables Hoa Loc est très sucrée et, une fois coupée, son arôme doux est incomparable à celui des autres mangues cultivées ailleurs. De nos jours, en visitant le district de Cai Be, dans la province de Tien Giang, les visiteurs découvrent de nombreux vergers de manguiers en pleine maturité. À maturité, les mangues atteignent la taille d'un poing et arborent une couleur jaune vif très attrayante. Si vous avez l'occasion de visiter Tien Giang et de découvrir la région de Cai Be, n'oubliez pas de visiter les vergers de manguiers et de savourer les fruits sucrés de cette région. Après avoir savouré ces délicieux fruits sucrés, vous apprécierez encore plus cette terre fertile.