Thanh Hoa - Là où convergent les produits d'élite (Dernier article) : Les villages d'artisanat et les villages d'artisanat traditionnel s'adaptent aux tendances du marché

Dans un contexte de concurrence féroce sur les marchés de la consommation, des technologies et du travail, de nombreux villages artisanaux de Thanh Hoa, fidèles à leurs traditions, perdurent. Préservant leur identité culturelle et contribuant au développement de l'économie rurale, ces villages sont devenus une source de fierté, témoignant du dynamisme et de la créativité des habitants de Thanh.

Les produits du village de forgerons de Tien Loc ont été transformés par la société XR Tan Loc Tai Company Limited en produits OCOP 3 étoiles et certifiés parmi les 10 marques nationales les plus prestigieuses.

Des villages artisanaux qui perdurent à travers le temps

Lorsqu'on évoque les villages artisanaux centenaires de Thanh Hoa, il est impossible de ne pas mentionner le village de fonderie de bronze de Tra Dong (village de Che), dans la commune de Thieu Trung (Thieu Hoa). Nul ne sait précisément quand le métier de fondeur de bronze a vu le jour à Tra Dong ; on sait seulement qu'il s'est transmis de génération en génération, tout en évoluant. À son apogée, les artisans ont redécouvert et restauré avec succès des tambours de bronze selon des méthodes manuelles traditionnelles, après des siècles d'oubli. Aujourd'hui, les tambours et objets en bronze de Tra Dong rayonnent bien au-delà des murs de bambou du village, faisant la fierté des habitants de Ke Che et de Thanh Hoa dans tout le pays. En 2018, le savoir-faire traditionnel de fonderie de bronze de Tra Dong a été inscrit au patrimoine culturel immatériel national.

Ce village artisanal est l'un des rares du pays à générer une production annuelle dépassant 200 milliards de VND. Outre la création d'emplois stables pour près de 500 personnes, le métier de fondeur de bronze y contribue largement à la préservation du son caractéristique des tambours de bronze, emblématique de la riche culture de Dong Son. Actuellement, la commune de Thieu Trung compte 132 fonderies de bronze, soit 35,2 % des foyers du village. Ce métier traditionnel assure des emplois stables et réguliers à près de 400 travailleurs locaux. À Tra Dong, grâce à cette activité ancestrale, de nombreux foyers ont pu acquérir des maisons spacieuses et bénéficient d'une situation économique prospère.

Avec une superficie de production de carex d'environ 2 000 hectares, la province de Thanh Hoa compte également des dizaines de villages d'artisans tissant des nattes et fabriquant des objets artisanaux à partir de cette fibre, principalement concentrés dans les districts de Nga Son et Quang Xuong. Actuellement, cinq villages d'artisans fabriquent des nattes en carex, dont quatorze villages traditionnels dans le district de Nga Son et cinq dans celui de Quang Xuong, tous reconnus par le Comité populaire provincial.

Partant de simples produits rustiques comme les nattes de carex, les longues et robustes branches de carex sont aujourd'hui transformées par les mains talentueuses et créatives d'artisans en de nombreux objets artisanaux sophistiqués, uniques et précieux : pantoufles, miroirs décoratifs, vases, plateaux, assiettes… À l'instar d'entreprises telles que Viet Trang Export Company Limited, Ngan Khuong Company Limited et Viet Anh Sedge Export Production and Processing Joint Stock Company, les produits en carex de Thanh sont présents dans de nombreux pays européens, aux États-Unis, au Japon, en Corée, à Singapour et en République tchèque.

D'après les statistiques du Département de l'Industrie et du Commerce, dans le seul secteur de la petite industrie, la province compte actuellement 18 villages artisanaux et 53 villages d'artisanat traditionnel reconnus par le Président du Comité populaire provincial comme répondant aux critères requis. Ces villages emploient environ 65 000 personnes, avec un revenu moyen de 4 à 10 millions de VND par personne et par mois. Nombre d'entre eux jouissent d'une vitalité durable et sont en plein développement, comme la forge dans la commune de Tien Loc (Hau Loc), la menuiserie dans le village de Dat Tai (Hoang Hoa), la sculpture sur pierre dans le village de Mai, commune de Minh Tan (Vinh Loc), et la transformation des produits de la mer dans la commune de Hai Binh (ville de Nghi Son).

Suivez la tendance

Bien que le bouche-à-oreille joue un rôle important, la pérennité de nombreux villages artisanaux repose avant tout sur leur capacité à s'adapter au marché. Aujourd'hui, à Thanh Hoa, beaucoup de ces villages sont animés par des jeunes qui explorent de nouvelles pistes, innovent et sont prêts à répondre aux goûts et aux modes de consommation actuels.

Né et élevé à Tien Loc (Hau Loc), Pham Van Tien (né en 1995) nourrit depuis son enfance une véritable passion pour le métier de forgeron traditionnel, héritage de ses ancêtres. En 2013, il débute sa carrière et parcourt le pays, visitant de nombreux villages de forgerons à travers les provinces et les villes. « Ce fut pour moi une expérience enrichissante, m'apportant techniques, savoir-faire en matière de production et de gestion d'entreprise, mais aussi une occasion précieuse de comprendre les besoins du marché et les goûts des consommateurs », explique-t-il. « En plus de me former localement, j'ai également effectué des recherches sur Internet afin d'approfondir mes connaissances en coutellerie dans des pays développés, notamment au Japon. »

Après près de dix ans de recherche, d'apprentissage et d'accumulation de capital, M. Tien a décidé en 2022 de fonder XR Tan Loc Tai Co., Ltd. dans le village de forge de sa ville natale, Tien Loc. Il a investi près d'un milliard de dongs dans l'acquisition de machines à plasma, de poinçonneuses, de fours de trempe à haute fréquence et de machines de découpe de tôle pour la production de couteaux en acier inoxydable. Rapidement commercialisés, ces couteaux ont séduit les consommateurs grâce à leur résistance à la corrosion de 96 %, tout en conservant les caractéristiques traditionnelles du village de forge de Tien Loc. En 2023, les couteaux XR Tan Loc Tai ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles et ont été classés parmi les 10 marques nationales les plus prestigieuses. D'une petite entreprise familiale, M. Pham Van Tien a développé deux sites de production de 250 à 300 m² chacun, créant des emplois stables pour 15 à 17 ouvriers locaux et 60 personnes qui reçoivent les produits pour une transformation à domicile. M. Tien encourage également l'investissement dans une troisième usine d'une superficie de 1 500 m² afin d'accroître la capacité de production et de compléter l'espace d'exposition des produits.

Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural, le chiffre d'affaires total des villages artisanaux atteint environ 1 490 milliards de VND par an. Grâce au savoir-faire des entreprises et à la participation active des jeunes artisans, la province de Thanh Hoa a, depuis la mise en œuvre du programme OCOP, insufflé une dynamique d'innovation dans les méthodes de production des villages artisanaux et traditionnels. Nombre d'entre eux affichent un dynamisme certain et développent constamment leur production et leurs activités, comme en témoignent les produits suivants : le gâteau Tu Tru gai, le gâteau Xuan Lap rang bua, les vermicelles de riz Phu Xuan, le chapeau conique en feuilles Ngoc Thom (Tho Xuan), le papier de riz Tan Chau (Thieu Hoa), les vermicelles de riz Thang Long, l'encens Van Thang (Nong Cong), le thé Phu Quang lam (Vinh Loc) et la sauce soja Ai (Yen Dinh). À ce jour, 18 produits OCOP issus de villages artisanaux et traditionnels ont obtenu la certification 3 ou 4 étoiles. La plupart des produits issus des villages artisanaux, après avoir obtenu l'étoile OCOP, ont connu un développement significatif, avec une augmentation moyenne de 20 à 25 % par rapport à la période précédant leur intégration au programme. Parmi eux, certains ont rencontré un franc succès commercial, étant présents dans de nombreuses chaînes de supermarchés nationales et exportés avec succès vers des marchés exigeants.

Selon l'évaluation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les villages artisanaux disposent de ressources en matières premières locales importantes, notamment une zone de culture de carex de plus de 2 000 hectares et la plus grande zone de culture de bambou, de rotin et de roseau du pays, couvrant 128 000 hectares. Ces ressources constitueront une source essentielle d'approvisionnement pour les villages artisanaux, en particulier ceux qui présentent un fort potentiel de développement. Parallèlement au développement continu de ces villages, notamment ceux proposant des produits traditionnels typiques et participant au programme OCOP, le secteur agricole et les organismes connexes poursuivront leurs efforts de recherche et d'orientation vers le développement de marques de produits artisanaux associées à l'image touristique de la province. L'objectif est de maximiser la demande de biens liés au tourisme, dont le potentiel reste encore largement inexploité.

Article et photos : Minh Hang

Source : https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-cuoi-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-bat-nhip-xu-huong-thi-truong-220117.htm