Dans la tendance à la baisse des exportations de produits de la mer, le poisson tra est un produit avec de nombreuses perspectives de reprise grâce aux signaux positifs des États-Unis et de la Chine.
Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), fin janvier, les exportations vietnamiennes de produits de la mer n'atteignaient que près de 600 millions USD, soit une baisse de 31 % par rapport à la même période l'an dernier. Parmi celles-ci, les calmars, les poulpes et autres poissons marins ont légèrement augmenté, tandis que le pangasius, les crevettes et le thon ont tous enregistré une forte baisse à deux chiffres, le pangasius ayant chuté de 50 %. Le signal de baisse de la consommation de pangasius est clair depuis le dernier trimestre 2022, avec un chiffre d'affaires de 475 millions USD, en baisse de 12 % par rapport à la même période en 2021.
Toutefois, selon l'analyse de Vasep, par rapport à d'autres secteurs, le pangasius présente toujours des perspectives positives en 2023, grâce aux signaux positifs provenant de deux marchés majeurs, la Chine et les États-Unis. L'année dernière, ces deux principaux partenaires commerciaux représentaient respectivement 30 % et 23 % des exportations de pangasius.
Pour la Chine, l'ouverture de son marché au début du mois dernier contribuera à restaurer la confiance des consommateurs, stimulant ainsi les échanges commerciaux entre le pays et l'Asie du Sud-Est, selon une évaluation récente du co-PDG de HSBC Asie- Pacifique , David Liao.
La décision d'ouvrir le marché a favorisé l'exportation de nombreux produits vietnamiens vers ce marché, notamment le poisson tra. L'année dernière, la Chine a dépensé 712 millions de dollars pour acheter du poisson tra, ce qui en fait le produit de la mer le plus consommé au Vietnam (40 %).
Selon Vasep, bien que la levée des restrictions anti-épidémiques en Chine n'ait pas entraîné une forte reprise des commandes de fruits de mer au cours du premier mois de l'année, après quelques mois, ce marché s'adaptera et connaîtra une forte explosion de la demande dans les segments de consommation.
« Les Chinois ont tendance à préférer le pangasius au tilapia. Importer et exporter des produits de la mer est désormais plus facile. Les coûts de transport ont également chuté en dessous des niveaux d'avant la pandémie, ce qui facilite encore davantage les échanges commerciaux », a déclaré Mme Le Hang, experte chez Vasep.
Sur le marché américain, l'offre et la demande de poisson blanc sont favorables au pangasius. Les experts et les négociants américains sont optimistes quant à la demande de pangasius et de tilapia sur ce marché cette année.
Vasep a estimé que les deux espèces bénéficiaient de prix attractifs et d'un approvisionnement stable. La demande de poissons de toutes sortes augmentera particulièrement pendant le Carême chrétien (de fin février à mi-avril).
Parallèlement, le pangasius bénéficie d'un certain avantage, car l'embargo imposé à la Russie continue de réduire l'offre de cabillaud, un poisson blanc populaire aux États-Unis. De plus, les exportations de tilapia de Chine vers les États-Unis restent relativement limitées.
En effet, dès le premier jour ouvrable de la nouvelle année après les vacances du Nouvel An lunaire, Hung Ca a préparé une commande d'exportation de 21 conteneurs de filets de pangasius. À Vinh Hoan, près de 10 000 ouvriers ont également repris la production pour de nouvelles commandes.
Pour l'industrie d'exportation des fruits de mer en général, Vasep a estimé que les exportations ne pourront pas briller à nouveau au cours des premiers mois de l'année, mais il s'agit toujours d'un produit alimentaire essentiel et la demande ne peut pas diminuer trop fortement.
SSI Securities estime également que le second semestre de l'année pourrait être une période plus prometteuse pour l'industrie des fruits de mer. Plus précisément, la réouverture de la Chine est un catalyseur pour l'industrie, les revenus de ce marché compensant partiellement la baisse des revenus des États-Unis et de l'UE, mais pas suffisamment pour offrir aux entreprises une chance de récupérer des bénéfices au premier semestre de cette année.
Parallèlement, l'inflation sur les marchés de consommation et la faible rotation des stocks pourraient demeurer un défi dans les mois à venir. SSI ne s'attend pas à ce que des événements saisonniers tels que le Super Bowl et Pâques aux États-Unis réduisent significativement les niveaux de stocks. Par conséquent, l'équipe d'analyse de l'entreprise prévoit qu'il faudra attendre le troisième trimestre pour que les stocks soient entièrement traités et que de nouvelles commandes soient générées.
Cette année, l'objectif de croissance des exportations du Vietnam est de 6 % par rapport à 2022, soit l'équivalent de 393 à 394 milliards de dollars. Le vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Do Thang Hai, a estimé que cette augmentation s'accompagnait de « nombreux défis, compte tenu de la baisse de la demande mondiale et de la persistance de difficultés commerciales ».
Les principaux marchés d'exportation du Vietnam tels que les États-Unis, l'UE... une inflation élevée, un pouvoir d'achat réduit des consommateurs et des chocs dans la chaîne d'approvisionnement entraînent une augmentation des prix des matières premières, ce qui entraîne des prix élevés des matières premières.
Cependant, le chef du ministère de l'Industrie et du Commerce a déclaré que le Vietnam dispose également de nombreux avantages avec une grande économie ouverte, de nombreux accords de libre-échange (ALE) signés et en vigueur... Si ces opportunités sont bien utilisées, le vice-ministre Hai estime que ce sera un point fort pour les exportations cette année qui devrait connaître de nombreuses difficultés.
(Synthèse Q.D)
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