Yen Bai : Économie agricole : un changement radical de mentalité

>> Développer une agriculture multi-valeurs à Yen Bai : Opportunités et défis - Partie 1 : Augmenter la valeur des produits pour les agriculteurs

>> Développer une agriculture multi-valeurs à Yen Bai : Opportunités et défis - Partie 2 : Créer une percée vers le développement durable

>> La production biologique aide Yen Bai à ouvrir des marchés d'exportation

Yen Bai a identifié et concentré son attention sur le développement de produits agricoles clés présentant des avantages comparatifs, en vue de former des chaînes de valeur complètes. Parmi eux, les modèles de culture du bambou Bat Do et de la cannelle biologique sont apparus comme des points forts, démontrant l’efficacité de la conversion. En conséquence, la province entière compte actuellement près de 6 000 hectares de pousses de bambou Bat Do destinées à la production commerciale, principalement concentrées dans les districts de Tran Yen, Yen Binh, Van Chan, Van Yen et Luc Yen.

Le district de Tran Yen compte à lui seul plus de 4 200 hectares, produisant plus de 30 000 tonnes de pousses de bambou commerciales par an, générant une valeur économique de près de 200 milliards de VND. Le succès de cette industrie est étroitement lié au rôle des entreprises dans l’achat, la transformation et la consommation. Yamazaki Vietnam Co., Ltd. et Yen Thanh Joint Stock Company en sont des exemples typiques, achetant des milliers de tonnes de pousses de bambou fraîches chaque année, créant ainsi des emplois stables pour des centaines de travailleurs locaux.

Les pousses de bambou Bat Do de Yen Bai, après transformation, ont conquis des marchés « difficiles » comme le Japon et Taiwan. La cannelle, une culture traditionnelle depuis longtemps, a vu sa valeur renforcée grâce à la promotion par Yen Bai du développement biologique et à la construction d'une chaîne de valeur. La province entière compte plus de 80 000 hectares de cannelle, dont le district de Van Yen est la plus grande zone de culture de cannelle avec plus de 55 000 hectares. La superficie de cannelle certifiée biologique selon les normes européennes (UE) et américaines (USDA) à Van Yen a atteint plus de 7 281 hectares, avec l'objectif d'avoir 20 000 hectares de cannelle biologique d'ici 2025.

De grandes entreprises telles que Son Ha Spices Company Limited et Olam Vietnam Company Limited ont joué un rôle important dans la création de zones de matières premières, en établissant des liens avec les agriculteurs et en achetant des produits à base de cannelle biologique à des prix 20 à 30 % plus élevés que la cannelle ordinaire. Les canneliers de Yen Bai sont transformés en près de 50 types de produits, dont 28 produits ont été certifiés OCOP de 3 étoiles ou plus...

Au premier trimestre 2025, le secteur de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche de la province devrait atteindre un taux de croissance de 6,98 %, se classant au deuxième rang parmi les 14 provinces de la région des Midlands et des montagnes du Nord. Au cours de la période 2021-2024, le taux de croissance agricole moyen est estimé à 5,22%/an, maintenant la deuxième position dans la région.

L'accent est mis sur le passage fondamental d'une réflexion axée sur la « production agricole » à une réflexion axée sur « l'économie agricole », en mettant l'accent sur l'amélioration de la qualité des produits, l'augmentation de la valeur économique grâce à une transformation en profondeur, la création de marques et la création de liens avec le marché. Yen Bai a déployé de manière synchrone de nombreuses solutions, en se concentrant sur le développement de zones de production concentrées de produits de base pour des produits clés tels que la cannelle, les pousses de bambou Bat Do, et en même temps en construisant et en développant des projets de production liés à la chaîne de valeur, reliant les agriculteurs aux entreprises.

En outre, des politiques de soutien opportunes en matière de semences et d’engrais, ainsi qu’un bon contrôle des maladies des cultures et du bétail, garantissent la stabilité de la production. La province encourage également le développement d’une aquaculture durable, l’application de modèles avancés et l’investissement dans l’amélioration de la qualité des produits OCOP grâce à l’application de processus de production sûrs (VietGAP, biologique) et au développement d’indications géographiques. En particulier, la transformation numérique est favorisée par le déploiement de plateformes de traçabilité intelligentes, la création de bases de données industrielles et l’intégration de produits agricoles sur des plateformes de commerce électronique. Ainsi, les canaux de consommation modernes se développent progressivement.

La transition vers une économie agricole à Yen Bai s’est avérée remarquablement efficace à de nombreux égards. Le plus évident est l’augmentation de la valeur ajoutée et de l’efficacité de la production grâce à l’application de technologies de pointe, de processus de production sûrs et biologiques, aidant les nouveaux modèles à produire une productivité, une qualité et des profits supérieurs aux méthodes traditionnelles. A cela s'ajoute le fort développement des produits typiques et la construction de la marque, typiquement le succès du programme OCOP avec des centaines de produits reconnus, de nombreux produits ont des indications géographiques et ont pénétré avec succès des marchés d'exportation « difficiles ».

M. Pham Trung Kien, vice-président du Comité populaire du district de Van Yen, a affirmé : « Le développement des cultures clés selon les chaînes de valeur contribue non seulement à améliorer l'efficacité économique sur une même zone, mais améliore également considérablement les revenus et la qualité de vie des agriculteurs. Parallèlement, ce processus favorise la formation de chaînes de production et de consommation de plus en plus étroites, valorisant le rôle moteur des entreprises et des coopératives. Parallèlement, la promotion de la transformation numérique dans l'agriculture est porteuse de signaux positifs, ouvrant de nouvelles perspectives en matière de gestion de la production et d'accès au marché. »

Avec la détermination de l'ensemble du système politique et le consensus de la population et des entreprises, le secteur agricole de la province de Yen Bai devrait continuer à récolter de nombreux succès, apportant une contribution importante au développement socio-économique global de la province, construisant une campagne de plus en plus civilisée et prospère.

Hung Cuong

Source : https://baoyenbai.com.vn/12/350530/Yen-Bai-Kinh-te-nong-nghiep---buoc-chuyen-manh-tu-duy.aspx