3 תוספי התזונה המובילים לעלייה במסת שריר מלבד חלבון

חלבון מי גבינה הוא אחת הבחירות הפופולריות ביותר עבור אנשים שרוצים לבנות מסת שריר. מכיוון שהוא נספג במהירות, חלבון מי גבינה יעיל במיוחד כאשר משתמשים בו מיד לאחר אימון. אך מלבד חלבון מי גבינה, ישנם עדיין מספר רכיבים תזונתיים נוספים שחשובים לאנשים שרוצים לבנות מסת שריר, על פי אתר הבריאות Livestrong (ארה"ב).

3 chất bổ sung hàng đầu cho người muốn tăng cơ ngoài protein- Ảnh 1. — בנוסף לחלבון, הגוף זקוק גם למספר רכיבים תזונתיים נוספים לפיתוח שרירים אופטימלי.

בנוסף לחלבון מי גבינה, אנשים שרוצים לבנות מסת שריר יכולים לשקול להוסיף את החומרים המזינים הבאים:

קריאטין

קריאטין הוא אחד מתוספי התזונה המוכחים ביותר מבחינה מדעית בתעשיית הכושר. הוא מסייע בחידוש ATP, מולקולת האנרגיה של התא. לכן, קריאטין מסייע בשיפור תנועות קצרות טווח ומתפרצות כמו הרמת משקולות או ריצות ספרינט.

מטא-אנליזה שפורסמה בספריית המחקר הביו-רפואי של PubMed (ארה"ב) הראתה כי קריאטין בשילוב עם אימוני כוח הגדיל משמעותית את עובי השרירים בגפיים העליונות והתחתונות. בנוסף, קריאטין מסייע גם בהגדלת נפח תאי השריר על ידי שמירה על מים תוך תאיים, ויצירת סביבה נוחה לסינתזת חלבונים.

אימוני כוח הם המפתח להפחתת הסיכון לסרטן השד

חומצות אמינו חיוניות (EAAs)

בנוסף, חומצות אמינו חיוניות (EAAs) גם הן ממלאות תפקיד חיוני. זוהי קבוצה של חומצות אמינו שהגוף אינו יכול לסנתז בעצמו, כגון לאוצין, איזולאוצין, ואלין וטריפטופן.

תוספי EAA יכולים לעזור לעודד סינתזת חלבון שרירים, במיוחד בתקופה שלאחר האימון, כאשר הגוף צריך להתאושש. עם זאת, EAA אינם יכולים להחליף לחלוטין חלבון מהמזון. הסיבה לכך היא שהם אינם מספקים אנרגיה ויש להשלים אותם רק בין הארוחות העיקריות כדי לשמור על סינתזת שרירים רציפה.

גלוטמין

גלוטמין היא חומצת אמינו לא חיונית הנמצאת בריכוזים גבוהים בשרירים וממלאת תפקיד חשוב במערכת החיסון ובעיכול. במהלך פעילות גופנית מאומצת או לחץ, רמות הגלוטמין בדם יכולות לרדת, מה שגורם לגוף להתאושש לאט יותר.

עם זאת, רוב המחקרים שנבדקו בספורטאים בריאים מראים שגלוטמין אינו מגביר ישירות את מסת השריר או את כוחו, אלא אם כן הוא משולב עם חלבון או פחמימות נוספות.

מחקר שפורסם בכתב העת ScienceDirect ציין כי גלוטמין עשוי להיות שימושי בהתאוששות שרירים עבור חולים או אנשים עם חסרים. עם זאת, גלוטמין לא שיפר באופן משמעותי את מסת השריר בקרב מתאמנים באופן רגיל, על פי Livestrong .

מקור: https://thanhnien.vn/3-chat-bo-sung-hang-dau-cho-nguoi-muon-tang-co-ngoai-protein-185251010174233482.htm