לבריאות עיניים אופטימלית, הגוף צריך לצרוך חומרים מזינים חשובים רבים, במיוחד ויטמינים A, C וחומצות שומן אומגה 3. בנוסף, מחקרים מראים כי תזונה עשירה בירקות ופירות תסייע בשמירה על בריאות העורקים, ובכך תפחית את הסיכון למחלות עיניים הקשורות לכלי הדם, על פי אתר הבריאות Verywell Health (ארה"ב).
שעועית עשירה באבץ ובמינרלים מועילים, המסייעים במניעת בעיות עיניים רבות.
צמחים טובים לבריאות העיניים כוללים:
אגוזים וזרעים
אגוזים כמו אגוזי מלך, שקדים, פיסטוקים וזרעים כמו חמניות עשירים בוויטמין E ונוגדי חמצון. ויטמין E הוא ויטמין מסיס בשומן המגן על בריאות תאי העין. נוגדי חמצון מסייעים בהפחתת הסיכון למחלות עיניים מסוימות כמו קטרקט וניוון מקולרי הקשור לגיל.
בנוסף, פיסטוקים עשירים בלוטאין וזאקסנטין. אלו חומרים המסייעים בשמירה ושיפור הראייה.
שעועית
קטניות כמו עדשים, שעועית ירוקה וחומוס הן מקורות מצוינים לאבץ. מחקרים מראים שאבץ מועיל לאנשים עם ניוון מקולרי. אבץ מסייע לרשתית לספוג ויטמין A, אשר בתורו מסייע ביצירת פיגמנט מלנין בעין. זה מסייע בהפחתת ראיית לילה לקויה וקטרקט.
פירות הדר
פירות הדר כמו תפוזים, אשכוליות, מנדרינות ולימונים הם מקורות עשירים לוויטמין C. ויטמין C הוא נוגד חמצון המסייע בהגנה על העיניים מפני נזקי רדיקלים חופשיים. בנוסף, ויטמין C מסייע בתיקון ופיתוח תאים חדשים, ובכך נלחם בנזקי עיניים הקשורים לגיל ובאובדן ראייה.
ירקות עליים ירוקים
ירקות עליים כמו תרד, קייל או עלי קולרד מכילים לוטאין, זאקסנטין, ויטמינים A, C ו-K, ונוגדי חמצון אחרים. כל החומרים המזינים הללו תומכים בבריאות העיניים ומגנים על המקולה, החלק ברשתית שעוזר לנו לראות בבירור ובבהירות במרכז, על פי Verywell Health.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-cuc-tot-cho-mat-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185240925145903649.htm
תגובה (0)