4 מנות טט שאנשים עם כולסטרול גבוה צריכים להימנע מהן

כולסטרול גבוה הוא אחד הגורמים העיקריים לטרשת עורקים, שבץ מוחי והתקף לב. אנשים עם כולסטרול גבוה, כדי להגן על בריאותם במהלך החגים, צריכים לבחור את המזון הנכון.

מזונות שאנשים עם רמות כולסטרול גבוהות בדם צריכים להגביל במהלך טט כוללים:

משקה קל

מחקר שפורסם בכתב העת Progress in Cardiovascular Diseases מצא כי לסוכר יש השפעה גדולה אף יותר על כולסטרול בדם מאשר שומן רווי. תזונה עתירת סוכר גורמת לכבד לייצר יותר כולסטרול LDL "רע", תוך הפחתת כולסטרול HDL "טוב", על פי אתר הבריאות האמריקאי Healthline .

לא רק זאת, עודף סוכר בתזונה גם מעלה את רמות הטריגליצרידים והכולסטרול בדם. המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) בארה"ב מציינים כי משקאות קלים מוגזים מכילים הרבה סוכר ואנשים עם כולסטרול גבוה צריכים להגביל אותם.

4 món ngày tết người có nồng độ cholesterol cao cần tránh- Ảnh 1. — אכילת הרבה בטן חזיר תעלה בקלות את רמות הכולסטרול בדם.

בְּשַׂר חֲזִיר

בטן חזיר היא מאכל פופולרי במהלך טט. סוג בשר זה מכיל הרבה שומן חזיר ויכול להעלות את רמת הכולסטרול ה"רע" (LDL) בדם, ובכך לפגוע בלב ובכלי הדם. במקום לאכול בטן חזיר, אנשים צריכים לתעדף אכילת ירקות, פירות או שעועית.

באן צ'ונג ובאן טט

באן צ'ונג ובאן טט מכילים מרכיבים רבים שאינם טובים לאנשים עם כולסטרול גבוה, כגון בשר חזיר, שומן חזיר ואורז דביק. בשר חזיר ושומן חזיר הם המקורות העיקריים לכולסטרול ולשומן בעוגות אלו.

אכילת יתר של באן צ'ונג ובאן טט במהלך טט עלולה להעלות את רמות הכולסטרול בדם, ולגרום להשפעות שליליות על בריאות הלב וכלי הדם. אנשים עם רמות כולסטרול גבוהות צריכים לאכול באן צ'ונג ובאן טט בכמויות מוגבלות ולהימנע מאכילת בשר חזיר ושומן חזיר בעוגות.

מנות מטוגנות

מאכלים מטוגנים יכולים בקלות להעלות את רמות הכולסטרול בדם מכיוון שהם מוכנים עם שמן בישול, במיוחד מאכלים מטוגנים בשמן עמוק. מחקר שפורסם בכתב העת European Food Research and Technology מצא כי טיגון מאכלים בשמן בטמפרטורות גבוהות יגרום לתגובות כימיות וליצירת שומנים מזיקים ולהפחית את כמות השומנים המועילים.

אנשים עם רמות כולסטרול גבוהות צריכים להימנע ממזונות מטוגנים. במקום זאת, עליהם לתעדף מנות מבושלות ומאודות כדי להפחית את כמות השומן במנה, על פי Healthline .

מגזין טרנד 24: אווירת טט שוקקת חיים ברחבי המדינה

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/4-mon-ngay-tet-nguoi-co-nong-do-cholesterol-cao-can-tranh-185250122155439825.htm