המחקר נערך על ידי מדענים מאוניברסיטת סינסינטי (ארה"ב), שכללו 5 גברים ו-25 נשים בגילאי 50 עד 65.
המשתתפים חולקו לשתי קבוצות: קבוצה אחת אכלה אבקת תותים מיובשים. קבוצת הביקורת השנייה אכלה אבקה דומה לאבקת תותים.
תותים מועילים מאוד לאנשים מגיל 50 ומעלה.
המנה היומית מגיעה במנות, כל אחת מכילה 13 גרם אבקת תותים, השווה ערך לכוס אחת או 8 תותים טריים.
מומחים עקבו אחר שתי הקבוצות במשך 12 שבועות, תוך ניטור הזיכרון לטווח ארוך, מצב הרוח ובריאות המטבולית שלהן.
תוצאות המחקר מצאו כי אלו בקבוצת אבקת התותים הציגו ביצועים טובים יותר במבחן למידת רשימת מילים והפכו משמעותית לתסמיני דיכאון, על פי ה"אקספרס" .
החוקרים מקווים שממצאיהם יוכלו לסייע במניעת דמנציה, לה אין כיום תרופה.
פרופסור רוברט קריקוריאן, מהמרכז הרפואי האקדמי, אוניברסיטת סינסינטי (אוהיו, ארה"ב), אמר: אובדן זיכרון הוא מונח כללי הכולל מחלות רבות ושונות, שלכולן אין תרופה.
צריכת תותים הובילה לשיפור הביצועים במבחן למידת רשימת מילים והפחתה משמעותית את תסמיני הדיכאון.
בזמן ההמתנה לטיפול יעיל למחלה הקשורה לגיל זו, מניעה והפחתה באמצעות תזונה ואורח חיים הן כיום הגישה הטובה ביותר, על פי אקספרס.
פרופסור קריקוריאן הוסיף: הסיבה שלתותים יש יכולת מדהימה זו היא כנראה בשל ההשפעות האנטי-דלקתיות של אנתוציאנינים בתותים.
יתר על כן, דלקת עשויה לתרום להפרעות מטבוליות כגון השמנת יתר, טרום סוכרת וסוכרת.
תותים חשובים לשמירה על תזונה בריאה, שכן מנה אחת מספקת 100% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C. הם מכילים גם חומרים מזינים בריאים ללב כמו חומצה פולית, אשלגן, סיבים תזונתיים, פיטוסטרולים ופוליפנולים.
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)