לאכילת ענבים יש השפעות מפתיעות על כולסטרול בדם

[מודעה_1]

אחד ממרכיבי התזונה המועילים ביותר בענבים הוא פוליפנול. זהו נוגד חמצון בעל יכולת להילחם בדלקות ולהפחית את רמות הכולסטרול בדם, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

Ăn nho có tác dụng bất ngờ đến cholesterol trong máu- Ảnh 1. — תכולת הסיבים ונוגדי החמצון בענבים עשויה לסייע בהורדת כולסטרול בדם.

היתרונות של פוליפנולים מענבים להורדת כולסטרול מסייעים במניעת הצטברות פלאק בדפנות העורקים, ובכך מפחיתים את הסיכון לעורקים סתומים ולבעיות לב. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Clinical Medicine מצא כי פוליפנולים בענבים יכולים לסייע בהורדת כולסטרול. החוקרים מצאו כי פוליפנולים יכולים לשמור על רמות כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL), המכונה גם כולסטרול "רע", ברמות בריאות.

רכיב תזונתי נוסף בענבים שיכול לסייע במניעת כולסטרול גבוה הוא סיבים מסיסים. הסיבים המסיסים בענבים מסייעים בפירוק כולסטרול. לכן, אכילה קבועה של סיבים מסיסים הנמצאים באופן טבעי בענבים או בצמחים אחרים יכולה לסייע בהפחתת הכמות הכוללת של כולסטרול בגוף.

מחקר שפורסם בכתב העת PharmaNutrition מצא כי אכילת ענבים יכולה להפחית משמעותית לחץ דם גבוה ולהוריד את רמות הכולסטרול בדם. חלק מהיתרון הזה נובע מתכולת הסיבים בענבים.

למרות שענבים אינם פרי עשיר בסיבים תזונתיים, הסיבים שבענבים חיוניים לבריאות, ועוזרים לשלוט ברמות הכולסטרול. מומלץ למבוגר לצרוך 25 עד 30 גרם ביום. כדי לקבל מספיק סיבים תזונתיים, בנוסף לענבים, אנשים צריכים לאכול צמחים אחרים כמו ירקות עליים ירוקים, דגנים מלאים או שעועית.

עם זאת, דבר אחד שכדאי לציין הוא שלמרות שענבים נחשבים לפרי בריא ללב, מומחים ממליצים לא לאכול יותר מדי. הסיבה העיקרית היא לענבים בשלים יש תכולת סוכר גבוהה.

על פי משרד החקלאות האמריקאי (USDA), כוס אחת של ענבים מכילה כמעט 24 גרם סוכר. בינתיים, כמות הסוכר המומלצת למבוגר צריכה לצרוך ביום היא רק 25 גרם לנשים ו-36 גרם לגברים. לכן, כדי למקסם את היתרונות של ענבים, אנשים צריכים לאכול אותם רק במתינות, על פי Healthline.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm