לדברי ד"ר ג'וזף סלהאב, גסטרואנטרולוג בפלורידה (ארה"ב), אכילת 2 תפוחים ביום יכולה לסייע בהפחתת כולסטרול רע, בהפחתת הסיכון לסוכרת ובמניעת שבץ וסרטן.

אכילת 2 תפוחים ביום יכולה לעזור להפחית את רמות הכולסטרול הרע, למנוע שבץ מוחי וסרטן.
תמונה: בינה מלאכותית
למה כדאי לאכול 2 תפוחים ביום?
ד"ר סלהב מסביר: מחקרים מראים שאכילת שני תפוחים ביום מסייעת להפחית את הסיכון לכבד שומני, להפחית את הכולסטרול הרע, ובכך למנוע התקפי לב ושבץ מוחי.
תפוחים מסייעים בשיפור מחלות כבד שומני ומניעת מחלות כבד הודות לנוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. מחקר משנת 2024, שנערך על 121,064 מבוגרים, שנמשך 10 שנים, מצא כי אכילת שני תפוחים ביום הפחיתה את הסיכון לכבד שומני ב-22% בהשוואה לאכילה פחותה.
בנוסף, אכילת תפוחים מסייעת להפחית את הסיכון למחלות לב ולשפר את רמות הכולסטרול הודות לסיבים מסיסים. מחקר שנערך בקרב נשים לאחר גיל המעבר מצא כי אכילת שני תפוחים ביום במשך שנה הפחיתה את הכולסטרול הרע ב-23%.
בנוסף, מחקרים מראים שאכילת תפוחים באופן קבוע מביאה גם את היתרונות הבאים:
למנוע שבץ מוחי
מחקרים מצאו גם כי אכילת 100-150 גרם תפוחים ביום מפחיתה את הסיכון למחלות לב ולגורמי סיכון כמו לחץ דם גבוה. ייתכן שהסיבה לכך היא שהם מכילים סיבים מסיסים ופוליפנולים שיכולים לסייע בהורדת לחץ הדם.
מחקרים הראו גם כי צריכת פלבנואידים רבה יותר יכולה לסייע בהפחתת הסיכון לשבץ. מחקר משנת 2020 מצא גם כי אכילת תפוחים יכולה לסייע בהפחתת הסיכון לשבץ, על פי אתר חדשות הבריאות Healthline .
מעכב את צמיחתם של תאי סרטן
מחקרים מצביעים על כך שהפוליפנולים בתפוחים עשויים לסייע במניעת התרבות תאי סרטן. מחקרים הראו שתרכובות מסוימות בתפוחים, כגון אוליגוסכרידים, עשויות לעכב את צמיחתם של תאי סרטן, במיוחד תאי סרטן המעי הגס. סקירה משנת 2021 תומכת גם בתפקידם של תפוחים במניעת סרטן.
שליטה ברמת הסוכר בדם
אכילת תפוחים עשויה גם להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2. מחקר אחד מצא כי אכילת תפוחים לפני הארוחות עשויה להפחית את רמות הסוכר בדם לאחר הארוחה אצל אנשים עם סבילות לקויה לגלוקוז. סקירה משנת 2019 מצאה כי אכילת תפוחים עשויה להפחית את הסיכון לסוכרת. התכולה הגבוהה של הפוליפנול קוורצטין בתפוחים עשויה להסביר השפעה זו.
ד"ר סלהב מציין כי למרות שאכילת שני תפוחים ביום טומנת בחובה יתרונות רבים, יש לשלב אותה עם תזונה מאוזנת ומגוונת.
מקור: https://thanhnien.vn/bac-si-2-qua-ngon-mieng-nay-moi-ngay-ngua-ca-dot-quy-ung-thu-benh-gan-185250812153042072.htm






תגובה (0)