רופא מציג חטיפים בריאים במיוחד, טובים ללב ולמוח

ישנו חטיף שנחשב למזון-על והוא טוב במיוחד לבריאות המוח והלב וכלי הדם. עשיר בוויטמין E, הוא מסייע בשיפור הזיכרון, בשיפור הריכוז ובמאבק בירידה קוגניטיבית.

כשמדובר בחטיפים בריאים, שקדים ידועים כ"מזון-על". אגוז טעים זה, העמוס בחומרים מזינים חיוניים, מציע יתרונות מדהימים לבריאות המוח והלב, על פי Times Now News.

כאן, הרופא מסביר מדוע שקדים הם כל כך "סופר".

שקדים עשירים בוויטמין E, המסייע בהגנה על תאי המוח מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים.

חיזקו את המוח שלכם עם שקדים

ד"ר בימאל צ'אג'ר, מנהל מרכז הלב סאול (הודו), מסביר את התפקיד החשוב של שקדים בבריאות המוח. שקדים עשירים בוויטמין E, המסייע בהגנה על תאי המוח מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. זה עוזר לשפר את הזיכרון ולהאט את הירידה הקוגניטיבית הקשורה לגיל.

מחקר שפורסם בכתב העת הרפואי Nutrition, Health and Aging מראה כי ויטמין E יכול להילחם בעקה חמצונית, ובכך לסייע בהפחתת הסיכון למחלת אלצהיימר. יתר על כן, שקדים הם מקור מצוין לוויטמין B2 ו-L-קרניטין, חומרים מזינים המשפרים את תפקוד העצבים.

רק קומץ שקדים ביום, כ-10-12 אגוזים, יכולים לעזור לכם להתמקד טוב יותר ולהגביר את הערנות. השומנים והחלבונים הבריאים בשקדים מספקים אנרגיה מתמשכת למוח, מה שהופך אותם לחטיף המושלם למשימות תובעניות מבחינה מנטלית.

כיצד שקדים מגנים על בריאות הלב?

לשקדים יש גם השפעות חזקות על בריאות הלב. ד"ר צ'אג'ר אומר: "שקדים מכילים שומנים חד בלתי רוויים המסייעים להוריד את הכולסטרול הרע ולהעלות את הכולסטרול הטוב, ובכך להפחית משמעותית את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי."

מחקר שפורסם בכתב העת Circulation של איגוד הלב האמריקאי מצא כי צריכה קבועה של שקדים יכולה להפחית את רמות הכולסטרול הרע עד 10%, גורם חשוב במניעת מחלות לב. המגנזיום והאשלגן בשקדים מסייעים גם בוויסות לחץ הדם ובשמירה על קצב לב יציב, מה שמשפר עוד יותר את היתרונות הקרדיווסקולריים.

נוגדי חמצון, ובמיוחד ויטמין E, ממלאים גם הם תפקיד חשוב במניעת דלקות ובשמירה על בריאות כלי הדם. מחקר של כתב העת הביו-רפואי American Journal of Clinical Nutrition מאשר ששקדים יכולים לשפר את תפקוד האנדותל, דבר שחשוב לזרימת דם חלקה ולהפחתת הסיכון לטרשת עורקים.

שקדים מכילים שומנים חד בלתי רוויים המסייעים בהורדת כולסטרול רע ובהעלאת רמות הכולסטרול הטוב, ובכך מפחיתים משמעותית את הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי.

כיצד לשלב שקדים בתזונה שלך

אנחנו יכולים בקלות ליהנות משקדים במגוון דרכים:

נשנוש חכם : אכלו חופן שקדים קלויים באמצע הבוקר או בערב.

השרייה למשך הלילה : שקדים מושרים קלים יותר לעיכול ובעלי מרקם קרמי. פשוט השרו אותם למשך הלילה, קלפו אותם ואכלו אותם מוקדם בבוקר.

משפר ארוחת בוקר: הוסיפו שקדים קצוצים לדגני בוקר, שיבולת שועל או שייק בוקר להתחלה מזינה של היום.

חטיפי אגוזים : הכינו כריכי חמאת שקדים או טחנו שקדים למילקשייק לחטיף מזין וטעים.

עם זאת, יש לאכול שקדים במידה, שכן אכילת יותר מדי מהם עלולה להגביר את צריכת הקלוריות באופן מוגזם, מה שעלול להוביל לעלייה במשקל. ד"ר צ'אג'ר ממליץ לצרוך כ-10-12 שקדים ביום כדי לקבל את התועלת המרבית מבלי להגזים, על פי Times Now News.

מקור: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-mon-an-vat-cuc-tot-cho-suc-khoe-vua-khoe-tim-lai-bo-nao-185250107151303556.htm