קואופרטיב בהאו גיאנג, המוכר פירות טעימים לאירופה ולצפון אמריקה, עוזר לחקלאים להרוויח הרבה כסף.

קואופרטיב הפירות הביולוגיים OCOP (Bio Fruit Coop), הממוקם ברחוב הונג וונג, ת'י טראן המלט, עיירת נגה סאו, מחוז צ'או טאן, מחוז האו גיאנג - הוא קואופרטיב שמקודם, מגויס, מונחה והוקם על ידי התאחדות החקלאים של מחוז האו גיאנג.

הבאת מוצרי OCOP ופירות טעימים לייצוא לשווקים באירופה ובצפון אמריקה

גב' וו טי מיי דונג, מנהלת קואופרטיב הפירות הביולוגיים של OCOP, אמרה: קואופרטיב הפירות הביולוגיים של OCOP הוקם ב-30 במרץ 2020, עם 195 חברים, עם הון ציבורי של 10 מיליארד וונד; קווי הייצור והעסקים שלו הם ייצוא ופעילויות של מוצרים חקלאיים: רכישת מוצרים חקלאיים לייצוא, ייעוץ בטכניקות גידול, ייעוץ בתקני ייצוא, הובלת מוצרים חקלאיים ואספקת חומרים חקלאיים לחברים.

דוכן התצוגה של אשכוליות נאם רוי ולימונים ללא גרעינים בתקן OCOP 4 כוכבים של קואופרטיב הפירות הביולוגיים OCOP, באירוע במחוז האו ג'יאנג, זכה לכבוד לבקר את ראש הממשלה פאם מין צ'ין . צילום: סופק על ידי הקואופרטיב.

התקופה בה הוקם הקואופרטיב לראשונה (2020) הייתה התקופה בה החלה מגפת הקורונה להתפרץ ולהפוך למגפה, ולכן הוא נתקל בקשיים רבים. עם זאת, בתמיכת התאחדות החקלאים של מחוז צ'או טאן, הממשל המקומי, נחישות החברים ושיתוף פעולה פעיל של החקלאים, הקואופרטיב התגבר על קשיים מסוימים וייצב בהדרגה את פעילותו.

כתוצאה מכך, בתקופה שבין 2021 ל-2023, הקואופרטיב צרך יותר מ-9,000 טון של תוצרת חקלאית מכל הסוגים, כולל 4 מוצרי פרי של Hau Giang שעמדו בתקני OCOP של 3 כוכבים ו-4 כוכבים, כלומר אשכולית Nam Roi, לימון ללא גרעינים, תפוז ותפוז Xoan; הכנסות של למעלה מ-204 מיליארד דונג וייטנאמי. בשנת 2024, ההערכה היא שתצרוך 4,500-5,000 טון של תוצרת חקלאית מכל הסוגים... וכיום, מצב הייצור והעסקים של הקואופרטיב מעודד מאוד, תשעת החודשים הראשונים של השנה הגיעו ל-80% מהתוכנית לשנת 2024.

כדי להשיג תוצאה זו, גב' מיי דונג שיתפה: בנוגע לתהליך קישור הייצור בהתאם לשרשרת הערך של סחורות איכותיות, קואופרטיב הפירות הביולוגיים OCOP קישר והמיר בהצלחה 250 דונם של קנה סוכר לא יעיל לגידול לימונים ללא גרעינים ואשכוליות נאם רוי בהתאם לתקני ייצוא לשוק האירופי.

לימונים ללא גרעינים עומדים בתקני OCOP של 4 כוכבים של קואופרטיב הפירות הביולוגי OCOP - קואופרטיב ארצי טיפוסי בשנת 2024. צילום: HC

במהלך תהליך הגיור, הקואופרטיב והרשויות המקומיות תמכו והדריכו את החקלאים משלב בחירת הזרעים ועד לשתילה וטיפול וכו' עד לייצור הפרי, ולאחר מכן חתמו על חוזה לרכישתו עבור החקלאים.

על מנת לעמוד בדרישות ההולכות וגוברות של לקוחות מקומיים וזרים, קואופרטיב הפירות הביולוגיים OCOP בנה תהליך גידול ואריזה העומד במספר תקנים אירופיים כגון: Global GAP, Smeta, BRC... על לימונים ללא גרעינים, אשכולית Nam Roi, אשכולית ירוקת קליפה, תפוזים, ג'קפרוט ופירות אחרים... במחוז Hau Giang. נכון לעכשיו, לקואופרטיב יש 2 מוצרים: לימונים ללא גרעינים ואשכולית Nam Roi העומדים בתקני OCOP של 4 כוכבים ו-2 מוצרים: תפוזים מתוקים ופומלות העומדים בתקני 3 כוכבים (בהמתנה לחידוש).

בזכות הנחישות הגבוהה של כל חבר, מוצרי הקואופרטיב עונים על הדרישות הגבוהות של הלקוחות, כך שכיום מוצרי קואופרטיב הפירות הביולוגיים OCOP וחקלאי מחוז האו גיאנג זוכים למועדפים ולאמון גובר בקרב לקוחות מקומיים וזרים.

עד כה, בשוק המקומי, פירות OCOP Organic Fruit Cooperative נמכרו ברשתות סופרמרקטים גדולות כמו Vinmart, Bach Hoa Xanh ומערכת Western Co.opmart... ההכנסה החודשית בשוק המקומי היא כמעט 2 מיליארד דונג וייט לחודש.

אשכולית נאם רוי עומדת בתקני OCOP של 4 כוכבים של קואופרטיב הפירות הביולוגי OCOP - קואופרטיב ארצי טיפוסי בשנת 2024. צילום: HC

בנוגע לשוק הייצוא, הקואופרטיב ייצא שני מוצרי פרי עיקריים ממחוז האו גיאנג העומדים בתקני OCOP בעלי 4 כוכבים, דהיינו לימון ללא גרעינים ואשכולית נאם רוי תחת המותג צ'או טאנה - האו גיאנג, לשווקים אירופיים כגון: אנגליה, גרמניה, צרפת, הולנד, רוסיה, ... והונג קונג.

"הקואופרטיב גם ניצל את תמריצי המס שהביא הסכם הסחר החופשי של ארה"ב (EVFTA) בצורה יעילה. אנו כיום הקואופרטיב הראשון שנהנה ממכסים כאשר הסכם הסחר החופשי של ארה"ב ייכנס לתוקף, עם הכנסות של כ-70 מיליארד וונד לשנה."

ראוי לציין כי לאחרונה, חברת Bio Fruit Coop ייצאה לראשונה מיכלי אשכוליות ירוקות לשוק הצפון אמריקאי. זהו שוק פוטנציאלי עם הכנסה ממוצעת גבוהה מאוד, והצרכנים אוהבים את טעם הפירות הגדלים בהאו גיאנג.

"זהו יתרון גדול מכיוון שמדובר גם במדינה שמשתתפת בהסכם הסחר CPTPP (שותפות טרנס-פסיפית). יש לקוות שבעתיד הקרוב, פירותיהם של חקלאי האו ג'יאנג בפרט וחקלאים במערב בכלל ייוצאו לשוק זה בכמויות גדולות יותר ויותר" - שיתפה גב' מיי דונג.

נקודת משען לפיתוח כלכלי של חקלאים

גב' מיי דונג סיפרה על קשרי הייצור עם החקלאים: "כאשר הקואופרטיב הוקם לראשונה, הקושי הגדול ביותר בקשר עם החקלאים היה לשכנע אותם לעבור מחקלאות מסורתית לחקלאות נקייה. עם זאת, לאחר תקופה קצרה של גיוס כוחות, אנשים הבינו את ההשפעות החיוביות וארוכות הטווח של חקלאות נקייה, ולכן שיתפו פעולה."

מגדלי לימון ללא גרעינים בהאו גיאנג, בשיתוף פעולה עם קואופרטיב הפירות האורגניים OCOP, נרגשים מהתפוקה היציבה והמחירים הגבוהים ב-15-25% מהשוק. צילום: HC

בתהליך החיבור עם חברי החקלאים, הקואופרטיב תמיד מנחה את החקלאים לעיבוד בכיוון נקי, כגון: שימוש בחומרים ביולוגיים למניעה ובקרה של מזיקים, עידוד חקלאים ליישם מערכות השקיה חוסכות מים, ריסוס חומרי הדברה באמצעות רחפנים... כדי לחסוך בעלויות ייצור ובעבודה.

בנוסף, הקואופרטיב דואג שכל מהנדס המתמחה בגידול יבולים ינהל וידריך כ-40 חקלאים, ויסייע לחקלאים לטפח ולמנוע מזיקים בצורה בטוחה ובת קיימא, והמוצרים המיוצרים עומדים בדרישות השווקים של מדינות המייבאות. לאחר מכן, הקואופרטיב רוכש ישירות את מוצרי החקלאים, תוך עקיפת סוחרים מתווכים, ובכך מסייע לחקלאים להגדיל את רווחיהם ולהרגיש בטוחים בייצור.

נכון לעכשיו, הקואופרטיב התחייב לרכישת יותר מ-300 דונם של עצי פרי לייצוא, תוך יישום תקני Global GAP על החקלאים, וחתימה על חוזים עם מחירים גבוהים ב-15-25% מהשוק.

קואופרטיב הפירות האורגניים OCOP מארגן שירותי מהנדסים מומחים בתחום הגידול כדי לנהל ולהדריך חקלאים בגידול על פי תהליכים נקיים. צילום: HC

מר קאו הואי הוק (אפ קאו טראנג, מחוז פונג הייפ, מחוז האו ג'יאנג), חבר בקואופרטיב, אמר: "עם הצטרפותו לקואופרטיב, הוא שתל לימונים ללא גרעינים על שטח של 8,000 מטרים רבועים. הודות לשתילה על פי תהליכים מתקדמים, בהנחיית מהנדסים ובפיקוח צמוד, יבול הלימונים תמיד גבוה ואיכות המוצר עקבית. בפרט, כאשר משתתפים באיגוד הייצור, הקואופרטיב גם מבטיח את התפוקה שלו, ורוכש ב-15-25% יותר ממחיר השוק."

"בעבר, כשגידלתי לימונים ללא גרעינים, לעתים קרובות דאגתי מהפזמון "יבול טוב, מחיר נמוך", או "שתילה צמודה, שתילה צמודה". אבל מאז שהצטרפתי לאיגוד הייצור עם הקואופרטיב, אני בטוח בתפוקה, כל יבול בטוח יניב רווח" - שיתף מר קאו הואי הוק.

מר דו טרונג נאם, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז צ'או טאן, מחוז האו ג'יאנג, אמר: "מאז הקמתה, בנוסף לקשר עם חקלאים לבניית אזורי ייצור חומרי גלם באמצעות טכנולוגיה מתקדמת, קואופרטיב הפירות הביולוגיים OCOP התמקד גם בפתרון בעיות שוק ובצריכת פירות עבור כמעט 100 חברים וחקלאים באמצעות חתימה על חוזים עם שותפים מקומיים וזרים. מדי שנה, סך התפוקה החקלאית באזור נקבעת בחוזה על ידי הקואופרטיב לצריכה של כ-4,500 - 5,000 טון."

גינת לימון ללא גרעינים, מעובדת בתהליך נקי, ועומדת בתקני הייצוא של חקלאים במחוז צ'או טאן, מחוז האו גיאנג. צילום: HC

בנוסף, הקואופרטיב הפך באמת לבסיס איתן עבור חקלאי האו ג'יאנג לפיתוח הכלכלה, למקסום הפוטנציאל והיתרונות הזמינים באזור, לסייע להם להגדיל את ערך התוצרת החקלאית ולהמשיך להגדיל את תפוקת הצריכה הודות לתפוקה יציבה. הקואופרטיב הסיר את צוואר הבקבוק שצפויים לו חקלאי האו ג'יאנג בכלל וחקלאי צ'או טאן בפרט, ויצר שרשרת חוליות עבור החקלאים להשתתף ולהפיק תועלת.

בנוסף, קואופרטיב הפירות הביולוגיים OCOP שינה את מודעות האנשים לאופי המודל הקואופרטיב החדש, בהתאם לרוח החלטה מס' 20-NQ/TW, מיום 16 ביוני 2022 של הוועד המרכזי של המפלגה (כהונה 13) בנושא המשך החדשנות, הפיתוח ושיפור היעילות של הכלכלה הקולקטיבית בתקופה החדשה.

מקור: https://danviet.vn/ban-trai-cay-ngon-sang-chau-au-bac-my-mot-htx-o-hau-giang-giup-nong-dan-kiem-bon-tien-20241001160522536.htm