דיון בהכשרת משאבי אנוש בתיירות חלאל בווייטנאם

בבוקר ה-20 באוגוסט, במכללת סייגון לתיירות , התקיים סמינר תיירות חלאל בהשתתפות מומחים רבים, נציגי יחידות הכשרה, עסקים...

גב ' נגו טי קווין שואן, מנהלת מכללת סייגון לתיירות, אמרה כי הסמינר אורגן במטרה לספק הזדמנויות לגשת למידע, לשתף חוויות ולשפר את היכולות המקצועיות למרצים ולסטודנטים הלומדים תיירות - מלונאות - שירותים בבית הספר, כמו גם לעסקים הפועלים בתחומי המסעדנות, המלונאות והתיירות.

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 1. — התוכנית משכה אליה מספר רב של נציגים מעסקי מלונות, מסעדות ותיירות, מומחים ומאות מרצים וסטודנטים בהו צ'י מין סיטי. צילום: הואו נגי

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 2. — הדוברים הציגו סדרה של מאמרים וקיימו דיונים ערים על היבטים שונים של הכשרת משאבי אנוש בתיירות חלאל. צילום: לה לאם צ'י

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 3. — מר מיו עבאס - יו"ר ארגון חלאל וייטנאם (משמאל לשער) העיר: המגמה של תיירים מוסלמים היא לתעדף בחירת מדינות עם יעדים ידידותיים המתאימים לתרבות ולאמונות. צילום: לה לאם צ'י

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 4. — ד"ר פו ואן האן - סגן נשיא ומזכיר כללי של אגודת האתנולוגיה והאנתרופולוגיה של הו צ'י מין סיטי, דיבר באירוע. צילום: לה לאם צ'י

מר כרים לין - מנהל מרכז ההדרכה לחלאל בווייטנאם אמר: בערבית, חלאל (חלאל) פירושו "מותר" או "חוקי". זהו מונח רחב, המתייחס למה שמותר על פי החוק האסלאמי (השריעה); תמיד מלווה בטייבאן (טוהר, ניקיון). חלאל אינו מוגבל רק למזון, אלא כולל גם את כל היבטי החיים וההתנהגות, החל מכספים, נסיעות ועד קוסמטיקה. זהו חלק בלתי נפרד מהתרבות ומאורח החיים של הקהילה המוסלמית העולמית.

בשנת 2024, שוק תיירות החלאל העולמי מוערך בכ-276 מיליארד דולר וצפוי לגדול ל-350 מיליארד דולר עד 2030. תחזיות אופטימיות יותר מצביעות על כך שהשוק עשוי להגיע ל-548.1 מיליארד דולר עד 2035, עם צמיחה שנתית של כ-6.1%. האוכלוסייה המוסלמית העולמית הגדלה, הצפויה להגיע ל-2.2 מיליארד עד 2030, היא הגורם העיקרי לביקוש לשירותי תיירות חלאל.

Bàn về đào tạo nguồn nhân lực du lịch Halal tại Việt Nam- Ảnh 5. — לדברי מר לה קאק הואנג סון - מנהל פיתוח פרויקטים חלאל בווייטנאם, האתגר הנוכחי הוא שהמדינה עדיין חסרה תשתית ושירותים העומדים בתקני חלאל. צילום: לה לאם צ'י

מומחים אומרים: הקשר בין סוכנויות נסיעות - יעדים ומדיה מיוחדת המשרתת תיירות חלאל עדיין רופף. מצד שני, אנו מתמודדים גם עם תחרות גדולה מצד יעדים מפורסמים לתיירים מוסלמים: קואלה לומפור (מלזיה), בנגקוק (תאילנד), ג'קרטה (אינדונזיה)... משאבי אנוש שמבינים את התרבות המוסלמית עדיין מוגבלים והעובדה שלעסקים לא הייתה גישה נכונה ומספקת לתרבות, לצרכים ולסטנדרטים הנדרשים על ידי מוסלמים פוגעת גם היא בפיתוח.

הסימן החיובי הוא שבשנים האחרונות, משרדים, מחלקות וענפים הקדישו תשומת לב גוברת לפיתוח תיירות החלאל בפרט וכלכלת החלאל בכלל. אירועים, ירידים, תערוכות וסמינרים רבים נערכו ביישובים רבים ברחבי המדינה. הממשלה קידמה שיתוף פעולה דו-צדדי עם מדינות מוסלמיות ברחבי העולם. מלונות, מסעדות וסוכני תיירות רבים החלו לפרוס ולהקים מערכות העומדות בתקני חלאל.

בתקופה הקרובה, הכשרת כוח אדם בתחום תיירות חלאל צריכה להתמקד בעיצוב מגוון, המתאים לצורכי הלומדים ולשוק העבודה, תוך כיסוי נושאים רבים כגון: מיומנויות קבלה בבתי מלון, מיומנויות שירות במסעדות ובחדרים, הכנת אוכל בסביבת מטבח מקצועית וייעוץ - תוכניות הכשרה לעסקים המעוניינים להמיר או לשפר את איכות השירות כדי לשרת תיירים חלאל.

מקור: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm