כעת, מחקר חדש, שפורסם לאחרונה בכתב העת המדעי Nutrition Research Reviews, מצא תשובה משותפת לשאלה זו.
המרכיבים העיקריים של שמן דגים אומגה 3 הם חומצות שומן רב בלתי רוויות ארוכות שרשרת (LC n-3PUFAs), כולל DHA, EPA ו-DPA, אשר להן השפעות מועילות רבות, כולל קידום תפקוד מערכת החיסון ובריאות הלב וכלי הדם.
עם זאת, ההמלצות בנוגע לרמות הצריכה של חומצות שומן n-3PUFA מסוג LC משתנות במידה ניכרת בין מדינות ואזורים.

מחקרים מצאו המלצה כללית לצריכת n-3PUFA ברמת LC אצל אנשים בריאים של 250-300 מ"ג/יום של סך הכל (DHA + EPA).
תמונה להמחשה: בינה מלאכותית
מחקר חדש סיכם המלצות לאומיות ובינלאומיות לגבי צריכת חומצות שומן n-3PUFA ברמת LC כדי להגיע להמלצה משותפת, על פי אתר החדשות הרפואיות News Medical.
מחקר חדש חושף את ההשפעות המפתיעות של שמן דגים מסוג אומגה 3 על הבריאות.
חוקרים מאוניברסיטת סאות'המפטון (בריטניה) בחנו את הספרות הטכנית והמדעית העומדת בבסיס הנחיות התזונה מבוססות המזון ודוחות של קבוצות מומחים. המחקר כלל 42 מסמכים, רובם המלצות כמותיות על צריכת חומצות שומן n-3PUFA ברמת LC.
התוצאות שנמצאו:
- המינון המומלץ הנפוץ ביותר למבוגרים (בני 18 ומעלה) למניעת מחלות כרוניות הוא 250 מ"ג/יום (DHA + EPA).
- המינון האופטימלי הוא 300 מ"ג/יום (DHA + EPA).
- הצריכה היומית המינימלית היא 250 מ"ג (DHA + EPA).
המחברים סיכמו: המחקר מצא המלצה כללית לצריכת חומצות שומן מסוג n-3PUFA ברמת LC אצל אנשים בריאים של 250-300 מ"ג/יום סה"כ (DHA + EPA), על פי News Medical.
הם הסיקו כי צריכת מזון לבדה עשויה לא לעמוד בדרישה זו, במיוחד מאחר שצריכתם של אנשים במדינות רבות נותרה נמוכה בהרבה מהסף המומלץ.
כיצד זה מיושם?
בדרך כלל, כמוסת שמן דגים סטנדרטית של אומגה 3 מכילה 1,000 מ"ג של שמן דגים, אך הכמות הכוללת (EPA ו-DHA) היא רק כ-300 מ"ג, המורכבת מ-180 מ"ג EPA + 120 מ"ג DHA או יותר, תלוי בסוג.
לכן, עם המינון הסטנדרטי הנ"ל, כמוסה אחת של שמן דגים אומגה 3 המכילה 1,000 מ"ג - עם כמות כוללת (EPA ו-DHA) של כ-300 מ"ג שמן דגים - אידיאלית עבור אנשים בריאים.
חשוב לקרוא בעיון את תוויות המוצרים כדי לדעת את הכמויות המדויקות של EPA ו-DHA, מכיוון שהכמות הכוללת של אומגה 3 (1,000 מ"ג) אינה הסכום של EPA ו-DHA. לכן, יש לתת עדיפות למוצרים עם רמות גבוהות של EPA ו-DHA.
חשוב לציין ש-1,000 מ"ג של שמן דגים אינו שווה ערך ל-1,000 מ"ג של EPA + DHA. שמן דגים טבעי מכיל רק כ-30% EPA + DHA, והשאר מורכב משומנים אחרים. מוצרים מרוכזים יהיו בעלי ריכוזים גבוהים יותר.
לכן, יש לבדוק תמיד את הכמויות הספציפיות של EPA ו-DHA שעל האריזה, ולא רק את הכמות הכוללת של אומגה 3 (1,000 מ"ג), על פי Healthline .
מקור: https://thanhnien.vn/bo-sung-dau-ca-omega-3-uong-may-vien-moi-ngay-la-tot-nhat-185251214113549773.htm






תגובה (0)