איך להכין גלידת שעועית ירוקה טעימה ופשוטה

[מודעה_1]

לשעועית ירוקה טעם מתוק, בשילוב עם עושר חלב הקוקוס והארומה העדינה של עלי הפנדאן, יוצרים טעם אטרקטיבי שאי אפשר לעמוד בפניו.

מַרכִּיב

200 גרם שעועית מונג קלופה, 200 גרם סוכר, 500 מ"ל חלב טרי, 200 מ"ל חלב קוקוס, 2 כפות עמילן טפיוקה, כף קורנפלור, 3-4 עלי פנדאן.

Cách làm kem đậu xanh ngon mát đơn giản - Ảnh 1. — גלידת שעועית ירוקה קרירה ומתוקה לימי הקיץ. (איור: באך הואה קסאן)

הֲכָנָה

שטפו את שעועית המונג והשרו אותה במים במשך 3 שעות עד שהיא מתרחבת. לאחר מכן, הניחו סיר מים על הכיריים עד שהשעועית מכוסה והביאו לרתיחה, לאחר מכן הנמיכו את האש לנמוכה. בשלו עד שהשעועית רכה, לאחר מכן כבו את הכיריים.

שימו את השעועית והסוכר בבלנדר וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה. אם אין לכם בלנדר, אפשר לשים את השעועית בקערה ולמעוך אותה בעזרת כף. לאחר מכן, הוסיפו לסיר את החלב הטרי, חלב הקוקוס ושעועית המונג המעוכה, הביאו לרתיחה וערבבו היטב.

כאשר התערובת רותחת, יש להמיס עמילן טפיוקה וקורנפלור עם 3 כפות מים (מים מסוננים או מים רותחים שהתקררו), לשפוך לסיר ולערבב היטב. לבשל על אש קטנה ולערבב היטב עד שהתערובת מסמיכה, לאחר מכן לכבות את הכיריים ולהשאיר להתקרר. לבסוף, לשפוך את התערובת לתבניות ארטיק, להכניס מקלות עץ ולהכניס למקפיא לכ-6-8 שעות. ניתן לרכוש את תבניות הארטיק בצורות עגולות או מלבניות... בהתאם להעדפתכם.

לאחר שהגלידה קפואה, הוציאו אותה מהתבנית ותיהנו. זוהי גלידה נהדרת לקירור ולהעשרת החטיף המשפחתי.

שימו לב שבתהליך הכנת גלידת שעועית ירוקה, ניתן להגדיל או להקטין את מינון המרכיבים בהתאם לטעמכם ולכמות הרצויה.

[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-kem-dau-xanh-ngon-mat-don-gian-172240715110702169.htm