
ד"ר פאם טי הונג פואנג - יועץ בכיר, מרכז לחדשנות, יזמות והעברת טכנולוגיה, אוניברסיטת הו צ'י מין סיטי לתעשייה, ראש כפר אקוטק אקולוגי, דובר בכנס, שיתף: "מודל עיבוד הבד מגבעולי בננה מיושם בהו צ'י מין סיטי, באזור הדרום מזרחי, ומתאים לאזור הדרום מזרחי של מחוז לאם דונג. מכיוון שמקור גבעולי בננה שופע למדי באזור, במיוחד בקומונות כמו: נאם טאן, טרא טאן, בק רואנג, נגי דוק, טאן מין, האם טאן, סון מיי... בננות נקטפות זה מכבר על ידי אנשים כדי למכור אותן למפעלי עיבוד מזון; כיום, שימוש נכון בגבעולי בננה מעניק ערך גבוה יותר".
צוות המחקר בראשות ד"ר הונג פואנג תכנן ועיבד מכנית מכונה להסרת סיבים מגבעולי בננה, ויצר סיבים באורך ובדק הנכונים העומדים בתקנים - דבר שקשה מאוד לעשות ידנית. אחד החסרונות הגדולים ביותר של סיבי בננה כאשר הם נחשפים למים הוא שהם מתקשים בקלות, מה שמקשה על האריגה לבד. אנשים שאפתניים רבים שרוצים לכבוש את סיבי הבננה נתקעים גם הם בשלב זה. כדי לפתור את הבעיה, ראש הצוות הורה לחברים להכניס את המשי לתהליך סגור מיוחד, תוך שינוי רכיבים מסוימים במבנה הסיב. תכולת התאית של סיב הבננה הוגדלה לרמה מספקת כדי להימשך לסיבים. צוות המחקר השלים את אחד השלבים הקשים ביותר, ויצר סיבי בננה מושלמים.
האתגר הבא הוא לעבור מסיב לחוט ואז מחוט לבד. גישה אפשרית אחת היא לשלב סיבי בננה עם מקורות טבעיים מיוחדים אחרים. יחס הניסיון יכול לשמור על הייחודיות של סיבי הבננה ועדיין לשמור על איכות הבד המוגמר. מוצרי בד ארוג מסיבי בננה נמכרו בכמה מקומות במדינה ובטייוואן (סין).
"כעת, כשיש לנו מכונה לקילוף הסיבים מגבעולי בננה ולטוות אותם לאריגת בד, אנו מקווים להעביר את הטכנולוגיה הזו לארגונים וליחידים שרוצים לייצר ולסחור, תוך ניצול המקור המקומי השופע של גבעולי בננה. מוצרי סיבי בננה יוצגו גם בבתי מלון ואתרי נופש לאורך חוף לאם דונג כדי שמבקרים יוכלו לבקר וללמוד עליהם. מודלים של סטארט-אפים מחומרי הגלם הנ"ל יכולים ליצור קשר עם משרד המדע והטכנולוגיה כדי להעביר את הטכנולוגיה איתנו", הוסיף ד"ר הונג פואנג.
מר נגוין ואן טרונג - סגן מנהל המרכז המחוזי ליישום מדע וטכנולוגיה אמר: "לאם דונג, עם משאביה החקלאיים העצומים, יכולה לשרת את עיבוד צמחי הסיבים והמזון. הכנס הוא גשר, המציג טכנולוגיה למקסום שרשרת הערך של צמחי הסיבים, שיפור עיבוד המזון המקומי; סיוע למתקנים, עסקים, קואופרטיבים וחקלאים בגישה, בחירת פתרונות טכנולוגיים מתאימים, הגדלת ערך של צמחים מקומיים, צמחים בעלי יתרונות כמו בננות באזור הדרום-מזרחי של המחוז".
מקור: https://baolamdong.vn/che-bien-vai-soi-tu-than-chuoi-397553.html






תגובה (0)