על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של מחלקת המכס הכללית, נכון ל-15 באוגוסט, ייצאה מדינתנו כמעט 451,600 טון של אגוזי קשיו, והכניסו 2.55 מיליארד דולר. בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, כמות אגוזי הקשיו המיוצאים גדלה ב-25.2%, והערך גדל ב-22.6%.

בשנה שעברה, וייטנאם ייצאה 644 אלף טון של אגוזי קשיו, בשווי 3.64 מיליארד דולר. תעשיית הקשיו של וייטנאם שמרה על המקום הראשון בעולם בייצוא אגוזי קשיו במשך כמעט שני עשורים.

עם זאת, כ-90% מחומרי הגלם לתעשיית הקשיו הוייטנאמית מיובאים מאפריקה וקמבודיה. הסיבה לכך היא שההיצע המקומי של חומרי גלם בארצנו צנוע למדי עקב צמצום אזור הגידול.

על פי נתונים ממחלקת המכס הכללית, בשנת 2023 ייבאה וייטנאם כ-2.77 מיליון טון של אגוזי קשיו, בשווי 3.19 מיליארד דולר; עלייה של 46.2% בכמות ו-19.6% בערך בהשוואה לשנה הקודמת. מינואר עד 15 באוגוסט השנה, ארצנו הוציאה כמעט 2.3 מיליארד דולר על ייבוא ​​של כ-1.88 מיליון טון של אגוזי קשיו גולמיים, עלייה קלה בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

התלות הכבדה בחומרי גלם מיובאים גרמה לקשיים רבים לתעשיית הקשיו הווייטנאמית. בדרך כלל, בתחילת השנה, מחיר האגוז הזה עלה במהירות, הספקים דרשו העלאות מחירים או חזרו בהזמנות, מה שגרם למפעלי קשיו מקומיים להתקשות עקב מחסור בחומרי גלם.

לאחרונה, אגודת הקשיו בין פואוק נאלצה להזעיק עזרה בגלל מצב של מוצרים באיכות ירודה המתחזים למותג הקשיו של המחוז שנמכרים באופן נרחב באינטרנט.

באופן ספציפי, המוצרים הזולים הם אגוזי קשיו מיובאים מיבול ישן ואיכות ירודה. רבים מהם מכילים תולעים ועובש בתוכם, שכבר אינם בעלי הטעם האופייני ויכולים להשפיע על בריאות הצרכנים; ובמקביל, משפיעים על מותג הקשיו הוייטנאמי.

בוועידת איגוד הקשיו של וייטנאם לקדנציה 2021-2026, וינאקאס מודאג מכך שמעמדה המוביל של וייטנאם בשרשרת האספקה ​​ובשרשרת הערך העולמית של קשיו מתערער ובוודאי יאבד אם לא נשנה את אסטרטגיית הייצור שלנו ונתלות יתר על המידה בחומרי גלם מיובאים.

הסיבה לכך היא שלאחרונה, מדינות המגדלות קשיו באפריקה ובקמבודיה דגלו בפיתוח תעשיות עיבוד מקומיות ובהפחתה הדרגתית של יצוא קשיו גולמי. לכן הן הנהיגו מדיניות מועדפת רבות כדי למשוך השקעות במפעלי עיבוד קשיו. עבור יצוא קשיו גולמי, מדינות עוקבות מקרוב אחר מחיר היצוא המינימלי ומטילות שיעורי מס גבוהים; לעומת זאת, הן פוטרות מיסים על אגוזי קשיו המיוצאים...

באופן פרדוקסלי, וייטנאם - יצואנית הקשיו המובילה בעולם - הגדילה את יבוא הקשיו הגולמי שלה, מה שמקשה על מגדלי הקשיו למכור את תוצרתם, ומחיר הקנייה המקומי של קשיו טרי ירד.

קשה להתחרות במחירי הקשיו המקומיים בסחורות מיובאות, וההכנסה אינה מובטחת, ולכן חקלאים רבים נאלצו לכרות את עצי הקשיו שלהם כדי לעבור לגידולים אחרים.

המצב הנ"ל גורם לירידה הדרגתית בשטח גידול זה בארצנו משנה לשנה. באופן ספציפי, מ-440,000 דונם בשנת 2007, עד 2022 סך שטח הקשיו במדינה ירד ל-305,000 דונם. בשנת 2023, שטח הקשיו ירד ל-300,000 דונם, עם תפוקה של 347,600 טון.

למינהואן 1486.jpg
השר לה מין הואן חש מרירות כששמע את החקלאים מדברים על הסיבות לכריתת עצי קשיו ולמעבר לגידול דוריאן. צילום: QH

בבוקר ה-21 באוגוסט, במושב שאלות ותשובות של הוועדה הקבועה של האסיפה הלאומית , נדונה גם סוגיית תעשיית הקשיו. בפרט, העלו הנציגים את נושא בניית מותג אגוזי הקשיו, שיפור התחרותיות של המוצר... כדי לייצב את פעילויות הייצור והיצוא ולהגדיל את הכנסות החקלאים.

בתגובה לכך, אמר שר החקלאות ופיתוח הכפר, לה מין הואן, כי הלך לבו דאנג (בין פואוק), עמד בגינת קשיו, הביט על פני הגן וראה אנשים כורתים עצי קשיו כדי לשתול דוריאן. באותו זמן הוא שאל את האנשים: "בין פואוק היא הבירה, ממלכת עצי הקשיו, איך יכולתם לנטוש את העץ שהיה קשור לבין פואוק במשך דורות?"

התשובה שקיבל השר הייתה: "גידול דוריאן מכניס מיליארד דונג דונג לדונם, בעוד שגידול קשיו מכניס רק כ-35-40 מיליון דונג דונם. מה לדעתך עלינו לעשות?"

השר לה מין הואן הודה שהתשובה גרמה לו להרגיש מרירות רבה. היו סוגיות מעשיות שגרמו לו לחשוב הרבה באופן אישי.

מהסיפור הנ"ל, לדברי השר, עלינו להגיב לחוקי השוק, איננו יכולים לעצור את החקלאים, אנו זקוקים לכלים כלכליים אחרים.

בבינה פואוק ישנם שני סיפורים הקשורים לעצי קשיו.

ראשית, משרד החקלאות ופיתוח הכפר ארגן מודל הרחבה חקלאי לגידול פטריות לינגג'י אדומות תחת חופת עצי הקשיו. לפיכך, בגינת הקשיו ישנן שכבות רבות של ערך יבול ופטריות לינגג'י אדומות יכולות להביא ערך כלכלי גבוה מאוד. כאשר ההכנסה תגדל, אנשים יהיו קשורים יותר לעצי הקשיו.

יתר על כן, חברי אגודת היזמים הצעירים של בינה פואוק מעבדים מגוון רחב של קשיו, אך יש צורך להאיץ את ייצור מוצרי OCOP מעצי קשיו; לבנות שרשרת קשרים בין מגדלי קשיו למפעלי עיבוד; ולהתגבר על חוסר היציבות כאשר חקלאים מגדלים קשיו בעוד שווייטנאם עדיין צריכה לייבא קשיו גולמי מחו"ל.

השר הדגיש כי בכל תעשייה, לא רק בתעשיית הקשיו, כדי לייצב את הייצור ולהתפתח באופן בר-קיימא, עסקים חייבים לבנות אזורי חומרי גלם. עם זאת, כדי שיהיו אזורי חומרי גלם לייצור, יש להבטיח את רווחי החקלאים. אחרת, הפזמון של "זריעה - קציר" ימשיך לחזור על עצמו והתעשייה תתקשה להתפתח באופן בר-קיימא.

השר לה מין הואן: כשיש לך מוצר, אתה צריך 'לתקוע בתופים ובגונגים' כדי לקדם אותו. כשהייתי ילד, הלכתי לשוק במערב ושמעתי את הרמקולים והגונגים, אז ידעתי שסינים מוכרים תרופות. למה אנחנו לא עושים יותר מדיה? כשיש לנו מוצר, עסקים ומכוני מחקר צריכים 'לתקוע בתופים ובגונגים' כדי לקדם אותו - אמר השר לה מין הואן.