סטנדרטיזציה של ייצור חקלאי למטרות ייצוא.

(GLO) - ג'יה לאי מאיצה את הסטנדרטיזציה של הייצור החקלאי באמצעות קביעת קודי אזור לשתילה ומתקני אריזה כדי לעמוד בדרישות הגבוהות והולכות של שוק היצוא. שינוי החשיבה של עסקים וחקלאים יוצר בסיס לשיפור האיכות וייצוב התפוקה של תוצרת חקלאית.

שינוי החשיבה בייצור

בקומונה איה באנג, חברת המניות המשותפת לחקלאות ההייטק של הונג סון היא חלוצה בתקינה של ייצור בננות לייצוא. עד כה, החברה קבעה 7 קודי אזור שתילה עבור למעלה מ-400 דונם של בננות וקיבלה 3 קודי מתקן אריזה. עם תפוקה שנתית של 20,000-25,000 טון בננות, הכנסות החברה מגיעות ל-12-15 מיליון דולר.

מר לה הואנג לין, מנהל פרויקט הבננות ההיי-טק של החברה, אמר כי בננות הקוונדיש הדרום אמריקאיות הגדלות כאן משיגות יבול של מעל 50 טון/דונם, המיוצרות לפי תקני GlobalGAP.

"עם קוד אזור שתילה רשום, ניתן לייצא את המוצר ביתר קלות ליפן, דרום קוריאה, סין וכו'; הערך עולה ב-20-30% בהשוואה לעבר. ללא קוד, בננות נצרכות רק באופן מקומי או מיוצאות דרך ערוצים לא רשמיים, דבר שאינו יציב מאוד. קוד אזור השתילה הרשום הוא ה'דרכון' שעוזר לנו לשמור על יציבות השוק ולבנות את המותג שלנו", הודיע ​​מר לין.

מטע בננות של חברת המניות המשותפת לחקלאות ההייטק של הונג סון. צילום: לה נאם

לא רק עסקים, אלא גם קואופרטיבים רבים במחוז משנים באומץ את שיטות הייצור שלהם לסטנדרטים בינלאומיים. קואופרטיב החקלאי והשירותי הונג טום ג'יה לאי (הקומונה Hra) קיבל 7 אזורי שתילה עבור 126.4 דונם של פסיפלורה.

הקואופרטיב מקיים קשרים עם חקלאים כדי לייצר בהתאם לתקני GlobalGAP, ולהשיג יבולים של 45-50 טון/דונם. מנהל הקואופרטיב, דו טי מיי תום, שיתף: "הודות לקוד אזור השתילה, הקואופרטיב יכול בקלות להתחבר לעסקים לייצוא לאירופה ולסין."

"מחירי המכירה לאירופה גבוהים בלפחות 30%, ולסין גבוהים ב-10%, בהשוואה למחירים המקומיים. החקלאים מרוויחים רווח של 100-200 מיליון דונג וייטנאמי/דונם/עונה. והכי חשוב, השוק יציב, והם כבר לא צריכים לדאוג שיאלצו אותם לקבל מחירים נמוכים."

באופן דומה, לקואופרטיב החקלאי-מסחר-שירותים- תיירות איה מו נונג (קומונת איה לי) הוענקו 3 קודי אזור שתילה עבור 124 דונם של דוריאן. כל הייצור של הקואופרטיב, כמעט 2,000 טון דוריאן בשנה, מיוצא כיום לסין.

לדברי לה ואן טאן, מנהל הקואופרטיב: "בתחילה, החקלאים היססו משום שתהליך הייצור לפי התקנים היה די מסובך. אבל כשהם ראו שהמוצר יכול להיכנס לשוק גדול, עם מחירים גבוהים ויציבים, החקלאים שינו את גישתם".

לקדם את הנפקת קודי אזור לשתילה.

על פי התקנות, קוד אזור השתילה משמש כזיהוי לבקרת פעילויות ייצור, איכות ומעקב אחר המוצר. אזורי שתילה שקיבלו קוד רשאים להשתמש רק בחומרי הדברה מהרשימה המאושרת ועומדים בתקני המדינה המייבאת. זה מחייב חקלאים, קואופרטיבים ועסקים לייצר בצורה בטוחה ובת קיימא.

כל משק בית המשתתף באזור הגידול הרשום חייב לדבוק בקפדנות בהליכים הטכניים; אפילו הפרה בודדת עלולה להוביל לביטול מספר הרישום של האזור כולו.

בכל הפרובינציה יש 67 אזורי גידול של דוריאן המשתרעים על פני 1,539 דונם המיוצאים לסין. צילום: LN

על פי נתוני תת-המחלקה להגנת הצומח וייצור יבולים (מחלקת החקלאות והסביבה), במחוז יש כיום 255 קודי אזור לייצור יבולים מוכווני יצוא, המשתרעים על פני יותר מ-10,246 דונם.

אלה כוללים 67 קודים לדוריאן (1,539 דונם), 48 קודים לפסיפלורה (1,153 דונם), 38 קודים לבטטה (929 דונם), 38 קודים לבננה (3,257 דונם), 10 קודים לג'קפרוט (1,285 דונם), 10 קודים לאבטיח (765 דונם), יחד עם קודים רבים למנגו, דרקון פרי, פלפלי צ'ילי, קוקוס וכו'.

בפרובינציה יש גם 40 קודי מתקני אריזה עם קיבולת של 1,620-1,800 טון פירות ליום ו-52 קודים לאזורי גידול מקומיים של קפה, ירקות, אבוקדו, פלפל, אורז וכו'.

נכון לעכשיו, הסוכנויות הרלוונטיות מסיימות את התהליכים הבאים כדי לבקש הנפקת 109 קודי אזור גידול נוספים המכוונים לייצוא (2,164 דונם) ו-51 קודי אזור גידול מקומיים (459 דונם).

מר טראן שואן חאי, ראש תת-המחלקה לייצור יבולים והגנת הצומח, אמר כי היחידה מתאמת ומנחה באופן קבוע עסקים וקואופרטיבים בקביעת קודי אזור שתילה; מבצעת ביקורות שדה ומשלימה תיקים להגשה למחלקה לייצור יבולים והגנת הצומח לצורך מתן קודי אזור שתילה וקודי מתקני אריזה.

על פי התוכנית לתקופה 2026-2030, מגזר ייצור הגידולים של המחוז יעבור ארגון מחדש לכיוון חקלאות מרוכזת ומתמחה; הקמת אזורי חומרי גלם לעיבוד עמוק וייצוא; סטנדרטיזציה של תהליכי ייצור בהתאם לתקנים בינלאומיים; עידוד חקלאות אורגנית ומתקדמת; קידום טרנספורמציה דיגיטלית ודיגיטציה של נתונים באזורי חקלאות; ומשיכת השקעות בתשתיות עיבוד ולוגיסטיקה.

מקור: https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-san-xuat-nong-nghiep-de-phuc-vu-xuat-khau-post574747.html