מחקרים רבים הראו כי לאכילת יוגורט מדי יום יש השפעות חיוביות רבות, החל משיפור מערכת העיכול ועד תמיכה בירידה במשקל, ייצוב רמת הסוכר בדם והגנה על העצמות והמפרקים, על פי אתר הבריאות Health .
תוסף חלבון
יוגורט מכיל כמות משמעותית של חלבון, במיוחד יוגורט יווני שמכיל כמעט פי שניים תכולת חלבון מיוגורט רגיל.
לתזונה עתירת חלבון יש את היכולת לשלוט במשקל, לייצב את רמת הסוכר בדם ולשפר את צפיפות העצם.
אמנדה סוסדה, תזונאית מארה"ב, אמרה שישנם סוגי יוגורט המכילים עד 18 גרם חלבון במנה, מספיק כדי להיות בחירה טובה לארוחת בוקר או כחטיף.
שיפור בריאות המעיים
פרוביוטיקה ביוגורט מסייעת לאזן את המיקרופלורה במעיים, ומעודדת את צמיחתם של חיידקים מועילים במעי הגס.
לדברי קימברלי רוז-פרנסיס, תזונאית מארה"ב, אכילת יוגורט מדי יום מסייעת לקדם את מגוון חיידקי המעי.

פרוביוטיקה ביוגורט מסייעת לאזן את המיקרופלורה במעיים
תמונה: בינה מלאכותית
מקור עשיר לסידן
מלבד חלבון, יוגורט מכיל גם מינרלים רבים הנחוצים לפיתוח ותחזוקה של בריאות העצמות והמפרקים, שהחשוב שבהם הוא סידן.
כמעט 200 גרם של יוגורט יווני רגיל, ללא שומן וללא סוכר, יכולים לספק 230 מ"ג סידן, השווה ערך ל-18% מהצריכה היומית המומלצת.
סידן לא רק תורם ליצירת מבנה העצם והשיניים, אלא גם משתתף בפעילויות חיוניות כגון הולכה עצבית, התכווצות שרירים, הפרשת הורמונים וויסות כלי דם.
ייצוב רמת הסוכר בדם
יוגורט עשיר בחלבון ומכיל פרוביוטיקה, שני גורמים חשובים בשליטה ברמת הסוכר בדם. חלבון מאט את העיכול, ומגביל את עליות הסוכר בדם לאחר האכילה.
פרוביוטיקה מסייעת בשיפור הרגישות לאינסולין ומזין חיידקים מועילים, ובכך מסייעת בהורדת רמת הסוכר בדם.
תמיכה בירידה במשקל
יוגורטים עשירים בחלבון כמו יוגורט יווני עוזרים להאריך את תחושת המלאות על ידי גירוי הורמוני שובע בגוף.
כאשר בוחרים מזונות עשירים בחלבון וקלים לעיכול כמו יוגורט, הגוף נוטה לאכול פחות, ובכך תומך בירידה בשומן ובשמירה על משקל סביר.
מסייע בחיזוק העצמות, מפחית את הסיכון לשברים
יוגורט הוא מזון עשיר בחלבון ובסידן, שני גורמים חשובים הקובעים את צפיפות המינרלים בעצם.
מישל רותנשטיין, תזונאית מארה"ב, אמרה שאכילת יוגורט באופן קבוע מסייעת לשיפור בריאות העצמות, במיוחד באזור הירך, ומפחיתה את הסיכון לשברים בעצמות.
הפחתת גורמי סיכון קרדיווסקולריים
יוגורט מועיל גם ללב, במיוחד אצל אנשים עם לחץ דם גבוה. מינרלים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן בשילוב עם פרוביוטיקה ביוגורט מסייעים לווסת את לחץ הדם ולשפר את תפקוד הלב.
מקור: https://thanhnien.vn/chuyen-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-sua-chua-moi-ngay-185250831064737222.htm






תגובה (0)