מוצרים יוצאי דופן מההרים מאנשי צפון-מערב ביריד הסתיו

יריד הסתיו הראשון בהאנוי הוא לא רק מקום לקידום תוצרת חקלאית ומלאכת יד של היישובים, אלא גם הזדמנות לאנשים ברמות הצפון-מערביות להציג את תמצית התרבות המסורתית קרוב יותר לאנשי הבירה ולתיירים.

בדוכנים במדור "סתיו וייטנאמי - צבעי וניחוחות סתיו", מוצגים ומקודמים מוצרים אופייניים ליישובים רבים. כאן, המבקרים יכולים לזהות בקלות את המגוון של כל מוצר בהרים וביערות הצפון-מערביים, החל ממוצרים חקלאיים אופייניים כמו אורז סנג קו, תה שאן טויאט, דבש בר, ועד מוצרי ברוקאד, שמנים אתריים או צמחי מרפא טבעיים.

בעזרת ידיים מיומנות וחשיבה יצירתית, אנשי ההרים הופכים בהדרגה מוצרים מסורתיים למוצרים בעלי ערך כלכלי גבוה, ועומדים במגמת הצריכה הירוקה והבת-קיימא של השוק של ימינו.

היחידות המשתתפות מגיעות מקואופרטיבים, קבוצות קואופרטיבים ומשקי בית עסקיים במחוזות לאו קאי, טויאן קוואנג, סון לה, דיאן ביין וכו'. מוצרים רבים קיבלו הסמכה של 3 עד 4 כוכבים בתקן OCOP, דבר המדגים בבירור מאמצים לשיפור האיכות, שיפור העיצובים והבטחת תהליכי ייצור בטוחים. היריד הוא לא רק מקום לקידום מכירות, אלא גם הזדמנות עבור יישובים להתחבר לצרכנים, להרחיב את ערוצי ההפצה ולמצוא שותפים ארוכי טווח.

גב' נגוין תו טראנג - תיירת מנג'ה אן, שיתפה: "אני מאוד אוהבת את חלל התערוכה הזה, הוא גם אינטימי וגם מלא בצבעים האופייניים לאזור ההררי. המחיר סביר ביחס לאיכות, למוצרים רבים יש חותמות הסמכה ברורות, כך שאני מרגישה מאוד בטוחה. קניתי כמה חבילות תה וצעיף ברוקאד כמתנות לחבריי."

המבקרים יכולים ליהנות ישירות מהמוצרים בדוכנים. (צילום: טרין הויין)

נציגת דוכן מאקה וייט הא בדוכן במחוז דין ביין, גב' וו וייט הא, אמרה שביום הראשון של היריד, הדוכן קיבל בברכה כמה מאות מבקרים.

"ההשתתפות ביריד היא הזדמנות מצוינת עבורנו לפגוש לקוחות באופן ישיר, להקשיב למשוב וללמוד כיצד לקדם. אני מקווה שאחרי האירוע הזה, מוצרי ההיילנדרס יהיו מוכרים יותר ותהיה להם הזדמנות להתרחב לרשתות סופרמרקטים או לערוצי מכירה מקוונים", שיתפה גב' וו וייט הא.

בנוסף לפעילויות מסחר, היריד מארגן גם מרחב להדגמת מלאכות יד מסורתיות ולהיכרות עם תרבויות אתניות. מבקרים רבים נרגשים לחזות בתהליך אריגת הברוקאד, הכנת תה שאן טויאט או טעימת דבש בר טהור.

מר פאם דוק לונג, מבקר עם משפחתו, אמר: "כל הדוכנים מעוצבים להפליא ומוצגים בהתלהבות. אני רואה מוצרים רבים מההרים עם אריזות מושכות את העין, שיכולות להתחרות במוצרים של העיר. הילד שלי אוהב את ריקוד הבמבוק, ואשתי ואני מתרשמים מדוכן בית הכלונסאות."

דוכנים של מחוזות ההרים הצפון-מערביים מושכים מבקרים וקונים רבים. (צילום: טרין הויין)

יריד הסתיו הראשון לשנת 2025 יתקיים במרכז התערוכות של וייטנאם (VEC), דונג אנה, האנוי. זהו אירוע כלכלי-תרבותי בקנה מידה לאומי, שראש הממשלה מינה אותו למשרד התעשייה והמסחר לנהל אותו, בתיאום עם משרד התרבות, הספורט והתיירות, הוועדה העממית של האנוי, תאגיד וינגרופ ומשרדים, סניפים ורשויות מקומיות אחרות.

עם הנושא והמסר של "חיבור אנשים עם ייצור ועסקים", היריד מהווה גם גשר חשוב עבור מפעלים וייטנאמיים לחיזוק האינטגרציה הכלכלית הבינלאומית, חילופי חוויות והעברת טכנולוגיה, במיוחד בתחומי הטרנספורמציה הדיגיטלית, כלכלה ירוקה, כלכלה מעגלית, כלכלה שיתופית וכלכלת ידע, ותורם להגשמת שתי מטרות אסטרטגיות ל-100 שנה - למען וייטנאם שלווה, משגשגת, מתורבתת ומאושרת.

יריד הסתיו הראשון יימשך עד ה-4 בנובמבר בהאנוי, ויעניק לתושבי הבירה הזדמנות לחקור ולחוות את המאפיינים הייחודיים. יריד הסתיו הוא לא רק מקום לקניות, אלא גם הזדמנות לחבר בין תרבות וכלכלה בין השפלה להרים, ולתרום לקירוב מוצרים מקומיים לצרכנים ברחבי הארץ.

כמה תמונות של דוכנים המציגים את תמצית התרבות המסורתית:

מוצר.png