התמחות של תפוזים צהובים בהירים על צלע הגבעה, המחיר הוכפל בשנה שעברה

הא טין בתחילת העונה, מחיר התפוזים שנמכרו בגן נע בין 40,000 ל-60,000 דונג וייט לק"ג, כפול מהשנה הקודמת. ככל שמתקרב טט, מחיר התפוזים צפוי לעלות עוד יותר.

הא טין בתחילת העונה, מחיר התפוזים שנמכרו בגן נע בין 40,000 ל-60,000 דונג וייט לק"ג, כפול מהשנה הקודמת. ככל שמתקרב טט, מחיר התפוזים צפוי לעלות עוד יותר.

פרי יפהפה, איכות מתוקה יותר מכל שנה

כמחוז הררי הגובל בלאוס, הואנג סון (הא טין) התברך במוצרים טבעיים רבים, כולל זן תפוז בו הטעים בעל טעם ייחודי. בימים אלה, גני הגבעות במחוז ההררי הואנג סון לוהטים בצבע הזהוב של תפוזי בו בשלים. מגדלי התפוזים נרגשים עוד יותר מכיוון שהשנה התפוזים מניבים יבול טוב, פרי יפהפה, טעם מתוק יותר ומחירים גבוהים יותר משנים קודמות.

בימים אלה, גני הגבעות במחוז ההררי הואנג סון זוהרים בצבע צהוב של תפוזים בשלים. צילום: אן נגוייט.

מר פאן דין האן, מכפר קים לוק במחוז קים הואה (מחוז הואנג סון), לקח אותנו לביקור בגן של יותר מ-300 עצי תפוז המבשילים בצבעי הבוהק על צלע הגבעה, כשכל עץ עמוס פירות, וחייך בסיפוק: "השנה, היבול זהה לשנה שעברה, אולם איכות התפוזים נחשבת גבוהה יותר, התפוזים מבשילים באופן שווה, יפים ומתוקים משום שהמשפחה עוקבת אחר התהליך הטכני והופכת את הטיפול לכיוון אורגני".

בהתאם לכך, מר האן משתמש בעיקר בזבל מפורק כדי לדשן את עצי התפוז שלו 2-3 פעמים בשנה. כדי למנוע עשבים שוטים, הוא מכסה את הבסיס בצמחים ירוקים, קש וכו'. עבור עצי תפוז בני כמעט עשר שנים, כדי למנוע מהפרי ליפול לקרקע, הוא נאלץ להשתמש ביתדות במבוק כדי לתמוך בענפים, ובמקביל לגזום ענפים יבשים וענפים עם מזיקים. עם תפוקה משוערת של יותר מ-20 טון תפוזים, מחיר המכירה הנוכחי הוא בין 40 ל-50 אלף דונג וייט לק"ג ויגדל במהלך ראש השנה הירחית, מר האן מצפה להרוויח כמעט מיליארד דונג וייט.

בנוסף למראה היפה, איכות הפומלות של השנה מדורגת גבוה יותר משום שאנשים עוקבים אחר תהליכים טכניים ומתמקדים במעבר לטיפול אורגני. צילום: אן נגוייט.

מחיר המכירה כפול מזה של שנה שעברה

בשלב זה, גינת התפוזים של מר נגוין טאן האו בכפר 9, קומונה האם טרונג (מחוז הואנג סון) נצבעה בצבע צהוב עז, המונה יותר מ-400 עצים. על מנת שעצי התפוז יגדלו באופן בר-קיימא, משפחתו חקרה ויישמה בקפידה את תהליך הטיפול האורגני, המייצר פירות יפים ואחידים, מתוקים וטעימים באיכותם, תוך הבטחת בטיחותם.

כדי שיהיו מוצרי תפוזים מוכנים לשנה הירחית החדשה, כבר מתחילת השנה, משפחתו של מר האו יישמה טכניקות, דישנה באופן יזום ומצאה דרכים לעכב את הבשלת התפוזים. נכון לעכשיו, סוחרים רבים ביצעו הזמנות במחירים גבוהים יותר מאשר בשנה שעברה, אך מר האו אינו ממהר למכור אלא ממתין לשנה הירחית החדשה כדי לקבל מחיר גבוה עוד יותר.

גננים חייבים להשתמש ביתדות במבוק סביב ענפי עצי תפוז ותיקים כדי למנוע מהפרי ליפול לקרקע. צילום: אן נגוייט.

כמגדלת תפוזים ותיקה בקהילת האם טרונג, השנה, גב' לה טי לי מתרגשת מאוד כאשר דונם אחד של תפוזים מניב יבול גבוה, הצפוי להגיע לכמעט 10 טון של פרי. גב' לי אמרה בשמחה: "השנה מזג האוויר נוח לעצי תפוז לגדול ולהתפתח. חוץ מזה, מתחילת השנה, משפחתי השקיעה בדישון והדברה, כך שיבול התפוזים השנה טוב, הפרי מבשיל בהדרגה, ומחכה לקציר כדי לשרת את שוק טט." לאחרונה, משפחתה של גב' לי גם קצרה בהדרגה תפוזים קטנים ובינוניים. היא מחכה עד קרוב לטט כדי למכור את הפירות הגדולים והיפים מכיוון שהם יקבלו מחיר גבוה יותר.

עונת הקציר של תפוזי הואנג סון מתחילה בתחילת החודש הירחי ה-12 ונמשכת עד אחרי טט. תפוזים הם עץ הפרי העיקרי במחוז הואנג סון, ותורמים משמעותית לקידום פיתוח הייצור החקלאי בפרט ולפיתוח החברתי -כלכלי של האזור בכלל. בממוצע, דונם אחד של תפוזי הואנג סון מניב 100-150 מיליון דונג וייטנאמי, בעוד שגנים עמוסי פירות מניבים 300-400 מיליון דונג וייטנאמי.

תפוזים נקצרים ממש לרגל ראש השנה הירחי, כך שלגננים יש הכנסה גבוהה הודות למחירים טובים. צילום: אן נגוייט.

בנוסף להרחבת האזור, בשנים האחרונות אנשים יישמו באופן פעיל מדע וטכנולוגיה לטיפוח. השנה, התפוזים יפהפיים, באיכות מובטחת, ובתחילת העונה, המחיר בגינה נע בדרך כלל בין 40,000 ל-60,000 דונג וייט לק"ג, כפול מהשנה הקודמת. ככל שמתקרב טט, מחיר התפוזים צפוי לעלות עוד יותר.

קהילת האם טרונג נחשבת לבירת גידול הפומלות במחוז הואנג סון, עם שטח כולל של כמעט 400 דונם, מתוכם יותר מ-300 דונם הניבו פרי, עם יבול ממוצע המוערך ב-12-13 טון/דונם. בקהילת יש כיום קואופרטיב פומלות אחד שהשיג מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים ו-36 קואופרטיבים המגדלים פומלות של VietGAP.

"כדי להמשיך ולשפר את המותג ולהגדיל את ערך מוצרי התפוזים המיוחדים, לאחרונה, קהילת האם טרונג המשיכה לקדם את תפקידם של קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים בהובלת חקלאים לפתח את הייצור בכיוון של VietGAP וסטנדרטים אורגניים, ובכך לשפר את הפרודוקטיביות ואיכות המוצר", שיתפה גב' טראן טי נהאם", שיתפה סגנית יו"ר הוועדה העממית של קהילת האם טרונג.

בתחילת העונה, מחיר התפוזים הנמכרים בגן נע בין 40,000 ל-60,000 דונג וייט לק"ג, פי שניים מהשנה שעברה, וצפוי לעלות עוד יותר ככל שמתקרב טט. צילום: אנה נגוייט.

לזן התפוז Bu פירות גדולים (כ-4-5 פירות/ק"ג), עגולים, בצבע צהוב יפהפה, איכות טעימה. הקליפה החיצונית של התפוז חלקה, לא מחוספסת כמו תפוז הטבור, כך שהוא נראה יפה מאוד. מי שנהנה מזן התפוז הזה בוודאי זוכר את הטעם הטעים בקצה הלשון, מתוק ועסיסי.

עץ המנדרינה הפך כעת לעץ הפרי בעל היעילות הכלכלית הגבוהה ביותר בהואנג סון (פי 10-20 יותר מגידולים אחרים כמו לימון, מנדרינה, קנה סוכר וכו'). במיוחד במהלך טט, עץ המנדרינה הוא פרי מתאים למתנות, והוא גם פרי פופולרי על מזבח המשפחה בהא טין.

עץ המנדרינה הוא כיום עץ הפרי בעל היעילות הכלכלית הגבוהה ביותר באזור הואנג סון. צילום: אן נגוייט.

במחוז הואנג סון יש כיום יותר מ-1,100 דונם של פומלות, מתוכן 820 דונם נקצרו. פומלות הואנג סון מרוכזות בקומונות האם טרונג, קים הואה, סון לאם, קוואנג דיאם ומפוזרות בקומונות סון טיי, סון טרונג, סון קים 1... השנה, יבול הפומלות הממוצע במחוז מוערך ב-13-14 טון/דונם, עם תפוקה משוערת של יותר מ-12,000 טון.

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/dac-san-cam-bu-vang-ruc-trien-doi-gia-gap-doi-nam-truoc-d417605.html