שגריר פלסטיני: גאה להשתתף בפסטיבל האוכל והתרבות הבינלאומי 2025

לדברי שגריר פלסטין סעדי סלמה, פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025 הוא הזדמנות לחילופי דברים וללמוד על תרבויות קולינריות של מדינות שונות; והוא גם מקום עבור חברים בינלאומיים המתגוררים בהאנוי ללמוד עוד על התרבות הקולינרית של וייטנאם.

שגריר פלסטיני בווייטנאם, סעדי סלמה, אישר כי פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025 הוא הזדמנות לחילופי דברים וללמוד על תרבויות קולינריות של מדינות שונות; במקביל, זהו גם מקום עבור חברים בינלאומיים המתגוררים בהאנוי להבין יותר על התרבות הקולינרית של וייטנאם. (צילום: ת'אן לונג)

יותר מ-120 דוכנים משגרירויות, קונסוליות, מרכזי תרבות זרים, מחלקות חוץ מקומיות, מפעלים מקומיים וארגונים בינלאומיים ישתתפו בפסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025, שיתקיים במשך יומיים בין ה-22 ל-23 בנובמבר בהאנוי .

בהזדמנות זו, עיתון "העולם והווייטנאם" ראיין את שגריר פלסטין בווייטנאם סעדי סלמה על חשיבות הפסטיבל. השנה.

כיצד מעריך השגריר את חשיבותו של פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי 2025 בנושא "מסע טעמים - מסע טעמים על פני חמש יבשות " ?

שגרירות מדינת פלסטין בווייטנאם ושגרירויות זרות אחרות הפועלות בווייטנאם נרגשות וגאות מאוד על שהוזמנו להשתתף באירוע תרבותי משמעותי בלב האנוי, שאורגן על ידי משרד החוץ של וייטנאם.

מבחינתי, וייטנאם מעריכה מאוד את התרבות ותמיד רואה בה בסיס איתן לפיתוח הקשר בין המדינה בצורת S לבין מדינות אחרות בעולם. לכן, האירוע התרבותי הקרוב בהאנוי יהיה הזדמנות משמעותית לא רק עבור זרים החיים ועובדים בווייטנאם, אלא גם עבור וייטנאמים רבים.

זוהי הזדמנות להחליף וללמוד על תרבויות קולינריות של מדינות שונות; במקביל, זהו גם מקום לחברים בינלאומיים המתגוררים בהאנוי להבין יותר על התרבות הקולינרית של וייטנאם.

לכן, זהו אירוע משמעותי מאוד ואנחנו תמיד מלווים את משרד החוץ כדי להשתתף בפעילויות כאלה.

אילו מאפיינים ייחודיים תביא שגרירות מדינת פלסטין בווייטנאם לפסטיבל התרבות הקולינרית הזה, וכיצד מתקדמות ההכנות הנוכחיות, אדוני?

מאז תחילת פסטיבל האוכל בהאנוי שאורגן על ידי משרד החוץ, שגרירות מדינת פלסטין בווייטנאם מלווה אותו מדי שנה.

כפי שאמרתי, זהו אירוע משמעותי, המעניק לנו את ההזדמנות לחקור וללמוד על התרבות הקולינרית של מדינות שונות, ובמיוחד על התרבות הקולינרית של וייטנאם. הפסטיבל השנה מיוחד אף יותר משום שכל הכסף שהשגרירויות תורמות לאירוע יועבר למטרות צדקה. לכן, אני גאה מאוד להשתתף בפעילויות כאלה, ובאמצעותן לשלוח מתנות משמעותיות ליתומים ולמשפחות בנסיבות מיוחדות.

אני מעריך את מאמציו של משרד החוץ ונמשיך ללוות את הפסטיבל כדי שהאווירה של האנוי בסתיו הקרוב תהיה מרגשת יותר, ותפתח הזדמנויות לאנשים וייטנאמים ללמוד עוד על התרבות הקולינרית של מדינות אחרות.

פסטיבל האוכל הבינלאומי 2024. (צילום: טואן אנה)

נכון לעכשיו, ככל הידוע לי, ישתתפו יותר מ-50 שגרירויות בפסטיבל האוכל והתרבות הבינלאומי. זהו מספר גדול מאוד, המעיד על התעניינותם של חברים בינלאומיים. באשר לשגרירות הפלסטינית, השנה נביא כמה מאכלים פלסטיניים טיפוסיים כמו פלאפל, חומוס ומאכל שרבים מהווייטנאמים מתעניינים בו ולומדים עליו, מקלובה .

מקלובה היא מאכל פופולרי, המוכרת לכל משפחה פלסטינית. מנה זו כוללת ירקות, אורז, עוף או כבש, בקר; מעורבבים יחד ונאכלים עם סלט או יוגורט.

מבחינתי, המטבח של כל מדינה משקף את התרבות והתנאים החקלאיים של אותה מדינה. פלסטין היא מולדת הזיתים, כך שכל המנות הפלסטיניות מכילות זיתים. ירק זה גם טוב מאוד לבריאות.

אני מאמין בתוקף שבאמצעות המנות שאנו מציגים ומציגים, תהיה לעם הווייטנאמי הזדמנות ללמוד עוד על אומה איתנה, הנלחמת למען חירות. לכן אני מקווה שחברים וייטנאמים יבקרו בדוכן שלנו כדי ללמוד על המדינה ובמיוחד על המטבח הפלסטיני.

שגריר, האם תוכל בבקשה לשלוח את איחולייך הטובים ביותר לפסטיבל התרבות הקולינרית השנה?

אני מאמין שבעזרת מאמצי הוועדה המארגנת וההשתתפות הנלהבת של השגרירויות, פסטיבל התרבות הקולינרית השנה בהחלט יהיה הצלחה גדולה.

אני גם מאחל לכל המעורבים בהכנות בריאות טובה, ומקווה שהפסטיבל הזה בהאנוי יהיה הצלחה גדולה.

מקור: https://baoquocte.vn/dai-su-palestine-tu-hao-khi-duoc-tham-gia-lien-hoa-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335018.html