פרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי: מהפכה חקלאית בדלתא של המקונג

(Chinhphu.vn) - ב-15 בספטמבר, באן גיאנג, קיים משרד החקלאות והסביבה כנס לבחינת מודל ייצור אורז איכותי ודל פליטות בגידול קיץ-סתיו 2025 בדלתא של המקונג.

סגן שר החקלאות והסביבה טראן טאנה נאם נואם בכנס - צילום: VGP/LS

התחלה יעילה למודל חקלאי חדש

לדברי גב' נגוין טי תו הואנג, סגנית מנהלת מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח (משרד החקלאות והסביבה), מתחילת השנה, המשרד ארגן פגישות וערך סקר ביישובים כדי לפרוס 11 מודלים של ייצור אורז איכותי ופליטות נמוכות ב-5 מחוזות של דלתת המקונג, במסגרת הפרויקט המשתרע על פני מיליון דונם.

המטרה היא להעריך את תהליך גידול האורז להפחתת פליטות ולבחון את תהליך MRV ביבול קיץ-סתיו 2025 כדי לצבור ניסיון ולשכלל את התהליך לפני הגשת בקשה לאישור. המשרד תיאם גם עם המכון הבינלאומי לחקר אורז (IRRI) והבנק העולמי כדי להכשיר צוות טכני בתהליך MRV, לאסוף נתוני בסיס מחקלאים, למפות שדות ולנטר את מפלסי המים.

תוצאות ספציפיות של מודלי גידולי קיץ-סתיו 2025 מראות הפחתה של 50-65% בזרעים; הפחתה ממוצעת של 31.3% בדשן; הפחתה פי 1-3 במספר הפעמים שבהן מרוססים חומרי הדברה; 7 מתוך 10 מודלים מבטיחים 2 ניקוזים; 4 מתוך 11 מודלים מנקים בהצלחה 3 פעמים; 100% מהמודלים אוספים קש מהשדות.

בהערכת יישום יעדי הפרויקט, היקף הפרויקט הגיע ל-354,839 דונם / 180,000 דונם, והגיע ל-197%; בחקלאות בת קיימא: הפחתת זריעת זרעים מ-70-100 ק"ג/דונם; הפחתת 20% של דשן חנקן ומי השקיה ו-100% מהשטח מיישמים לפחות קריטריון O1 בתהליך; ל-VietGAP יש 7,493 דונם, אורגני 246 דונם, בטיחות מזון 5,659 דונם.

בנוגע לארגון מחדש של הייצור: 100% מהחקלאים מאורגנים בקואופרטיבים, עם קשרים בין קלט לצריכה, מיכון: 100% מהכנת הקרקע והזריעה (רחפנים, זריעה בשורות...), מעל 200,000 משקי בית מיישמים לפחות קריטריון אחד בתהליך, הגנת הסביבה וצמיחה ירוקה מגיעות ל-70% מאיסוף הקש בגידולי החורף-אביב, ההכנסה עולה ב-13.4% או יותר; 5,269 דונם מאושרים כאורז וייטנאמי ירוק דל פליטות, שווה ערך ל-19,200 טון אורז.

אן ג'יאנג: נקודת אור ביישום הפרויקט

סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז אן ג'יאנג, נגו קונג ת'וק, אמר: "בשנת 2025, הייצור החקלאי של אן ג'יאנג ימשיך להישמר ביציבות ולהתפתח היטב. בהתאם לכך, קצב הצמיחה של המגזר החקלאי בתשעת החודשים הראשונים מוערך ב-3.71%, ובמהלך השנה כולה צפוי להגיע ל-3.96%, מה שיתרום תרומה חשובה לקצב הצמיחה הכלכלי של אן ג'יאנג (GRDP) לשנת 2025 כולה, העומד על 8.5%.

לאחר המיזוג, אן ג'יאנג היא הפרובינציה המובילה במדינה מבחינת שטח ותפוקת אורז עם פוטנציאל גדול לפיתוח. באשר לתעשיית ייצור האורז, בשנת 2025, אן ג'יאנג תייצר יותר מ-1.3 מיליון דונם של שטח ייצור אורז (גידול של 2.8 אלף דונם באותה תקופה), עם תפוקת אורז מוערכת של כ-8.8 מיליון טון.

על פי טיוטת התוכנית החדשה של המחוז, במחוז אן ג'יאנג יהיו כ-351,000 דונם של אורז שישתתפו בפרויקט, המהווים יותר מ-35% משטח האורז ליישום הפרויקט בהחלטה מס' 1490/QD-TTg מיום 27 בנובמבר 2023 של ראש הממשלה לאישור הפרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ודחוי פליטות הקשור לצמיחה ירוקה באזור דלתת המקונג עד 2030".

ביבול הקיץ-סתיו האחרון, אן גיאנג ניסתה שני מודלים לייצור אורז לפי תהליך של מיליון דונם בקומונות בין טאן דונג וטאן הוי, והביאה לתוצאות חיוביות. יישום מודל זה סייע להפחית עלויות בממוצע של 4.12 מיליון דונג דונג לדונם, להגדיל את הפרודוקטיביות ב-0.78 טון לדונם ולהגדיל את הרווחים ב-5-8 מיליון דונג דונג לדונם בהשוואה לקבוצת הביקורת; המודל סייע להפחית פליטות ב-7.56-8.11 טון של שווה ערך CO₂ לדונם.

פרופסור חבר, ד"ר נגוין ואן הונג: IRRI סיפקה תמיכה טכנית ישירות למודלים פיילוטיים של אירועי ה-11 בספטמבר בשטח כולל של מעל 450 דונם, ויצרה בסיס מדעי איתן עם פוטנציאל לשכפול ארצי בעתיד הקרוב - צילום: VGP/LS

בכנס, אמר פרופסור חבר ד"ר נגוין ואן הונג, מומחה בכיר ב-IRRI: "ל-IRRI תפקיד מפתח בתקופה שבין 2024 ל-2025 בפרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ב-6 מחוזות של דלתת המקונג, כולל קאן טו, וין לונג, דונג ת'אפ, אן גיאנג, קא מאו וטאי נין. עם מחויבות חזקה לשיתוף פעולה אסטרטגי, IRRI סיפקה תמיכה טכנית ישירות למודלים פיילוטיים של ה-11 בספטמבר בשטח כולל של למעלה מ-450 דונם, ובכך יצרה לא רק בסיס מדעי איתן אלא גם הדגימה את הפוטנציאל לשכפול ארצי בעתיד הקרוב."

בהתבסס על לקחים שנלמדו מהפרקטיקה, IRRI משתפת שלושה כיווני שיתוף פעולה אסטרטגיים לתקופה הקרובה.

כלומר, שכלול מערכת הנתונים המדעית באמצעות שילוב ניסיון שטח עם מידע מ-10,000 חקלאים, תוך סטנדרטיזציה של תהליך החקלאות הטכני בן 6 השלבים כדי לייעל את היכולת להסתגל לשינויי האקלים.

פיתוח מערכת אקולוגית של כלים דיגיטליים עם אפליקציית EasyFarm המחברת את שרשרת הערך, פלטפורמת האורז הוייטנאמית המשלבת צ'אטבוטים של בינה מלאכותית לתמיכה בחקלאים, ומערכת ההסמכה ViRiCert להערכת אורז ירוק בעל פליטות נמוכות.

פריסת מערכת MRV באמצעות טכנולוגיית ניטור SPOT מתקדמת, תוך שיפור יכולותיהם של צוותי המדידה, הדיווח וההערכה המקומיים, לקראת המטרה של בניית חקלאות חכמה ובת קיימא.

מר פאם תאי בין, יו"ר מועצת המנהלים של חברת החקלאות היי-טק טרונג אן (קאן טו), הדגיש: "פרויקט האורז האיכותי בעל פליטות נמוכות בשטח של מיליון דונם הוא פתרון פורץ דרך לתעשיית האורז להתפתח בצורה יציבה ובר קיימא. יישום הפרויקט בקשר ייצורי בין מפעלים לחקלאים גם מגדיל את הכנסתם של החקלאים והמפעלים."

לדברי מר בין, לאחר כמעט שנתיים של יישום פיילוט, גידול האורז בווייטנאם הפחית את עלויות התשומות ב-30%, תוך עלייה בפריון של לפחות 10% (500-1,000 ק"ג/דונם), מה ששילוב מגדיל את הכנסת החקלאים בממוצע של 10 מיליון וונד לדונם לשנה עבור 2 גידולים. הוא הציע שהממשלה תאשר בקרוב פרויקטים במסגרת הפרויקט כך שלעסקים, קואופרטיבים וחקלאים יהיה בסיס להתאגדות, ולבנקים יהיה בסיס להלוואות הון.

יו"ר קבוצת Loc Troi, הוין ואן טון, משתף פעולה בכנס - צילום: VGP/LS

שינוי חשיבה, לקראת קיימות

יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת Loc Troi, הוין ואן טון, שיתף את דבריו בכנס ואמר: "לאחר ה-1 ביולי, כאשר הממשלה אורגנה בשתי רמות, עסקים ואנשים הבינו שהממשלה קרובה יותר לאנשים. זה קידם את הקשר ההדוק בין הממשלה, העסקים והאנשים ביישום פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם."

יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת לוק טרוי אמר כי על הצדדים לפתח תוכנית פעולה ספציפית בין הקומונה, המפעלים והחקלאים כדי לקדם את יישום הפרויקט ביישובים. "אנו מחויבים ללוות את החקלאים ביישום המוצלח של פרויקט זה, ולתרום לפיתוח ולשגשוג של האוכלוסייה", אישר מר הוין ואן טון, ובמקביל הציע שהבנקים יהפכו למרכיב בשרשרת הייצור, ויחלקו רווחים וסיכונים עם המפעלים והאנשים.

"הנושא המרכזי ביישום מוצלח של פרויקט זה הוא קידום המיכון הסינכרוני של תהליך הייצור בקנה מידה גדול כדי להביא ליעילות גבוהה יותר ויותר", הדגיש מר הוין ואן טון.

בהערכת תוצאות מודל הפיילוט של מיליון דונם של אורז מיוחד באיכות גבוהה, הדגיש סגן שר החקלאות והסביבה, טראן טאנה נאם: לאחר יותר משנתיים של יישום, ניתן לאשר כי פרויקט הפיילוט של מיליון דונם של אורז מיוחד באיכות גבוהה הצליח. בהתאם לכך, המציאות הוכיחה כי היישום הביא לעלייה בפריון, עלייה ברווחים, הפחתת עלויות והפחתת פליטות.

"בפרט, החשיבה של החקלאים לגבי ייצור חקלאי השתנתה באופן דרמטי, בשילוב עם קידום מיכון של תהליך הייצור, מה שהביא לתוצאות ברורות", אמר סגן השר טראן טאנה נאם.

לה סון

מקור: https://baochinhphu.vn/de-an-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-cuoc-cach-mang-nong-nghiep-cho-dbscl-102250915134053774.htm