גידול ייחודי של תרנגולות מטילות ביצים באמצעות צמחי מרפא בצ'אן הונג

ביצים מתרנגולות שגודלו עם צמחי מרפא בקומונה של צ'אן הונג (עיר האי פונג) פופולריות בקרב צרכנים רבים.

קצירת ביצים בחוות תרנגולות מטילות ביצים רפואיות.

מגיב למגמות השוק

בעבר, חוות התרנגולות של קואופרטיב הייצור והשירות החקלאי צ'יו וין בקהילת צ'אן הונג גידלה רק תרנגולות מטילות בשיטות קונבנציונליות. אך לאחרונה, בתמיכתם של קציני הדרכה חקלאיים, החווה עברה לגידול תרנגולות מטילות באמצעות צמחי מרפא וחומרים רפואיים.

למרות שזה לא אזור גידול צמחי מרפא מיוחד, מר נגוין ואן צ'יו, מנהל קואופרטיב הייצור והשירות החקלאי צ'יו ויין, החליט בכל זאת לנסות למצוא כיוון חדש לחוות תרנגולות מטילות כדי להגדיל את הערך הכלכלי . לשם כך, המוצר חייב להיות ייחודי ולזכות למועדף על ידי הצרכנים.

מר צ'יו שיתף כי בעת מחקר על שוק הצרכנים, לקוחות רבים דיווחו כי עופות גודלו בעיקר באמצעות סוגים רבים של מזון תעשייתי, כך שאיכות הביצים לא הייתה טעימה. בתחילה, הוא הבין כי בהאי פונג, עם יתרונה הימי, יהיו אצות זמינות לייצור מזון לעופות, יחד עם מזון תעשייתי. הוא פנה לקאט בה ודו סון כדי לבקש ספקי אצות, אך מוצר זה הפך לאחרונה לנדיר....

מר צ'יו חשב מיד על כמה צמחי מרפא, בעיקר ג'ינסנג ופוליסציאס פרוטיקוזה, אשר נרכשו על ידי תושבים מקומיים לגידול על ידי כמה חברות רפואיות. הוא ביקש לקנות אותם וניסה לערבב אותם עם מזון תעשייתי כדי להאכיל את התרנגולות. כתוצאה מכך, איכות הביצים הייתה שונה מאוד מביצי תרנגולות שגודלו עם מזון תעשייתי קונבנציונלי. לכן הוא החליט על כיוון חדש לחווה, והחליף חלק מהמזון התעשייתי בעשבי תיבול כדי להפחית עלויות ולהגדיל את איכות ביצי התרנגולות.

כדי שיהיו לו מספיק חומרי גלם, מר צ'יו נאלץ לרכוש צמחי מרפא נוספים ממחוזות הרריים רבים בעלי אזורי גידול ייעודיים.

קציני הרחבה חקלאית מלווים

למרות שחיפשו כיוון חדש לגידול עופות, כדי להביא ליעילות כלכלית ברורה, לאחרונה קיבל הקואופרטיב תמיכה נלהבת מצוות מרכז ההרחבה החקלאי האי פונג. באמצעות סקירה מהרעיון ועד למודל גידול עופות צמחיים, מרכז ההרחבה החקלאי האי פונג שלח צוות לתמוך בתהליך שילוב צמחי מרפא, חומרים רפואיים ותכשירים צמחיים עם מינונים ונוסחאות מתאימים כדי להשיג את יעילות הייצור הגבוהה ביותר. מרכז ההרחבה החקלאי גם תמך חלקית בעלות רכישת צמחי מרפא ותכשירים צמחיים.

טחנו ג'ינסנג וכמה עשבי תיבול לשילוב בתזונה של תרנגולות מטילות.

בהתאם לכך, קצין ההדרכה החקלאי הורה למשק הבית של מר צ'יו להשתמש בשילוב של צמחי מרפא, כולל: ג'ינסנג עם תכשיר ICO - נוגד דלקת צמחי (TKS-WORM) ותוסף ויטמינים, מינרלים וצמחי מרפא לבעלי חיים ועופות (SelenE). עבור ג'ינסנג, יש צורך לייבש ולטחון אותו לפני ערבובו במזון.

קצין ההדרכה החקלאי הורה גם למר צ'יו לעבור מ-100% מזון מעורב מלא ל-70% מזון מעורב. 30% הנותרים הם סובין אורז ותוספת של 3 סוגי צמחי מרפא, צמחי מרפא ותכשירים מיקרוביולוגיים שהוזכרו לעיל. מר צ'יו קיבל גם הנחיה על ידי קצין ההדרכה החקלאי להחליף בין 3 סוגי צמחי המרפא והתכשירים המיקרוביולוגיים כדי לסייע לתרנגולות לא להפוך ל"חסינות" להשפעות כמו בעת שימוש בסוג אחד בלבד של צמח מרפא או תכשיר. שיטה זו מסייעת ליצור אפקט משלים-סינרגטי, הן משפר את הבריאות והן מונעות ביעילות מחלות אצל התרנגולות, מגדיל את ייצור הביצים ואיכותן, מבטיח בטיחות והיעדר שאריות אנטיביוטיקה.

מר וו דוק האן, ראש המחלקה להנדסה חקלאית (מרכז ההדרכה החקלאית של האי פונג), אמר כי השימוש בצמחי מרפא, חומרים רפואיים, מוצרים ביולוגיים וחומצות אורגניות כדי להחליף ולהפחית את השימוש באנטיביוטיקה מסייע במניעת מחלות בבעלי חיים ומגביל את תופעת שאריות האנטיביוטיקה במזון, ויוצר מוצרים בטוחים. שיטת גידול זו מסייעת גם בשיפור הפרודוקטיביות, האיכות והתחרותיות של ביצי תרנגולת, תוך עמידה בדרישות השוק; ומפחיתה את זיהום בעלי החיים וסביבת המחיה.

על פי הערכתם של קציני ההדרכה החקלאיים של היי פונג, גידול תרנגולות עם עשבי תיבול וחומרים רפואיים השיג תוצאות יוצאות דופן, עם שיעור דילול תרנגולות של 0.2% לחודש. שיעור הטלת הביצים הוא 90%, גבוה ב-5% מאשר מחוץ למודל. בפרט, איכות ביצי התרנגולת היא ריחנית, טעימה ובעלת תכולה תזונתית גבוהה, והיא מוערכת באופן חיובי על ידי צרכנים רבים. לכן, קישור צריכת המוצרים הוא די קל. ניתן למכור את המוצרים בחנויות מזון ומוצרים חקלאיים בטוחים, סופרמרקטים וכו'. לדברי מר נגוין ואן צ'יו, מנהל קואופרטיב הייצור והשירות החקלאי צ'יו וין, ביצי תרנגולת הגדלות עם עשבי תיבול יקרות ב-10% ממוצרים רגילים, ובכך מגדילות את הרווחים.

גידול תרנגולות מטילות עם צמחי מרפא נותן ביצים איכותיות וטעימות יותר.

ממודל גידול תרנגולות מטילות באמצעות עשבי תיבול וחומרי מרפא של קואופרטיב המסחר החקלאי לייצור ושירותים צ'יו וין, נוצר אזור חומרי גלם בטוח למוצרי בעלי חיים לאספקה ​​סדירה. המודל מראה גם כושר צריכה גבוה יותר, מה שמגדיל את ההזדמנויות למציאת שווקי יצוא.

הו הואנג

מקור: https://baohaiphong.vn/doc-dao-nuoi-ga-de-trung-bang-duoc-lieu-o-chan-hung-527126.html