כוח מניע לתעשייה הכפרית

מוצרים מגוונים לתחרות

כבר מתחילת השנה, המרכז המחוזי לקידום השקעות, מסחר ותיירות יעץ למשרד התעשייה והמסחר להגיש לוועדת העם המחוזית בקשה להקמת מועצה מחוזית לבחירת מוצרי פארקים תעשייתיים; לפתח תוכנית תקופתית להתארגנות כל שנתיים ולארגן תעמולה והדרכה להשתתפות מפעלים תעשייתיים כפריים.

מועצת הבחירות, שהשתתפה בבחירות המחוזיות של CNNTTB בשנת 2025, קיבלה 71 פניות מ-34 יחידות. לאחר הסיבוב המוקדם, 67 פניות מ-32 יחידות היו זכאיות להתמודד. זוהי אחת הבחירות עם שיעור הפניות הגבוה ביותר אי פעם.

מר קוואנג ואן דונג, סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר, אמר: "המועצה קיבלה ציון רציני בהתאם לתקנות, והכירה פה אחד ב-30 מוצרים חקלאיים וייעור ברמה המחוזית בשנת 2025. ראוי לציין כי קבוצת המוצרים החקלאיים והייעור המעובדים מונה 28 מוצרים, דבר המשקף את נקודות החוזק של אזורי חומרי הגלם ואת ההשקעה של מפעלים וקואופרטיבים בשיפור האיכות."

חבר המושבעים התכנס כדי להצביע על מוצרי ה-ICT של מחוז סון לה בשנת 2025.

בנוסף, השנה ישנם 2 מוצרים בקבוצת עבודות היד ובקבוצות מוצרים נוספות, ביניהן, באופן בולט, סט קרשי החיתוך הנקי ללא נסורת של קואופרטיב רהיטים משפחתיים ON, זהו מוצר חדש שזכה לביקורות חיוביות רבות הודות לעיצובו, עמידותו ופוטנציאלו המסחרי.

קואופרטיב הקפה אראטאי, מכפר מאי, במחוז מונג צ'אן, המשתתף בתחרות לראשונה, התרשם ממוצר קפה הדבש שלו, שזכה להערכה רבה בזכות טעמו הייחודי, תהליך העיבוד המבוקר בקפדנות והיכולת להרחיב את שוק הקפה המיוחד. גב' קאם טי מון, מנהלת הקואופרטיב, שיתפה: "השנה, הקואופרטיב נרשם להשתתף ב-4 מוצרים, ביניהם: פולי קפה ירוקים טבעיים, פולי קפה ירוקים מדבש, אבקת קפה ופולי קפה טבעיים, אבקת קפה ופולי קפה דבש. קפה הדבש של הקואופרטיב הוכר כמוצר מיוחד מחוזי, המהווה את הכוח המניע של הקואופרטיב להמשיך ולהשקיע עמוקות בתהליך העיבוד, לחזק את הקשרים עם החקלאים ולהרחיב את אזור הקפה המיוחד."

בתחום עיבוד הפירות, הקואופרטיב החקלאי קווייט טאן, טאו נגוין וורד, ממשיך לחזק את המותג שלו עם מוצרי שזיפים מיובשים ללא גרעינים דלי סוכר, תוך יישום טכנולוגיית ייבוש קוריאנית-יפנית, יצירת טעמים טבעיים ואיכות יציבה. גב' לואונג טי טאן, סגנית מנהל הקואופרטיב, אמרה: "הקואופרטיב שואף לבנות שרשרת מוצרי OCOP איכותית כדי לענות על השוק התובעני יותר."

מוצרי פירות יבשים רבים משתתפים במוצרי CNNTTB של מחוז סון לה לשנת 2025.

חברת Viet Nhat Clean Food Company Limited השתתפה בהצבעה עם מוצר הקפה La'pure Cold Brew, העשוי מ-100% ערביקה סון לה. מר וו דוק טרונג, מנהל החברה, שיתף: "המועצה ייעצה ותמכה בעסקים להשלים תקני איכות ומסמכים טכניים. תוצאות ההצבעה הן הזדמנות עבורנו לקדם את מוצרי הקפה המעובדים שלנו לשוק רחב יותר."

באשר לחברת התה Moc Chau Red Flag Tea, טאו נגוין וורד, היא הגישה 4 מוצרים לתחרות: תה שחור חלב, תה אולונג חלב, תה מאצ'ה חלב, תה ירוק יסמין חלב, שמוצר המאצ'ה חלב הוכר כ-CNNTTB ברמה מחוזי בשנת 2025. מר טראן מאן הואה, סגן המנכ"ל הקבוע של החברה, אמר: "תהליך ייצור אבקת המאצ'ה (המרכיב העיקרי) הוא די מסובך וחייב להיות קפדני בהתאם לתהליך הגידול. התה המשמש להכנת המאצ'ה גדל בשיטת הצללה (מכוסה ברשתות) כ-20 יום לפני הקציר כדי להגביר את הכלורופיל, מה שהופך את עלי התה הירוק לכהים יותר, פחות עפיצים ומגביר את מתיקות האומאמי. במיוחד, בעת קציר התה, יש לקטוף אותו ידנית.

דוכן תצוגת מוצרים של קואופרטיב הקפה ארה טיי, קומונה מונג צ'אן.

המוצר, שנבחר כמוצר CNNTTB לשנת 2025, כולל גם 200 גרם תה ואן סון אולונג של Vinatea Moc Chau; תה ירוק אורגני של Chieng Di Tea Joint Stock Company, קומונה ואן הו; שום שחור Bach Diep של Tay Bac Cooperative, קומונה ין צ'או; סוכר לבן פרימיום 1 של Son La Sugarcane Joint Stock Company; יוגורט מיובש בהקפאה של משק בית עסקי Amifarm, קומונה טאן ין; פטריית Manh Hung lingzhi של Manh Thang Company Limited, קומונה מאי סון... המוצרים שהוכרו כמוצרי CNNTTB השנה זכו להערכה רבה על ידי מועצת הבוחרים, ויצרו הזדמנויות להציג ולקדם מוצרים, ותרמו לבניית מותגים חזקים עבור מוצרים אופייניים, חדורים בזהות תרבותית אזורית.

יוגורט מיובש בהקפאה של משק בית העסקים אמיתרם מוק צ'או, קומונה של טאן ין.

שינויים חיוביים במגזרי התעשייה הכפריים.

חבר השופטים של פרסי בחירת מוצרי ה-ICT של מחוז סון לה לשנת 2025 מדרג את המוצרים.

על פי מועצת הבחירה, איכות המוצרים השנה כוללת מאפיינים חדשים רבים בהשוואה לשנים קודמות. מסמכי התחרות מושקעים בקפידה, במיוחד החלק המדגים סטנדרטים של איכות, אינדיקטורים טכניים והסמכת בטיחות מזון. האריזות והתוויות שופרו משמעותית, מה שמדגים את המקצועיות של עסקים וקואופרטיבים. תוכן הטכנולוגיה הוגדל, במיוחד בקבוצת מוצרי העיבוד החקלאי, החל מייבשים, קלייה, טכנולוגיית מיצוי וטכנולוגיית שימור. רוח הקהילה והשפעת הפיתוח בר-קיימא ניכרים, מוצרים רבים מקושרים לאזורי חומרי גלם יציבים, מה שעוזר להגדיל את הכנסות החקלאים.

מר דאו ואן קואנג, סגן מנהל המרכז המחוזי לקידום השקעות, מסחר ותיירות, שיתף: גולת הכותרת של תקופת ההצבעה 2025 היא האחידות באיכות המוצר. יחידות רבות השתתפו בפעם הראשונה, אך הפגינו הכנה טובה מאוד, והוכיחו את השינוי החיובי של מגזר התעשייה הכפרי.

המועצה העריכה גם כי, בהקשר של יישום מודל ממשל דו-שלבי במחוז, עבודת ההדרכה והתמיכה לעסקים ולקואופרטיבים מתבצעת במהירות וביעילות רבה יותר, ויוצרת תנאים נוחים למוסדות טכנולוגיות מידע לגשת לתהליך ההצבעה ולתוכניות תמיכה לאחר ההצבעה.

תוצרת חברת Moc Chau Red Flag Tea Joint Stock Company.

פעילות ההצבעה נועדה לכבד מוצרים, להניע עסקים וקואופרטיבים לחדש תהליכים, לשפר את סטנדרטים של מוצרים ולהרחיב שווקים. מוצרים המוכרים כמוצרי טכנולוגיה עילית ברמה המחוזית מקבלים עדיפות להשתתפות בירידים, אירועי קידום סחר, ולהציג אותם בתוכניות קשר אזוריות. מועצת ההצבעה תבחר גם מוצרים להשתתפות בהצבעה הארצית למוצרי טכנולוגיה עילית, ותתרום להפצת המותג של התמחויות סון לה, ותשפר את ערך המוצרים המקומיים בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

מקור: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html