הדרך לתואר כפר התיירות הטוב בעולם

כפר הירקות טרה קה, הממוקם במחוז קאם הא, הוי אן (מחוז קוואנג נאם ), זכה לאחרונה לכבוד מארגון התיירות של האו"ם (UN Tourism) כ"כפר התיירות הטוב ביותר לשנת 2024". אז אילו מאפיינים ייחודיים יש לכפר הירקות הזה?

תיירים זרים חווים נשיאת מים כדי להשקות ירקות.

יעד אידיאלי

כפר הירקות טרה קה נמצא כ-3 ק"מ ממרכז הוי אן, ושטחו עומד על פני למעלה מ-18 דונם. כאן, משקי בית מגדלים בסבב יותר מ-20 סוגי ירקות עליים ותבלינים, עם מסורת של כ-400 שנה.

על פי רבים מתושבי טרה קה, שם המקום טרה קה נקרא גם נו קה, טאנה קה, נה קה. על פי הפולקלור, בסביבות המאה ה-18, מלך טייל על נהר דה וונג ועצר בכפר, נהנה מסוג ירק. הוא מצא את הארומה של הירק דומה לתה ואת החריפות דומה לקינמון, ולכן המלך קרא לכפר הירקות טרה קה.

כפר הירקות טרה קיו מפורסם בירקות הירוקים שלו, הגדלים על אדמה פורייה בין לגונת טרה קיו לנהר דה וונג. תושבים מקומיים משתמשים גם באצות מהנהר כדי לדשן ירקות, בשילוב עם טכניקות מסורתיות ומתקדמות, כך שהירקות בטרה קיו תמיד טריים ובעלי טעם ייחודי שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר. מקצוע גידול הירקות כאן מייצר ירקות נקיים במיוחד הודות לתהליך סגור, ובעיקר אינו משפיע על הסביבה, מה שמביא בריאות לצרכנים.

שדות ירקות צבעוניים ועשירים עם אקלים מתון. השלווה של כפר הירקות, יחד עם חריצות ואירוח כן. מבקרים המגיעים לכאן יכולים גם ליהנות ממנות טעימות המוכנות מירקות הזמינים ממש בגינה. לכן, טרה קה הוא לא רק כפר המייצר ירקות נקיים, אלא גם יעד אידיאלי לתיירים מקומיים ובינלאומיים.

כשהגענו, מר נגוין לין (בן 66) חייך חיוך רחב כדי לקבל את פני התיירים הזרים לבקר בגינתו. מר לין הדריך בשמחה את התיירים כיצד לעקור את האדמה לשתילת ירקות, להשקות אותם ופעולות נוספות. התיירים התרגשו מאוד, רבים מהם שתלו ירקות בעצמם והשתתפו בשלבי העבודה.

מר נגוין לין שיתף: "כדי לגדל ירקות, אנשים כאן אוספים אצות מלגונת טרה קוויה ונהר דה וונג כדי ליצור קומפוסט מהאדמה כדשן. יש לבצע את הכנת האדמה בזהירות רבה כדי להפוך את האדמה לרפויה. יש לבחור בקפידה כל סוג של זרע. בנוסף, יש לבצע דישון והשקיה כראוי כדי שערוגות הירקות יוכלו לגדול היטב ויהיו פחות פגיעות למזיקים ומחלות. בפרט, במקום זה יש עשבי תיבול ארומטיים אופייניים, שהם מרכיבים הכרחיים ליצירת מאכלים מיוחדים כמו באן שאו, קאו לאו, אטריות קוואנג... מפורסמות בקואנג נאם".

בביקורו בכפר הירקות טרא קיו, התייר פיל הנלי (בן 62, אזרחות וולשית) אמר שזו הפעם הראשונה שהוא מגיע לכאן ושהוא השתכנע לחלוטין מהנוף, הטעם, האקלים של הכפר השליו והכנסת האורחים של המקומיים. מדריך טיולים בחר ירק קטן ונתן אותו לתייר פיל הנלי, הוא קירב אותו לאפו וקרא: "וואו! לעלה הקטן הזה יש ארומה כל כך נפלאה!"

כשהם מסתובבים בין ערוגות הירקות, התייר פיל הנלי וכל חברי הקבוצה התפעלו מערוגות הירקות הירוקות שלא צריכות להשתמש בכימיקלים. הוא וחברי הקבוצה חייכו כשחוו את חייהם של חקלאים מקומיים המגדלים ירקות כגון: עיקור האדמה, שתילת ירקות, השקיה...

התייר טוני (בן 56, אזרחות אמריקאית) שחווה זה עתה נשיאת מים להשקות ירקות, שיתף: "זהו יעד נפלא. אני אוהב את האוויר הצח, את ערוגות הירקות הירוקות, כמו גם את האוכל הטעים ואת הידידות של החקלאים כאן. זה באמת יעד אידיאלי."

מדריך טיולים מציג לתיירים על כפר הירקות.

כבדו ושימרו את כפרי האומנים

בכנס הבינלאומי הראשון לתיירות כפרית בנובמבר 2024, כפר הירקות טרה קווה זכה לקבל את תעודת "כפר התיירות הטוב ביותר לשנת 2024" מסגן מזכ"ל התיירות של האו"ם. בהתאם לכך, תיירות האו"ם מתבססת על 9 קריטריונים: משאבים תרבותיים וטבעיים; קידום ושימור משאבים תרבותיים; קיימות כלכלית ; קיימות חברתית; קיימות סביבתית; פיתוח תיירות ושילוב שרשרת הערך; ממשל וסדרי עדיפויות תיירותיים; תשתיות וקישוריות; בריאות, ביטחון ובטיחות.

מר נגוין ואן סון - יו"ר ועדת העם של העיר הוי אן אמר: "מיד לאחר שהוכר ככפר התיירות הטוב ביותר בשנת 2024, נערכו בהוי אן, קוואנג נאם, סדרה של פעילויות בינלאומיות. אלו הן מוטיבציות חזקות, הפותחות אפשרויות רבות לפיתוח עבור כפר הירקות טרה קוויה בפרט, כמו גם עבור פעילויות תיירות כפרית, תיירות קהילתית וכפרי אומנות בהוי אן, קוואנג נאם בכלל בעתיד".

מר נגוין טאן הונג - מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות של מחוז קוואנג נאם אמר: "כפר הירקות טרה קוויה הוא הנציג היחיד של וייטנאם שזכה בפרס כפר התיירות הטוב ביותר בשנת 2024 מטעם ארגון התיירות של האו"ם. כפר התיירות הטוב ביותר התחרה מול יותר מ-260 בקשות מ-60 מדינות. לאחר מכן, ארגון התיירות של האו"ם הכיר במשאבים התרבותיים והטבעיים העשירים והיוצאי דופן של כפר הירקות טרה קוויה, יחד עם התחייבויותיו ופעולותיו בהתאם לשלושת עמודי התווך העיקריים של פיתוח תיירות בת קיימא."

מר הונג הוסיף: "הכבוד הוא מקור לגאווה, הזדמנות נהדרת לחקלאים להיות נחושים יותר לתחזק את כפר הירק שלהם ולהתעשר. הממשלה והאנשים כאן צריכים לשפר יותר ויותר את ההגנה על כפר הירקות, כולל הנוף, מערכת הידע, המגוון הביולוגי והתרבות, והפעילויות המקומיות."

בהתייחסו לכפר הירקות טרה קווה, אמר מר נגוין ואן לאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של העיר הוי אן, כי בניית מסלול טיולים ירוק לכפר הירקות טרה קווה היא הכרחית ביותר, על מנת לקדם את המודלים של תיירות ירוקה בקרב אטרקציות תיירותיות אחרות בעיר הוי אן. "התכנים שייושמו כוללים יישום תיירות ירוקה במסלול טיולים של כפר הירקות טרה קווה; תמיכה והדרכה בפרקטיקות תיירות ירוקה בעסקי אירוח ביתי, וילות, מסעדות ובתי ספר לבישול; הכנת מסמכים לבקשת הכרה עבור אירוח ביתי ווילות; תקשורת בנוגע למסלול טיולים ירוק לכפר הירקות טרה קווה", אמר מר נגוין ואן לאן.

מר נגוין ואן לאן אמר כי ממשלת העיר העלתה את נושא הפיתוח בר-קיימא של מורשת "מקצוע גידול הירקות טרה קוויה". בפרט, פיתוח תחנת עצירה בכפר הירקות בכיוון איכותי: מבקרים יגיעו לגדל ירקות, ואז יחזרו ותיהנו מפירות עבודתם. בנוסף, כפר הירקות יחובר למקומות אחרים באמצעות אופניים וטיולים אקולוגיים יחד עם הרחבת מרחב התיירות של כפר הירקות טרה קוויה, תוך שימור ופיתוח המקצוע אך במקביל שמירה על הסביבה השלווה כאן. הוועדה העממית של מחוז קוואנג נאם אישרה גם את המשימה של בניית מסלול טיולים ירוק בכפר הירקות טרה קוויה.

"

מר מאי טאן הונג - סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת קאם הא אמר: "לכפר טרה קווה היסטוריה של כמעט 400 שנה. כיום, ישנם יותר מ-200 משקי בית המגדלים ירקות בכפר, בשטח כולל של 18.5 דונם. תושבי טרה קווה מחזיקים ביותר מ-50 סוגי ירקות, כולל ירקות אופייניים כמו בזיליקום, חסה, עלי חרדל;... בעבר, באפריל 2022, מקצוע גידול הירקות בטרה קווה הוכר על ידי משרד התרבות, הספורט והתיירות ונכלל ברשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית הלאומית, השייכת לקטגוריה של ידע עממי ומלאכות יד מסורתיות."

[מודעה_2]

מקור: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html