מחירי הקפה המקומי ירדו במשך שלושה שבועות רצופים: מהן ההזדמנויות והאתגרים עבור תעשיית הקפה?

שנת יבול הקפה 2023-2024 הסתיימה, כאשר וייטנאם ייצאה 1.46 מיליון טון, ירידה של 12.1%, אך הערך הגיע ל-5.43 מיליארד דולר, עלייה של 33.1% בהשוואה לשנת היבול הקודמת. זהו שיא בהיסטוריה של יצוא הקפה של וייטנאם, על פי איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (Vicofa).

מחירי קפה היום, 21 באוקטובר, 2024

מחירי הקפה בעולם חוו את השבוע השלישי ברציפות של ירידות חדות ברובוסטה, בעוד שמחירי הערביקה התאוששו, והחזירו לעצמם את ההפסדים מהשבוע הקודם. עבור השבוע כולו, חוזים עתידיים על רובוסטה לחודש נובמבר ירדו ב-124 דולר לטון, בעוד שחוזים עתידיים על ערביקה לחודש דצמבר עלו ב-5.25 סנט לפאונד. בשבוע שעבר, חוזים עתידיים על רובוסטה לחודש נובמבר ירדו ב-241 דולר לפאונד, וחוזים עתידיים על ערביקה לחודש דצמבר ירדו ב-5.3 סנט לפאונד.

מחירי הקפה המקומי נסחרו ב-20 באוקטובר בטווח של 111,100 - 111,700 דונג וייט לק"ג, ירידה נוספת של כ-1,900 - 2,100 דונג וייט לק"ג השבוע, לאחר ירידה ממוצעת של 2,500 - 3,000 דונג וייט לק"ג בשבוע שעבר. זהו השבוע השלישי ברציפות של ירידה.

לפי World & Vietnam , בסוף השבוע הזה (18 באוקטובר), מחירי קפה הרובוסטה בבורסת ICE Futures Europe London התהפכו, כאשר חוזה האספקה ​​מנובמבר 2024 עלה ב-17 דולר למחיר של 4,702 דולר לטון. חוזה האספקה ​​מינואר 2025 עלה גם הוא ב-17 דולר למחיר של 4,615 דולר לטון. נפח המסחר היה נמוך.

מחירי קפה ערביקה בבורסת ICE Futures US בניו יורק עלו, כאשר החוזה מדצמבר 2024 עלה ב-2.15 סנט למחיר של 257.30 סנט/ליברה. בינתיים, גם החוזה של מרץ 2025 עלה ב-2.15 סנט למחיר של 256.00 סנט/ליברה. נפח המסחר היה גבוה בממוצע.

מחירי הקפה המקומי נסגרו במסחר בשבוע שעבר (19 באוקטובר) בעלייה של 300 דונג וייט לק"ג בכמה אזורי רכישה מרכזיים. (מקור: Coffeeam)

אוקטובר מסמן את תחילת עונת הקציר עבור וייטנאם, יצרנית קפה הרובוסטה הגדולה בעולם, הנמשכת מאוקטובר 2024 עד ספטמבר 2025. החקלאים מקווים שהגשם ייפסק בסביבות הזמן הזה כדי להקל על הקציר; עם זאת, מספר דיווחי מזג אוויר מווייטנאם מצביעים על גשם מתמשך באזור הרמות המרכזיות בסוף השבוע הזה ובשבוע הבא.

גורמים בסיסיים גם הם מסייעים בבלימת הירידה במחירי הקפה, כאשר חדשות מצביעות על כך שצפוי גשמים מוגבלים בברזיל בשבוע הבא. זהו זמן קריטי שכן צמחי הקפה זקוקים למים כדי לפרוח במדינת מינאס ז'ראיס, הייצור העיקרית של הקפה.

בטווח הקצר, לא סביר שהשוק יחזור לרמות ההיסטוריות של ספטמבר, אך עקב ביקוש גבוה מתמשך והיצע נמוך, לא סביר שהמחירים ירדו מתחת ל-4,500 דולר לטון.

מחירי הקפה המקומי נסגרו במסחר בשבוע שעבר (19 באוקטובר) בעלייה של 300 דונג וייט לק"ג בכמה אזורי רכישה מרכזיים. יחידה: דונג וייט לק"ג

מחיר ממוצע	בֵּינוֹנִי
שער חליפין דולר אמריקאי/דולרי וייטנאמי	24,950	- 60
דאק לאק	111,500	+ 300
לאם דונג	111,100	+ 300
ג'יה לאי	111,600	+ 300
דאק נונג	111,700	+ 300

(מקור: giacaphe.com)

לדברי עסקים מסוימים, למרות שמחירי הקפה גבוהים כיום, התעשייה מתמודדת גם עם אתגרים רבים, במיוחד שינויים דרסטיים במזג האוויר, תחרות עזה מצד גידולים אחרים על יתרונות כלכליים , והכנה ליישום תקנות האיחוד האירופי נגד בירוא יערות...

וייטנאם אחראית לכ-30% מהאספקה ​​העולמית של קפה רובוסטה, הסוג המשמש בעיקר למשקאות נמסים ותערובות אספרסו. עם זאת, בצורת, ואחריה שבועות של גשמים עזים, פגעה קשות באזורי גידול רבים רגע לפני תחילת הקציר באוקטובר, על פי בלומברג.

הפופולריות הגוברת של קפה נמס וקפה לקחת, יחד עם היצע מוגבל עקב תנאי מזג האוויר, הובילו את מחירי הרובוסטה להכפיל את עצמם בשנה האחרונה. מחירי הרובוסטה הנוכחיים כמעט דומים לארביקה פרימיום, שגם היא חוותה עליות משמעותיות במחירים לאחרונה.

בינתיים, תנאי אקלים קשים והצטמקות של שטחי גידול קפה יפחיתו את יבולי הקציר בכ-10% עד 15% בעונה זו. חברת Volcafe Ltd., חברת סחר גדולה בקפה, צופה כי הגירעון העולמי החמור ברובוסטה יימשך גם בשנת הגידולים 2024-2025. אם זה יקרה, זו תהיה השנה הרביעית ברציפות של גירעון כזה.

שטחי הקפה בווייטנאם הולכים ופוחתים, כאשר חקלאים עוברים לגידולים חלופיים כמו דוריאן ואבוקדו בשנים האחרונות. על פי דו"ח של משרד החקלאות האמריקאי, ירידה במי התהום ובכיסוי הצל מציבה גם אתגרים ארוכי טווח, שכן חקלאים וייטנאמים רבים מסתמכים על בארות להשקיה ולכיסוי יערות כדי להפחית את האידוי.

נכון לעכשיו, למרות שמחירי הקפה ירדו, מחירי הקפה המקומיים עדיין גבוהים עד 80% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. יחד עם זאת, תחזיות רבות מצביעות על כך שהמחירים יישארו גבוהים בשנת היבול 2024-2025 עקב ירידה בייצור.

מקור: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21102024-gia-ca-phe-trong-nuoc-giam-3-tuan-lien-tiep-thuan-loi-va-kho-khan-cua-nganh-ca-phe-290812.html