מחירי העוף המסחריים בהא טין עולים, משקי בית רבים חוזרים לשוק כדי "לקנות" את שוק הטט.

מחיר העוף המסחרי עולה, ומגיע ל-80,000 - 100,000 דונג וייט לק"ג. זוהי המוטיבציה של מגדלי העופות בהא טין לשקם את עדריהם כדי לשרת את שוק הטט המתקרב.

משפחתו של מר נגוין דין קואנג (כפר קים סון, קומונה לו וין סון, ת'אץ' הא) מכרה זה עתה אצווה של 500 תרנגולות במחיר של 100,000 דונג וייט לק"ג, כ-30,000 דונג וייט לק"ג יותר מאשר לפני 3 חודשים. עם מחיר זה, משפחתו של מר קואנג הרוויחה רווח גבוה ולכן הם ממשיכים לגדל יותר מ-1,000 תרנגולות כדי לשרת את שוק הטט.

מחירי העוף המסחריים בהא טין עולים, משקי בית רבים חוזרים לשוק כדי

משפחתו של מר נגוין דין קואנג (כפר קים סון, קומונה לו וין סון, ת'אץ' הא) מכרה זה עתה 500 תרנגולות במחיר של 100,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מר נגוין דין קואנג אמר: "מחירי העוף המסחריים ירדו בחדות בתחילת השנה, ולכן לא היינו מעוניינים בחידוש המלאי. מאז אוגוסט, המחירים החלו לעלות ונמצאים כעת ברמתם הגבוהה ביותר השנה. ההערכה היא שבמהלך טט, הביקוש לעופות בשר יגדל, ולכן אנו מחדשים את המלאי ומגדלים קבוצה חדשה של יותר מ-1,000 תרנגולות."

בקומונה לו וין סון (ת'אץ' הא), משקי בית רבים מגדלים כיום תרנגולות חדשות כדי "לקבל את פני" שוק הטט. עד כה, בכל הקומונה יש עדר של כ-125,000 תרנגולות, עלייה של כ-20% בהשוואה לתחילת 2023. כדי להבטיח את בטיחות העופות, הרשויות המקומיות מקדמות באופן קבוע גם תעמולה במערכת הרמקולים, ומורות לאנשים לשים לב למניעה ובקרה של מחלות.

מחירי העוף המסחריים בהא טין עולים, משקי בית רבים חוזרים לשוק כדי

גב' טראן טי קוי (כפר בק הואה, קומונה ין הואה, קאם שוין) מטפלת בלהקת תרנגולות שעומדת להימכר.

לא רק בקהילת לו וין סון, כיום חוות תרנגולות ומשקי בית בהא טין מחדשים באופן פעיל את המלאי, שכן מחירי העופות נוטים לעלות. לדברי גב' טראן ת'י קוי - בעלת חוות/קבוצה של 7,000 תרנגולות בכפר בק הואה, בקהילת ין הואה (קאם שוין), בתחילת השנה מחירי העופות היו נמוכים, מה שגרם להפסדים, ולכן אנשים רבים השאירו את האסמים שלהם ריקים. מאז אוגוסט, מחירי העופות עלו בהדרגה ונמצאים כעת על 80,000 - 100,000 וינדיש וייט לק"ג, תלוי בסוג, כ-20,000 - 30,000 וינדיש וייט לק"ג גבוה יותר מאשר בפברואר. בפרט, מאז אוקטובר, מחירי מזון לעופות נטו לרדת, כך שלחקלאים יש יותר מוטיבציה לחדש את המלאי.

גב' טראן טי קוי שיתפה: "בתחילת השנה, מחיר העוף היה נמוך, והגיע רק ל-60,000 - 65,000 דונג וייט לק"ג, ולכן אנשים רבים הפסיקו לגדל תרנגולות. לכן, בתקופה זו, ההיצע חסר, בעוד שהביקוש עולה, ולכן גם המחיר עולה. עם המחיר הנוכחי, מגדלי התרנגולות הרוויחו רווחים גבוהים. נכון לעכשיו, 6 האסמים של משפחתי מכוסים בתרנגולות מכל הסוגים, עם קבוצות חופפות כך שתמיד יש בשר עוף שיספק את השוק. בניתי גם אסם נוסף, גידלתי יותר מ-1,300 תרנגולות, מה שהגדיל את גודל הלהקה ל-8,000 תרנגולות/קבוצה."

מחירי העוף המסחריים בהא טין עולים, משקי בית רבים חוזרים לשוק כדי

אנשי הא טין מחסנים עופות באופן יזום.

נכון לעכשיו, בקהילת ין הואה יש כ-700 משקי בית המגדלים תרנגולות, עם עדר כולל של כ-90,000, עלייה של 20,000 בהשוואה לתחילת השנה; מתוכם, כ-130 משקי בית מגדלים 500 תרנגולות או יותר. יותר מחודשיים עד טט, כך שחקלאים בקהילת ין הואה מנהלים באופן פעיל רעיית בעלי החיים מחדש, מטפלים ומפטמים את בעלי החיים שלהם; מיישמים אמצעי מניעת מחלות כדי שבעלי החיים והעופות יוכלו להתפתח היטב, בזמן כדי להדביק את הפער עם שוק המזון של ראש השנה הירחי.

על פי נתונים סטטיסטיים של מחלקת בעלי החיים והרפואה הווטרינרית של הא טין, עד כה, בכל המחוז יש עדר עופות כולל של יותר מ-10 מיליון, המגיע ל-100.5% בהשוואה לעדר הכולל בשנת 2022 (בשנת 2022, עדר העופות הכולל במחוז הגיע ליותר מ-9.9 מיליון). על פי התוכנית, בשנת 2023, הא טין צפוי להגיע ל-26,500 טון של בשר עופות למכירה. עם זאת, עד כה, תפוקת בשר העוף למכירה מוערכת ב-25,703 טון בלבד. לכן, המגזר הפונקציונלי מגביר את עבודת ההסברה כדי שאנשים יוכלו לתפוס באופן יזום את השוק וליישם שיקום עדר.

מחירי העוף המסחריים בהא טין עולים, משקי בית רבים חוזרים לשוק כדי

אנשים במחוז קאם שוין מגדילים את העדר כדי "לקנות" את שוק טט.

מר פאן קווי דונג - ראש מחלקת ניהול בעלי חיים (מחלקת בעלי חיים ווטרינריה של הא טין) מסר: "מצב בעלי החיים בחודשים האחרונים של השנה מתחיל להיות פעיל יותר, וההערכה היא שמחירי העופות יישאר יציבים ויטעו לעלות במהלך טט."

עם זאת, זהו גם זמן של גשם קר, רפתות רטובות, כך שסביר להניח שיופיעו מחלות. לכן, חקלאים צריכים למנוע באופן יזום מחלות בלהקות עופות כגון: H5N1, אלח דם... בנוסף, אנשים צריכים לבחור גזעים ממקור ברור; לנצל מקורות מזון מקומיים זמינים במקום להסתמך לחלוטין על מזון תעשייתי כדי להגביר את היעילות, ולתרום לרווחים רבים יותר.

פאן טראם - ת'ו פונג

מָקוֹר