מחירי האורז ביפן הגיעו לשיא, תאילנד מנצלת את ההזדמנות להגביר את היצוא

מחירי האורז המקומיים הנמוכים הניעו חקלאים תאילנדים לחפש הזדמנויות בשוק היפני, שם מחירי האורז עולים בחדות.

חקלאים קוצרים אורז בשדה בדרום תאילנד - צילום: AFP

חלק מהחקלאים אף עוברים לגידול אורז קושיהיקארי - זן המייצר אורז יפני משובח - כדי לספק את הטעמים המגוונים יותר ויותר, על פי ניקיי אסיה .

אורז תאילנדי, שנכשל ביבוא חירום בשנת 1993 עקב טעמו הירוד, הופך כיום לפופולרי יותר הודות לפופולריות של המטבח האסייתי ביפן.

חברת היצוא Wonnapob מסרה כי תדמית האורז התאילנדי "הרך והמתוק" הופכת מוכרת יותר ויותר בקרב היפנים. במקביל, כמות אורז היסמין התאילנדי שיוצאה ליפן מתחילת השנה ועד אוקטובר 2025 גדלה פי 6 בהשוואה לשנת 2024 כולה.

בעוד שמחירי האורז הקמעונאי ביפן עלו ליותר מ-4,300 ין ל-5 ק"ג (כ-27.6 דולר) - הרמה הגבוהה ביותר מאז 2022, אורז תאילנדי הנמכר ביפן זול משמעותית, כ-3,200 ין ל-5 ק"ג, מה שתורם לעידוד הביקוש.

משרד החקלאות , היערות והדיג של יפן צופה גם קיצוץ של 5% בייצור האורז הבסיסי ביבול 2026, מה שעלול לגרום למחירי האורז ביפן להישאר גבוהים.

בניגוד לשוק היפני, מחיר יצוא האורז מתאילנד ירד לרמתו הנמוכה ביותר מאז 2007, רק 356 דולר לטון, עקב השפעת המהלך להגביל ולאחר מכן להסיר את המגבלה על יצוא אורז לבן מצד הודו - המדינה המובילה בשוק האורז העולמי.

למרות שהחקלאות מהווה פחות מ-10% מהתמ"ג, תאילנד היא יצואנית האורז השלישית בגודלה בעולם , ולכן מציאת שוק חדש היא קריטית.

עם זאת, יצוא האורז התאילנדי ליפן עדיין ירד ב-15% בתשעת החודשים הראשונים של השנה, מכיוון שאורז יסמין תאילנדי מהווה רק 3% מהנפח הכולל וקשה להחליף אותו מבחינת דביקות, ארומה וצורת גרגירים.

בנוסף, משא ומתן הסחר בין ארה"ב ליפן אילץ את יפן להגדיל את יבוא האורז האמריקאי שלה במסגרת "הגישה המינימלית", מה שאילץ אותה להפחית את היבוא מתאילנד מ-300,000 טון ל-70,000 עד 80,000 טון.

לנוכח התחזית הפחות חיובית הזו, חלק מהחקלאים התאילנדים עוברים לגידול זני אורז יפניים.

במחוז אודון תאני (צפון-מזרח תאילנד), חקלאי סקסן מתכוננים לייצא 50 טון של קושיהיקארי ליפן בפעם הראשונה, למרות שנאלצו לשלם מס של 341 ין/ק"ג מכיוון שהוא אינו כלול במכסה המועדפת.

הוא מאמין שבזכות האקלים החם והיכולת לקצור 2-3 יבולים בשנה, אורז תאילנדי שגדל בזנים יפניים עדיין יכול להימכר במחצית המחיר של אורז יפני אך באותה איכות.

לאחר שעבד ביפן והתרשם מאיכות זן האורז קושיהיקארי, הקים מר סקסן קבוצת ייצור של 50 איש על כ-50 דונם, שמכרה בעיקר לשוק המקומי, לפני שפנה לייצוא בהקשר של מחסור באספקה ​​בשוק היפני.

אויאן פואנג

מקור: https://tuoitre.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-ky-luc-thai-lan-tranh-thu-day-manh-xuat-khau-20251203112210027.htm