ירידה חדה במחירים, סויה ושרימפס עומדים בפני אתגרים נוספים

DNVN - המגמה החדה כלפי מטה במחירי השרימפס הגולמי במחוזות דלתת המקונג מאז מאי גרמה לתעשיית השרימפס להתמודד עם אתגרים נוספים.

מחירי השרימפס הגולמי ירדו בחדות

נתונים של איגוד היצואנים והיצרנים של פירות הים של וייטנאם (VASEP) מראים כי בחמשת החודשים הראשונים של השנה, מפעלים וייטנאמים ייצאו שרימפס ל-103 שווקים, בסכום של 1.3 מיליארד דולר, עלייה של 7% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

עם זאת, תעשיית השרימפס ממשיכה להתמודד עם אתגרים רבים שכן המצב הכלכלי העולמי אינו מראה סימני התאוששות והאינפלציה נותרה גבוהה.

בפרט, מחיר השרימפס הגולמי בדלתא של המקונג נוטה לרדת בחדות. על פי דו"ח VASEP על מחירי השרימפס מ-12 ביוני במחוז קיין ג'יאנג : שרימפס נמר שחור ירד מ-30,000 עד 40,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בגודל, בהשוואה לחודש שעבר. באופן ספציפי, שרימפס נמר שחור במשקל של 20-30 יחידות לק"ג נרכש על ידי סוחרים במחיר של 250,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של כ-40,000 דונג וייט לק"ג. שרימפס נמר שחור במשקל של 50 יחידות לק"ג תומחר לפני חודש בכ-130,000 עד 135,000 דונג וייט לק"ג, וכעת ירד ל-95,000 דונג וייט לק"ג.

סוחרים קנו שרימפס רגל לבנה של 100 יחידות במחיר של 66,000-70,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של כ-20,000 דונג וייט לק"ג. שרימפס רגל לבנה של 50-60 יחידות במחיר של 73,000 דונג וייט, ירידה של 30,000 דונג וייט לק"ג. שרימפס רגל לבנה של 70-80 יחידות במחיר של 70,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 25,000 דונג וייט לק"ג.

תעשיית השרימפס ממשיכה להתמודד עם אתגרים רבים, כולל ירידה חדה במחירי השרימפס הגולמי.

באופן דומה, מחירם של שרימפס לבן-רגל במחוזות קא מאו, בק ליו, סוק טראנג , בן טרה... גם הוא נמצא ברמה נמוכה, ירידה חדה בהשוואה לתחילת השנה.

בהסבר לירידה החדה במחירי השרימפס, אמרו כמה עסקים וסוחרים כי הסיבה לכך היא שההיצע עולה על הביקוש. בנוסף, השרימפס בעונה, מזג האוויר נוח ולכן היבול גדול. במקביל, חברות הרוכשות שרימפס לייצוא צמצמו את הייצור. פעילות ייצוא השרימפס של עסקים מתמודדת גם היא עם קשיים רבים עקב ביקוש איטי בשוק, עומס בשרשרת האספקה ​​עקב תעריפי הובלה מוגברים וחוסר במכולות, ומתיחות בים סוף.

בינתיים, מחירי השרימפס מהודו, אינדונזיה ואקוודור מציעים מחירים נמוכים. מחירי השוק העולמי נותרים נמוכים ושרימפס מאקוודור ממשיך להימכר במחירים נמוכים יותר ויותר.

לפי VASEP, מחירי השרימפס הגולמי מספקים גדולים ברחבי העולם ירדו כולם. בפרט, מחירי השרימפס הגולמי בסין בשבוע 25 (בין ה-17 ל-23 ביוני) ירדו לשפל של כמעט עשור עקב שיא ייצור עונתי. גודל השרימפס 60 יחידות/ק"ג ירד ב-22% וגודל השרימפס 80 יחידות ירד ב-25% בהשוואה לשבוע הקודם.

מחירי השרימפס באקוודור בשבוע 24 (10-16 ביוני) היו סביב 3.90 דולר לק"ג עבור דג 20/30 ו-3.50 דולר לק"ג עבור דג 30/40. המחירים עבור שרימפס 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 ו-80/100 נותרו ללא שינוי על 3.30 דולר לק"ג, 3.15 דולר לק"ג, 2.80 דולר לק"ג, 2.30 דולר לק"ג ו-1.90 דולר לק"ג, בהתאמה.

עודף ההיצע גרם לירידה חדה במחירי המכירה, מה שפגע גם ברווחים וביכולת של החקלאים לשמור על פעילות בת קיימא.

VASEP מאמינה שמחירי השרימפס בתקופה הקרובה אינם ברורים, משום שמלבד ביקוש השוק, הוא תלוי גם בגידול העיקרי של מעצמות שרימפס כמו אקוודור, הודו ווייטנאם. קשה עוד יותר לחזות את אקוודור משום שהם יכולים לגדל שרימפס כל השנה.

על פי עסקים מסוימים, עדיין לא ברור האם מחירי השרימפס יעלו שוב או לא. עם זאת, האפשרות שמחירי השרימפס ירדו עוד יותר אינה סבירה, משום שלאחרונה חלק מהעסקים העלו את מחירי הרכישה שלהם, אם כי לא רבים. זה מראה שעדיין יש צורך לרכוש שרימפס נא. מחירי השרימפס הנא צפויים לעלות שוב עד אוגוסט לכל המאוחר, כאשר עונת הקציר העיקרית במקורות האספקה ​​בעולם תחלוף, והביקוש מהשווקים יהיה חיובי יותר לקראת סוף השנה.

יש לקדם מודל קישור ייצור בהתאם לשרשרת הערך

הרשויות המליצו לחקלאים לייצב את מנטליותם, להימנע מקציר שרימפס מסיבי, לשמור על דיג יציב בצפיפות נמוכה יותר, להאריך את זמן החקלאות כדי להגדיל את גודל השרימפס הגדול שנאסף, להבטיח איכות ובטיחות מזון, להעלות את מחיר המכירה ובכך להגדיל את יעילות ההשקעה.

או שניתן להגדיל את צפיפות הדגים כדי להגדיל את תפוקת הקציר, לקצור בהדרגה, ולכמות הנותרת בבריכה תהיה סביבה נוחה לגידול מהיר יותר. לתאם באופן פעיל עם סוכנויות ויחידות רלוונטיות כדי להבין את מצב ההתפתחויות במחירי השרימפס הגולמי, לנתח את יעילות הייצור של כל גודל שרימפס שנקטף, ולחזות את התפתחויות הביקוש בשוק הצרכנים.

בטווח הארוך, VASEP מאמינה שכדי להפחית את עלויות הייצור וליצור מומנטום חדש עבור שרימפס, ולסייע למגדלי שרימפס להבטיח ייצור רווחי, יש להקדיש תשומת לב רבה יותר לקידום מודלים של קישור ייצור בהתאם לשרשרת הערך.

יחד עם זאת, קיימת אסטרטגיה בפיתוח תעשיית עיבוד המזון והחומרים לגידול שרימפס, במטרה להגיע לעצמאות. במקביל, שיפור מתמיד של תהליך החקלאות, שליטה קפדנית באיכות הזרעים, החומרים ובמיוחד ניהול סביבתי נכון, במטרה ליצור ולבנות מודלים מודרניים ובר-קיימא לגידול שרימפס, עלויות ייצור נמוכות ולהביא רווחים גבוהים למגדלי השרימפס.

אוֹר הַלְבָנָה

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-giam-manh-nganh-tom-doi-dien-them-thach-thuc/20240701090355454