מחירי התוצרת החקלאית ב-11 ביולי 2025: הקפה ירד באופן בלתי צפוי, הפלפל המשיך להיות יציב

מחירי התוצרת החקלאית ב-11 ביולי 2025, מחירי הקפה ירדו באופן בלתי צפוי בהשוואה לעליית המחירים אתמול, הירידה הייתה בין 1,000 ל-1,200 דונג וייט לק"ג. הפלפל המשיך לנוע הצידה ולהתייצב ברמה גבוהה.

מחירי הקפה ירדו פתאום

צילום אילוסטרציה. (מקור התמונה: אינטרנט)

בבורסת לונדון, בשעה 5:00 בבוקר ב-11 ביולי 2025, מחירי קפה הרובוסטה ירדו בחדות בהשוואה למסחר אתמול, עם ירידה של 123-150 דולר/טון, ונעו בין 3,150 ל-3,458 דולר/טון. באופן ספציפי, מחיר האספקה ​​לספטמבר 2025 היה 3,320 דולר/טון, מחיר האספקה ​​לנובמבר 2025 היה 3,274 דולר/טון, מחיר האספקה ​​לינואר 2026 היה 3,235 דולר/טון, מחיר האספקה ​​למרץ 2026 היה 3,211 דולר/טון ומחיר האספקה ​​למאי 2026 היה 3,185 דולר/טון.

להיפך, בסוף יום המסחר, מחיר קפה הערביקה בבורסת ניו יורק שמר על מגמת עלייה בהשוואה ליום המסחר אתמול, ועלה מ-2.15 עד 3.75 סנט/ליברה, ונע בין 261.80 ל-294.55 סנט/ליברה. באופן ספציפי, תקופת האספקה ​​של ספטמבר 2025 היא 287.80 סנט/ליברה, תקופת האספקה ​​של דצמבר 2025 היא 282.10 סנט/ליברה, תקופת האספקה ​​של מרץ 2026 היא 276.55 סנט/ליברה ותקופת האספקה ​​של מאי 2026 היא 271.40 סנט/ליברה.

בסוף יום המסחר, מחיר קפה הערביקה הברזילאי נטה לעלות ולרדת לאורך תנאי האספקה, ונע בין 342.15 ל-359.10 דולר/טון. המחירים נרשמו כדלקמן: תקופת האספקה ​​ביולי 2025 היא 359.10 דולר/טון, תקופת האספקה ​​בספטמבר 2025 היא 350.50 דולר/טון, תקופת האספקה ​​בדצמבר 2025 היא 341.00 דולר/טון ותקופת האספקה ​​במרץ 2026 היא 342.15 דולר/טון.

עדכון לגבי מחירי הקפה המקומי בשעה 5:00 בבוקר היום, 11 ביולי 2025. מחירי הקפה המקומי ירדו באופן בלתי צפוי בהשוואה לעליית המחירים אתמול, ירידה של 1,000 - 1,200 דונג וייט לק"ג. נכון לעכשיו, מחיר קניית הקפה הממוצע באזורים מרכזיים עומד על 92,500 דונג וייט לק"ג.

בהתאם לכך, סוחרים במחוז דאק נונג רוכשים קפה במחיר של 92,600 דונג וייט לק"ג. ירידה חדה של 1,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

באופן דומה, מחיר הקפה במחוז דאק לק הוא 92,600 דונג וייט לק"ג, ירידה של 1,200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

מחירי הקפה במחוז ג'יה לאי ירדו ב-1,100 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול ונסחרו במחיר של 92,500 דונג וייט לק"ג.

במחוז לאם דונג, מחירי הקפה ירדו ב-1,000 דונג לק"ג בהשוואה לאתמול והם עומדים על 92,300 דונג לק"ג.

מאז מאי 2025, מחירי הקפה ירדו בחדות, ואיבדו יותר מ-30% מערכם. עם זאת, יצוא הקפה של וייטנאם המשיך לשבור שיאים מבחינת מחזור.

מר נגוין נאם האי, יו"ר איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (VICOFA), אמר שהסיבה העיקרית לכך היא מחירי היצוא הגבוהים בחודשים הראשונים של השנה, במיוחד בפברואר ובמרץ. בפברואר, מחיר החוזים העתידיים על קפה רובוסטה למשלוח בחודש מאי עבר את הרף של 5,800 דולר לטון.

אפילו כאשר מחירי הקפה החלו לרדת בחדות במאי, היצוא המשיך לזנק. באופן ספציפי, וייטנאם ייצאה 170,963 טון במאי ו-123,623 טון ביוני, כאשר מחירי היחידה עדיין מעל 5,000 דולר לטון. הודות לכך, מחזור היצוא נותר גבוה.

בתשעת החודשים של שנת היבול 2024–2025, וייטנאם ייצאה כ-1.25 מיליון טון קפה, והכניסה יותר מ-7 מיליארד דולר. בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, התפוקה ירדה ב-1.8%, אך הערך גדל ב-59.6%. עם זאת, בחודשים האחרונים של העונה, צפוי כי היצוא יאטה עקב הירידה החדה במחירי הקפה.

מחירי הפלפל יציבים

מחיר הפלפל להיום עודכן בשעה 5:00 בבוקר ב-11 ביולי 2025 כדלקמן: השוק המקומי המשיך לנוע הצידה ולהתייצב ברמה גבוהה; מחיר הפלפל בלאם דונג ירד ב-1,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה למסחר אתמול. נכון לעכשיו, מחיר קניית הפלפל הממוצע באזורים מרכזיים הוא 140,400 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, מחיר הפלפל היום במחוז ג'יה לאי נותר יציב בהשוואה לאתמול, נכון לעכשיו מחיר רכישת הפלפל באזור זה עומד על 140,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

באופן דומה, מחירי הפלפל בהו צ'י מין סיטי נמצאים במגמה יציבה, נכון לעכשיו הפלפל נרכש במחיר של 140,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחירי הפלפלים בדאק לק יציבים וללא שינוי בהשוואה למסחר אתמול. נכון לעכשיו, מחירי הפלפלים באזור זה נרכשים על ידי סוחרים במחיר של 142,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחיר הפלפל היום בדונג נאי ממשיך להישאר יציב בהשוואה למסחר הקודם, נכון לעכשיו מחיר הרכישה של הפלפל עומד על 140,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

צילום אילוסטרציה. (מקור התמונה: אינטרנט)

מחיר הפלפל בלאם דונג ירד היום ב-1,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. נכון לעכשיו, סוחרים רוכשים פלפל באזור זה במחיר של 140,000 דונג וייט לק"ג.

עדכון על מחירי הפלפל העולמיים מקהילת הפלפל הבינלאומית (IPC) בשעה 5:00 בבוקר ב-11 ביולי 2025 כדלקמן: השוק באינדונזיה ירד מעט בהשוואה למסחר אתמול; השווקים במדינות אחרות היו יציבים ונמצאים בתנודות צדדיות.

באופן ספציפי, IPC רשמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג ב-7,539 דולר לטון; באופן דומה, פלפל לבן מונטוק נרכש כיום ב-10,184 דולר לטון.

שוק הפלפל המלזי ממשיך להישאר יציב, נכון לעכשיו מחיר הפלפל השחור המלזי ASTA עומד על 8,900 דולר לטון ומחיר הפלפל הלבן ASTA עומד על 11,750 דולר לטון.

מחירי הפלפל בברזיל נמצאים במגמת יציבות לאחר העלייה הקודמת, נכון לעכשיו מחיר הרכישה עומד על 6,225 דולר לטון.

שוק יצוא הפלפל של וייטנאם התייצב ונשאר ללא שינוי בהשוואה לעליות רבות קודמות. נכון לעכשיו, מחיר היצוא של פלפל שחור וייטנאמי עומד על 6,440 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר; 550 גרם לליטר עומד על 6,570 דולר לטון ומחיר הפלפל הלבן עומד על 9,150 דולר לטון.

מחירי הפלפל המקומיים המשיכו להתייצב היום לאחר עלייה חדה בתחילת החודש. באזורי חומרי גלם מרכזיים, מחירי הרכישה נעו בין 140,000 ל-142,000 דונג וייט לק"ג. זוהי הרמה הגבוהה ביותר מזה יותר משנה, דבר המראה כי ההיצע דל בעוד שהביקוש לייצוא נותר יציב.

על פי עסקים הרוכשים, העלייה החדה במחירי הפלפל בשבוע הראשון של יולי נבעה בעיקר מחוסר איזון בין היצע לביקוש. וייטנאם למעשה השלימה את הקציר, כך שכמות הפלפל שנותרה באוכלוסייה אינה גדולה. בינתיים, שווקים גדולים רבים כמו המזרח התיכון, הודו, ארה"ב ואירופה הגדילו את היבוא כדי להתכונן לביקוש בסוף השנה ולמנוע מחסור באינדונזיה.

נכון לעכשיו, מפעלי יצוא רבים משעים באופן זמני חתימה על חוזים חדשים כדי לנטר תנודות מחירים עולמיות ואסטרטגיות מכירה מצד מדינות ייצור מרכזיות. מצב זה גרם לקיפאון בביקוש הרכש, מה שגרם למחירי הפלפל המקומיים להישאר גבוהים, ללא מגמת עלייה חדשה שנצפתה עדיין.

בטווח הקצר, מחירי הפלפל צפויים להמשיך לנוע סביב 140,000 - 142,000 דונג וייטנאמי לק"ג, בעוד שהשוק ממתין לאיתותים ברורים יותר מההיצע העולמי. אם היצוא מאינדונזיה וברזיל ימשיך להיות מוגבל או שהביקוש מסין יתאושש מאוד, ייתכן שיהיה מקום לעלות במחירי הפלפל הוייטנאמי. לעומת זאת, אם ההיצע מהמתחרים יהיה בשפע גדול יותר, השוק יטה להתאים את עצמו כלפי מטה כדי למצוא מחיר מתאים יותר.

לפי הצרכן

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-7-2025-ca-phe-bat-ngo-giam-ho-tieu-tiep-tuc-on-dinh/20250711073154270