מחירי התוצרת החקלאית ב-17 בנובמבר 2025: קפה ופלפל נותרו יציבים

DNVN - מחירי התוצרת החקלאית המקומית בבוקר ה-17 בנובמבר 2025 רשמו מצב יציב, כאשר מחירי הקפה והפלפל נותרו ללא שינוי בהשוואה לאתמול. נכון לעכשיו, מחירי הפלפל המקומיים נעים בין 144,000 ל-145,500 דונג וייט לק"ג.

מחירי הקפה נשארים יציבים

בבורסה בלונדון, חוזים עתידיים על רובוסטה לאספקה ​​בינואר 2026 הסתיימו ב-15 בנובמבר במחיר של 4,249 דולר לטון, ירידה של 2.74% (120 דולר לטון) לעומת אתמול. החוזה לאספקה ​​במרץ 2026 הגיע ל-4,128 דולר לטון, ירידה של 2.77% (118 דולר לטון).

צילום איור. צילום: אינטרנט

בבורסה לניירות ערך של ניו יורק, מחיר קפה ערביקה למשלוח בדצמבר 2025 ירד ב-0.46% (1.9 סנט אמריקאי לפאונד) ל-399.8 סנט אמריקאי לפאונד. בינתיים, החוזה לחודש מרץ 2026 ירד מעט ב-0.06% (0.25 סנט אמריקאי לפאונד) ל-374 סנט אמריקאי לפאונד.

באזור ההיילנדס המרכזיים, מחירי הקפה ב-17 בנובמבר 2025 נעו בין 108,700 ל-110,500 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי מאתמול.

בלאם דונג לבדה, אזורי די לין, באו לוק ולאם הא נסחרים כעת ב-108,700 וינדיש וייטנאמי לק"ג, ירידה חדה של 9,300 וינדיש וייטנאמי לק"ג בהשוואה לשבוע שעבר.

בדאק לק , אזור קו מ'גאר רשם מחיר רכישה של 110,500 דונג וייט לק"ג, ירידה של 9,000 דונג בהשוואה לשבוע שעבר. אזורי אאה הלאו ובוון הו נסחרו שניהם ב-110,400 דונג וייט לק"ג.

בדאק נונג (לאם דונג), סוחרים בג'יה נגיה ובדאק ר'לפ גם הם הורידו את המחירים ב-9,000 דונג וייט בהשוואה לשבוע שעבר, ונסחרו במחירים של 110,500 דונג ו-110,400 דונג וייט לק"ג, בהתאמה.

בג'יה לאי, אזור צ'ו פרונג רשם מחיר של 109,800 דונג וייט לק"ג, בעוד שפלייקו ולה גראי עמד על 109,700 דונג וייט לק"ג, נמוך ב-9,000 דונג מהשבוע שעבר.

לווייטנאם יש כיום כ-730,000 דונם של קפה, מתוכם 95% מהשטח של גידול רובוסטה, מה שעוזר לשמור על מעמדה כיצואנית הרובוסטה המובילה בעולם. התפוקה יציבה על 1.8-2 מיליון טון, המהווים כ-18% מנתח השוק העולמי, שווה ערך ל-1.5 מיליון טון של יצוא בשנה.

כמעט 50% מייצוא הקפה של וייטנאם נצרך באירופה - השוק המסורתי והיציב ביותר. עם זאת, יותר מ-91% מהיצוא עדיין מורכב מפולי קפה גולמיים ולא מעובדים. בתחום הקפה הנמס והקפה הקלוי, מפעלי השקעות זרות ישירות מהווים כיום יותר מ-81% מנתח השוק, מה שגורם לרוב הערך המוסף ליפול למגזר הזר.

מר נגוין נאם האי - יו"ר VICOFA - אמר כי למרות שווייטנאם מחזיקה במקום השני בעולם מבחינת תפוקה ומובילה בתחום הרובוסטה, זיהוי המותג בארה"ב ובשווקים מרכזיים אחרים עדיין צנוע למדי. הוא אמר שהסיבה העיקרית היא שלא הושקעו כראוי בעיבוד מעמיק, קידום מותגים וקידום סחר.

מחירי הפלפל נשארים יציבים

שוק הפלפל המקומי ב-17 בנובמבר נותר יציב בהשוואה לאתמול, עם מחירים שנעו בין 144,000 ל-145,500 דונג וייט לק"ג.

בג'יה לאי, הפלפל נסחר במחיר של 144,500 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי מאתמול. באופן דומה, מחיר הפלפל בהו צ'י מין סיטי עומד כעת על 144,000 דונג וייט לק"ג.

בדונג נאי, מחיר הרכישה נותר על 144,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בינתיים, דאק לק ולאם דונג המשיכו להיות שני היישובים עם מחיר הרכישה הגבוה ביותר, שניהם הגיעו ל-145,500 דונג וייטנאמי לק"ג, ללא שינוי מהיום הקודם.

על פי קהילת הפלפל הבינלאומית (IPC), מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג הגיע במסחר האחרון ל-7,108 דולר/טון, בעוד שפלפל לבן מונטוק הגיע ל-9,745 דולר/טון.

מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 עומד כעת על 6,175 דולר לטון. במלזיה, פלפל שחור ASTA נותר יציב על 9,200 דולר לטון, בעוד שפלפל לבן ASTA עומד על 12,300 דולר לטון.

מחירי הפלפל השחור הווייטנאמי ממשיכים להישאר גבוהים היום, כאשר 500 גרם/ליטר נסחרים במחיר של 6,400 דולר/טון, 550 גרם/ליטר במחיר של 6,600 דולר/טון, בעוד שפלפל לבן נותר על 9,050 דולר/טון.

תעשיית הפלפל של וייטנאם מתאוששת בהדרגה לאחר תקופה של ירידה. עד סוף שנת 2024, השטח יעמוד על כ-110,500 דונם בלבד, אך היבול יגיע ל-26 קווינטל/דונם - כמעט כפול מהממוצע העולמי, מה שיעזור לשמור על תפוקה של כ-200,000 טון. בג'יה לאי, נקצרים יותר מ-6,100 דונם עם יבול של כ-3.5 טון/דונם, יחד עם הרחבת השטח העומד בתקני VietGAP, גידול אורגני ויערות גשם.

מצב מזג האוויר בסוף שנת 2025 גרם ללחץ רב כאשר סופה מספר 13 הציפה ופגעה ביותר מ-11,800 דונם של גידולים בג'יה לאי. עצי פלפל, קפה, בננה ופסיפלורה לבדם ספגו נזק של כמעט 49 דונם, בשווי מוערך של מאות מיליארדי וונד. מספר אזורי ייצור אחרים נפגעו גם הם, מה שגרם למומחים רבים לחשוש שהתפוקה לאחר טט עלולה לרדת.

למרות השפעת אסונות הטבע, יצוא הפלפל של וייטנאם עדיין השיג תוצאות חיוביות. בעשרת החודשים הראשונים של 2025, נפח היצוא הגיע ל-206,300 טון, והכניס כ-1.4 מיליארד דולר; למרות שהתפוקה ירדה, הערך גדל בכמעט 26% הודות למחירי היצוא הגבוהים. ארה"ב המשיכה להוביל עם 45.8 אלף טון, אחריה גרמניה עם עלייה משמעותית בערך, בעוד תאילנד, דרום קוריאה, בריטניה ומצרים שמרו על כוח קנייה יציב.

שווקים מסוימים כמו הודו ירדו בכמעט 40%, ארה"ב וגרמניה ירדו מעט, אך פקיסטן גדלה בחדות בכמעט 190% בנפח, וטורקיה גדלה ביותר מ-200% בערך, מה שסייע לקזז את הירידה. מומחים צופים כי בשנת 2026, שוק הפלפל העולמי ישמור על מגמה חיובית עם התאוששות הביקוש במדינות רבות, בעוד שהתפוקה העולמית עשויה לחזור לכ-533,000 טון אם שתילת הפלפל תהיה חיובית.

לאן לה

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-duy-tri-on-dinh/20251117092848577