אחרי יום ארוך ועמוס, ארוחת הערב היא הרגע שבו כל המשפחה מתאספת יחד, מקשיבה זה לזה, ונטענת באהבה. אבל: "מה לאכול הערב?" היא תמיד שאלה שגורמת לעקרות בית רבות לכאב ראש. אל דאגה! מאמר זה יציע לכם ארוחות משפחתיות לארוחת ערב שהן פשוטות, מזינות וקלות לבישול, כך שתוכלו לדאוג לבריאות המשפחה שלכם ולחסוך זמן ביעילות.
עקרונות לבניית מגש ארוחת הערב האידיאלי
ארוחת ערב משפחתית חייבת להיות ארוחה מזינה.
ארוחת ערב אידיאלית צריכה להכיל:
- חלבון: מבשר, דגים, ביצים, טופו...
- סיבים תזונתיים: מירקות ירוקים, פירות וירקות מבושלים/מאודים/מוקפצים
- עמילן: אורז לבן, אורז חום, ורמיצ'לי, פו...
- שומנים טובים: שמן זית, שמן סויה, דגים שמנים...
העדיפו מזונות קלים וקלים לעיכול
מכיוון שהגוף צריך לנוח בלילה, הימנעו ממנות שומניות או חריפות. תנו עדיפות לאידוי, בישול, בישול מטוגן, מרק חמוץ, הקפצה עם מעט שמן וכו'.
ארוחת הערב פשוטה אך לא מרושלת
ארוחה צריכה רק 3-5 מנות: מנה עיקרית אחת, מרק אחד, 1-2 מנות ירקות, וקינוח אם רוצים.
למה ארוחת ערב היא הארוחה הכי נעימה במשפחה?
ארוחת הערב היא הרגע בו כל המשפחה מתאספת אחרי יום ארוך, כאשר לכל אדם יש את הלו"ז שלו. לא עוד שעונים מעוררים, לא עוד פגישות מלחיצות, רק ארוחה חמה ומהבילה וקולות של שיחה. שם, הורים שואלים על ילדיהם, בעלים ונשים חולקים זה עם זה, סבים וסבתות מספרים כמה סיפורים ישנים, הכל עדין כמו הנשימה האיטית של אחר הצהריים המאוחר. יותר מסתם אכילה, ארוחת הערב הופכת למקום שבו אהבה נוכחת בצורה הברורה ביותר, "שינוי" של רגשות בין אהובים.
ואולי, מה שהופך את ארוחת הערב לנעימה תמיד הוא החיבה הטמונה בכל מנה. זהו הריח הריחני של דגים מבושלים במטבח של האם, מרק הירקות שאבא אוהב, קערת האורז החמה שילדים תמיד מחכים לה. האישה במשפחה היא לעתים קרובות זו שעומדת בשקט במטבח, לא רק כדי לבשל אלא גם כדי לשמור על האש בוערת. לכן, ארוחת הערב אינה רק ארוחה אלא טקס רוחני, מאפיין תרבותי וחוט בלתי נראה המחבר את כל החברים עם הדברים הפשוטים ביותר.
20 הצעות לארוחת ערב משפחתית נעימה למפגש משפחתי
ארוחה 1
- ביצים מטוגנות עם בצל ירוק
- מקרל מבושל עם בטן חזיר
- תרד מלבר מבושל
- מרק דלעת עם כדורי בשר
- תוויות קינוחים
תכננו תפריט ארוחת ערב חכם כך שההחזרה הביתה כל יום תהיה תענוג.
ארוחה 2
- טופו מטוגן עד להזהבה
- מרק דגים חמוץ
- ירקות גולמיים
- בשר מטוגן עם בצל ירוק
- ביצת קינוח
המסע לשמירה על אושר משפחתי מתחיל בארוחות ערב קטנות.
מגש ארוחות 3
- בטן חזיר קריספית
- דג מטוגן
כרוב כבוש
מרק תפוחי אדמה סגולים
- ענבים ירוקים לקינוח
ארוחת ערב היא לא רק לאכילה - זהו מרחב לטיפוח קשר.
מגש ארוחות 4
- בטן חזיר עם רוטב דגים ובצל
- דג מטוגן
- מרק דגים חמוץ
צלעות חמוצות מתוקות
- עלי בטטה מבושלים
כמה רעיונות פשוטים לארוחת ערב יכולים לשנות את האווירה בבית.
מגש ארוחות 5
- כדורי דגים טחונים מטוגנים מוגשים עם עלי בטל
- בטן חזיר מבושלת
- מרק דגים חמוץ
- חצילים ומלפפונים כבושים
קחו כמה דקות להכין ארוחת ערב, אתם זורעים אהבה כל יום.
מגש ארוחות 6
- צנון מבושל עם בשר
- מרק שעועית עם עירית
- קישואים מוקפצים עם בקר
- עגבניות שרי גולמיות
תפריט ארוחת ערב קליל הוא הסוד לבריאות טובה ולשינה טובה.
מגש ארוחות 7
- מרק דלעת ממולא
- דג ברוטב עגבניות
- ירקות גולמיים
צלעות חמוצות מתוקות
לפעמים, חמימות מגיעה מדברים פשוטים כמו ארוחת ערב משפחתית.
מגש של 8
- דג מבושל
- מרק מלון מר עם צלעות
- מעיים בקר מוקפצים עם עלי בטל
- חצילים כבושים מוגשים עם
הצעות לארוחות ערב מהירות, קומפקטיות וטעימות לימי חול ולסופי שבוע.
מגש של 9
- כרוב מבושל
- מרק צלעות חזיר חמוץ
- בקר מוקפץ עם בצל ופלפל אדום
- שעועית מטוגנת עם בשר
ארוחה משפחתית קומפקטית חוסכת זמן אך עדיין מלאה ברגשות.
מגש של 10
- מרק דלעת ועצמות
- כרוב מוקפץ עם בצל
- ברווז מוקפץ עם נבטי במבוק
- בשר מבושל עם ביצי שליו
ארוחת ערב פשוטה אך מזינה היא תמיד הבחירה האידיאלית עבור משפחות צעירות.
מגש ארוחות 11
מלון מר ממולא בבשר
- פסולת מוקפצת עם מלפפון כבוש
- אנשובי מיובש מטוגן
- מרק דלעת
אל תחמיצו את הצעות ארוחת הערב הקלות האלה כדי לשמור על האש בוערת בבית כל יום.
מגש של 12
- שרימפס נהר מטוגן
- עלי בטטה מבושלים
- מרק דלעת ועצמות
- ביצים מטוגנות מעורבות
טיפים קטנים שיעזרו לכם להכין מגש ארוחת ערב מסודר אך מושך.
מגש ארוחות 13
- מרק סרטנים ודלעת
- דג טלפיה מטוגן פריך
חזיר מבושל
- נבטי במבוק מוקפצים
ארוחת ערב משפחתית בערב היא הזמן שבו כל האהבה נרגעת וחולקת.
מגש ארוחות 14
- דג מטוגן
- מרק עצמות בקר
- ירקות גולמיים מוגשים עם
- בשר צלוי
גלו תפריטי ערב קלים להכנה וטעימים שיתאימו לטעם של כל אחד.
מגש ארוחות 15
- מרק שרימפס וכרוב
- ירקות גולמיים
- בטן חזיר מבושלת
- שרימפס מטוגן
- קינוח אפרסמון
הצעות לארוחת ערב פשוטה אך טעימה לימים עמוסים.
מגש של 16
- רגלי חזיר מוקפצות
- שעועית ירוקה מבושלת
- מרק קישואים עם ציר עצמות חזיר
- נקניקיית קינמון
ארוחת ערב מזינה עוזרת לגוף להתאושש ולנפש להירגע אחרי העבודה.
מגש ארוחות 17
- מרק מלון מריר ממולא בבשר
- פסולת מוקפצת עם מלפפון כבוש
- לחמניית חזיר מבושלת עם בשר
- קינוח תפוזים
האווירה הנעימה של ארוחות משפחתיות היא מזון רוחני יקר ערך.
מגש ארוחות 18
- לחמניות כרוב עם בשר
- ביצים מטוגנות עם בשר טחון
- דג מבושל עם בטן חזיר
כרוב כבוש
- קינוח אפרסמון
הצעות פשוטות לארוחת ערב שיעזרו לכם להקל על מטלות המטבח היומיומיות שלכם.
מגש ארוחות 19
- בטן חזיר וביצים מבושלות
- מרק סרטנים ודלעת
- דג מבושל
- סלט
- קינוח בננות
ארוחת ערב משפחתית לא צריכה להיות מורכבת, פשוט מלאה באהבה.
מגש של 20
- בטן חזיר קריספית
- מרק צלעות חמוץ
- ירקות גולמיים
- בטן חזיר מבושלת
- מקרל מוקפץ עם אננס
ארוחת ערב היא הזמן האידיאלי להתאחד כמשפחה אחרי יום ארוך.
ארוחת ערב היא לא רק חלק מהרגלי האכילה, אלא גם מקום לשמר רגעים יקרים של אהבת משפחה. לא משנה כמה החיים חפוזים, תנו לשולחן ארוחת הערב להפוך למקום מפגש אוהב - שבו כל אחד מבני המשפחה מרגיש שמקשיבים לו, אהוב ומוחזר לו. נקווה שההצעות לעיל יעזרו לכם לא להיות מבולבלים יותר כשחושבים על ארוחת הערב הערב, אלא להרגיש להוטים לצאת למטבח, לתבל ולדאוג לאנשים שאתם אוהבים בכל ליבכם.
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-cac-mam-com-toi-cham-tim-tuy-gian-di-nhung-khien-gia-dinh-chang-no-roi-ban-an-172250711172626897.htm
תגובה (0)