אי הבנה שוויטמין B12 יכול לגרום לסרטן מובילה להימנעות מטיפול, וכתוצאה מכך למחסור משמעותי בוויטמין B.

האם אנשים עם סרטן חייבים להימנע לחלוטין מוויטמין B12? אנשים רבים שמעו שוויטמין B12 גורם לסרטן, כך שלא רק שחולי סרטן נמנעים מתרופות ומזונות המכילים ויטמין B12, אלא שגם אנשים רבים החוששים לחלות בסרטן נמנעים משימוש בו.

המקורות העיקריים של ויטמין B12 הם דגים, בשר, ביצים ומוצרי חלב - צילום: TTD

האם ויטמין B12 קשור לסרטן? האם מחסור בוויטמין B12 יכול לגרום ללחץ דם גבוה, שבץ מוחי...?

מותשים מפחד מחומרים מסרטנים.

גב' NTT, בת 67 ( האנוי ), עברה ניתוח לסרטן השד לפני יותר מ-10 שנים, אך היא תמיד חוששת מחזרת המחלה ומגרורות, ולכן היא מגבילה מאוד בתזונה שלה. בכל פעם שהיא שומעת על חומר או מזון כלשהו שעלול להוות סיכון לסרטן, היא נמנעת ממנו מיד.

בפרט, היא נמנעה מכל מיני תרופות ומזונות, כולל חלב המכיל ויטמין B12. היא נהגה לצום ולצמחונות, מה שגרם לגופה להיות רזה ולאנמי בצורה קשה. רופאים הזהירו מפני הצורך במשנה זהירות, שכן חולים רבים מתים מתשישות לפני מותם מסרטן.

ד"ר נגוין שואן טואן מבית החולים האונקולוגי הונג וייט אמר כי אנשים רבים מודאגים מכך שוויטמין B12 עלול "לסייע" בהתפתחות סרטן משום שהוא מסייע לתאים להתחלק ולגדול מהר יותר, אך הם אינם יודעים שויטמין B12 חיוני גם לצמיחת תאים בריאים וממלא תפקיד חיוני בגוף.

במיוחד בשנים האחרונות, מספר מחקרים הציעו קשר בין רמות ויטמין B12 בדם לבין הסיכון לסרטן, מה שגרם לאנשים רבים לדאוג פתאום לגבי נטילת תוספי ויטמין זה.

רופאים במרכז התזונה הקלינית של בית החולים K הצהירו כי בפועל הקליני, רופאים עדיין רושמים תוספי ויטמין B12 לאנשים עם חסרים בהתבסס על תוצאות בדיקות. חלק ממשטרי הטיפול בסרטן ריאות כוללים גם ויטמין B12 וחומצות כדי למזער רעילות לתאי הדם (כגון ירידה בספירת תאי דם לבנים וטסיות דם) במהלך הטיפול.

לכן, ויטמין B12 חיוני לגוף ויש לספקו בכמויות מתאימות, רצוי מהמזון, ואין ליטול אותו במינונים גדולים למשך תקופות ממושכות.

אל תתנו למחסור בוויטמין B12 להוביל ללחץ דם גבוה, שבץ מוחי וסיבוכים אחרים.

לדברי ד"ר לה טי טאנה ווי ממרכז ההמטולוגיה ועירוי דם בבית החולים באך מאי, ויטמין B12 ממלא תפקיד חיוני בסינתזת DNA והוא הכרחי לחלוקה והבשלה של תאי דם אדומים במח העצם. הוא חיוני לשמירה על תפקוד תקין של מערכת העצבים, כולל היווצרות נדפי מיאלין המגנים על סיבי עצב.

מחסור בוויטמין B12 יכול לגרום לאנמיה מגלובלסטית, שיש לה תסמינים דומים לאנמיה מחוסר ברזל אך מלווה לעיתים קרובות בבעיות נוירולוגיות כגון נימול בגפיים, אובדן שיווי משקל, פגיעה בזיכרון ואף נזק עצבי בלתי הפיך אם לא מטופל.

ד"ר נגוין ואן טואן הסביר כי ויטמין B12 הוא ויטמין מסיס במים שהגוף זקוק לו בכמויות קטנות כדי לשמור על תפקודו. בגוף האדם, ויטמין B12 חיוני ליצירת תאי דם אדומים, חילוף חומרים, תפקוד עצבים וייצור DNA. אדם מבוגר זקוק ל-2-2.4 מק"ג של ויטמין B12 מדי יום. ויטמין B12 זמין בקלות במזונות שמקורם מן החי כגון בשר, דגים, ביצים וחלב.

מחסור בוויטמין B12 שכיח בקרב צמחונים, אלו הסובלים מהפרשת חומצת קיבה מופחתת, דלקת קיבה אטרופית חיסונית, אלו שעברו כריתת קיבה או גסטרוג'ג'ונוסטומיה, מחלות מעי דלקתיות והפרעות בבליליאריה-לבלב.

בנוסף לאנמיה, ההשלכות של מחסור בוויטמין B12 יכולות לכלול נזק עצבי חמור. נזק עצבי עקב מחסור בוויטמין B12 מתפתח לאט יחסית, ועם טיפול מוקדם, החלמה אפשרית. עם זאת, טיפול מאוחר עלול להותיר תופעות לוואי ארוכות טווח.

המחלה מתבטאת באובדן תחושה מקומי באזור בגוף המעוצבב על ידי העצב הפגוע. לעיתים...

כאב חמור ומקרין מופיע בכל הגוף. בנוסף, החולה עלול לחוות חולשה או שיתוק בגפיים.

באופן ספציפי, מחקר על מחסור בוויטמין B12 בקרב קשישים הראה כי אלו עם מחסור בוויטמין B12 סבלו משכיחות גבוהה יותר של שבץ ויתר לחץ דם בהשוואה לקבוצה ללא מחסור בוויטמין B12.

יש ליטול רק כאשר קיים מחסור ובהתאם להוראות רופא.

ויטמין B12 חיוני ויש לתוסף אותו רק כאשר קיים מחסור או לפי הוראות רופא. אין ליטול באופן עצמאי מינונים גבוהים למשך תקופות ממושכות, במיוחד באמצעות זריקות או מינונים גדולים דרך הפה. יש לתת עדיפות לתוספים מתזונה מגוונת ומאוזנת. אם הצריכה התזונתית אינה מספקת או שהגוף זקוק לצריכה תזונתית גבוהה יותר (קשישים, אנשים עם מחלות כרוניות או אנשים שעוברים כימותרפיה), תוספי תזונה בעלי מוניטין ואיכותי עשויים להתאים.

מולטי-ויטמינים עם רמות נמוכות של B12, בגבולות מקובלים, בדרך כלל אינם מעלים את הסיכון לסרטן.

"מומלץ לאכול מגוון מאכלים בכל יום, ואם יש צורך בתוספי מזון, יש לבחור מוצרים אמינים העונים על צרכי הגוף", מייעץ ד"ר טואן.

מי הם האנשים הסובלים לרוב ממחסור בוויטמין B12?

אנשים עם תזונה לא מתאימה, כגון צמחונים ותיקים, אלו שעברו כריתה מלאה של הקיבה, ואלו עם ליקויים מולדים במרכיבים חיוניים לספיגת ויטמין B12, כמו גם אלו הסובלים מהפרעות מעיים כמו ספיגה לקויה, נמצאים בסיכון מוגבר. כ-10-30% מהקשישים חווים ירידה ספונטנית בספיגת ויטמין B12.

אילו מאכלים הם מקורות טובים לוויטמין B12?

בקרב קשישים יש שיעור גבוה של מחסור בוויטמין B12, 10-30%. המחלה מתפתחת באופן שקט וסמוי מכיוון שויטמין B12 המאוחסן בכבד מספיק לשנתיים, לכן קשישים צריכים לשים לב כדי לאתר את המחלה מוקדם.

עם זאת, מניעה עדיפה על ריפוי, ולכן לאחר גיל 50, חשוב לתוסף ויטמין B12 על ידי אכילת מזונות עשירים בוויטמין B12 או נטילת תרופות לפי הוראות רופא.

אין צורך ליטול יותר מדי מכיוון שצורך הגוף בוויטמין B12 נמוך, רק כ-6 מיקרוגרם ליום. כמו כן, אין צורך ליטול אותו ברציפות מכיוון שויטמין B12 מאוחסן בכבד. ניתן ליטול אותו לזמן מה, לאחר מכן לקחת הפסקה ולחזור לשימוש.

המקורות העיקריים לוויטמין B12 הם מוצרים מן החי כגון סוגי בשר שונים (במיוחד כבד וכליות); דגים ופירות ים (סלמון, טונה, סרדינים, צדפות, צדפות); ביצים (במיוחד חלמונים); חלב ומוצרי חלב (גבינה, יוגורט).

חזרה לנושא

הא טואנג

מקור: https://tuoitre.vn/hieu-sai-vitamin-b12-co-the-gay-ung-thu-nen-tron-tranh-mac-ke-suy-kiet-20250819232803901.htm