נדחה "פסטיבל אטריות האורז הוייטנאמיות - מנות טעימות מוורמיצ'לי 2025" עקב סופות

אחר הצהריים של ה-8 באוקטובר, פרסמה הוועדה המארגנת של "פסטיבל אטריות האורז הוייטנאמי הראשון - מנות טעימות מוורמיצ'לי" בשנת 2025 הודעה דחופה על דחיית האירוע עקב השפעת מזג האוויר הגרוע והסערות הנרחבות. האירוע מתוכנן להתארגן מחדש בנובמבר, תוך שמירה על אותו היקף, תוכן ותועלות עבור המשתתפים.

ורמיצ'לי מיוצר על פי סטנדרטים להבטחת בטיחות בריאות הצרכן.

על פי איגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי, האירוע "פסטיבל קמח אורז וייטנאמי - מנות ורמיצ'לי טעימות 2025" היה מתוכנן במקור להתקיים בין ה-16 ל-19 באוקטובר בפארק 23 בספטמבר. עם זאת, עקב השפעת הסופות והגשם הממושכים, המארגנים החליטו לדחות את האירוע ל-20 עד 23 בנובמבר 2025.

גב' נגוין טי חאן, נשיאת איגוד התיירות של הו צ'י מין סיטי וראש ועדת הארגון של הפסטיבל, אמרה כי ההחלטה לדחות את התאריך נועדה להבטיח בטיחות ונוחות, שכן שותפים ויחידות רבים מאזורי הצפון והמרכז נפגעו ישירות מסופות, בעוד שהו צ'י מין סיטי נפגעה גם ממזג אוויר גרוע. הוועדה המארגנת מקווה שפסטיבל קמח האורז הוייטנאמי יהיה לא רק אירוע קולינרי ותרבותי משמעותי, אלא גם יעד בטוח וידידותי, שיתרום לכיבוד ערכם של תוצרת חקלאית וייטנאמית מסורתית.

הודעה על דחיית הפסטיבל מטעם הוועדה המארגנת.

על פי הוועדה המארגנת, תחת הנושא "מנות ורמיצ'לי טעימות", הפסטיבל ייקח את המבקרים למסע לגלות מגוון מנות ורמיצ'לי מפורסמות ברחבי המדינה כגון ורמיצ'לי האנוי עם חזיר צלוי, ורמיצ'לי פרס האי פונג, ורמיצ'לי בקר הואה, ורמיצ'לי סרטנים, ורמיצ'לי קאן טו ברוטב דגים, ורמיצ'לי סוק טראנג עם ציר , ורמיצ'לי נה טראנג עם דגים... בנוסף, יוצגו גם מנות רבות העשויות מאטריות אורז כגון פו, הו טיאו, באן הוי, באן טאם, שיתרמו לשרטוט תמונה מקיפה של התרבות הקולינרית הוייטנאמית.

באירוע זה צפוי להשתתף בין 100 ל-150 דוכנים, בהם יוצגו מוצרי קמח, אטריות אורז, ורמיצ'לי טרי, תבלינים מעובדים ותוספות מיוחדות רבות. בנוסף להנאה מהמטבח, המבקרים יוכלו ללמוד על תהליך ייצור אטריות האורז המסורתי, לתקשר עם אומנים, להשתתף בפעילויות הכנת ורמיצ'לי או לקנות מזכרות. בנוסף, יתקיים גם מופע לשבירת שיא של "100 מנות טעימות מאטריות אורז", תחרות "גידול אטריות אורז"...

מקור: https://baotintuc.vn/am-thuc/hoan-ngay-hoi-soi-gao-viet-mon-ngon-tu-bun-2025-do-anh-huong-mua-bao-20251008174040813.htm