פריצת דרך כלכלית קולקטיבית בקה מאו בחקלאות המודרנית

כלכלה קולקטיבית, שקואופרטיבים הם הליבה שלה, נחשבת לכוח מניע חשוב לקידום פיתוח חקלאי וכפרי, התורמת לארגון מחדש כלכלי ולהגדלת הכנסותיהם של אנשים.

פעילויות ייצור בקואופרטיבים בקא מאו .

בשנים האחרונות, יחד עם יישום תוכניות לאומיות, קה מאו יוצרת בהדרגה פריצות דרך עבור המגזר הכלכלי הקולקטיבי, במטרה לפיתוח יעיל, בר-קיימא ומשולב.

ממוצרים מקומיים ועד למותגי OCOP

מר לה מין סאנג, שחי בארץ עשירה במשאבים ימיים, מתקשה תמיד למצוא דרכים לפתח את הכלכלה משרימפס מים מתוקים - מוצר מקומי טיפוסי. לאחר שנים רבות של ניסויים, בשנת 2019 הוא הקים את קואופרטיב סונג דאם, המתמחה בייצור שרימפס מיובש. הודות לחדשנות בתהליכי העיבוד ויישום טכנולוגיית ייבוש סולארית, הקואופרטיב ייצר מוצרי שרימפס מיובשים של סונג דאם העומדים בתקני OCOP של 4 כוכבים, הנצרכים בסופרמרקטים גדולים רבים בהו צ'י מין סיטי, האנוי , קאן טו...

מר סאנג שיתף כי הסוד לשרימפס מיובש איכותי הוא לבחור שרימפס טבעי, לייבש אותו באנרגיה סולארית ולא להשתמש בחומרים משמרים. המוצר שומר על מתיקותו וארומו הטבעיים והוא בטוח לבריאות הצרכנים. נכון לעכשיו, הקואופרטיב יוצר מקומות עבודה קבועים ליותר מ-10 עובדים מקומיים, עם הכנסה של 5-6 מיליון דונג וייט לחודש, ותורם באופן פעיל לתוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP) של המחוז.

על פי הערכת הוועדה העממית של קהילת דאם דוי, קואופרטיב סונג דאם הוא הוכחה חיה להתעוררות הפוטנציאל המקומי באמצעות מודל הקואופרטיב. לאחר שהוכר כקואופרטיב OCOP בעל 4 כוכבים, מותג השרימפס המיובש סונג דאם זוכה לאמון גובר בשוק, ותורם לשימור מקצועות מסורתיים, יצירת מקומות עבודה והפחתת עוני בת קיימא.

מר טרין דאט דוי, מנהל קואופרטיב וין טאן (קומונה וין האו), אמר כי לאחר שהמוצרים אושרו כ-OCOP, הזמנות הקואופרטיב הוכפלו. החברים עבדו יותר, והכנסתם השתפרה משמעותית.

לקוחות לומדים על מוצרי OCOP.

באופן דומה, מר נגוין ואן טיפ, מנהל קואופרטיב השירותים החקלאיים והמים Ong Muon, שיתף כי מאז הקמת הקואופרטיב, הייצור והצריכה היו נוחים יותר. הקואופרטיב מייצר אורז נקי, העומד בתקני OCOP של 4 כוכבים, וזוכה לאמון הצרכנים. הקואופרטיב עוזר לאנשים לשנות את חשיבתם, לעסוק בחקלאות עם תוכנית ומותג.

יו"ר איגוד הקואופרטיבים המחוזי, נגוין ואן וו, אמר כי האיגוד תמיד מלווה ותומך בהון ובטכנולוגיה עבור קואופרטיבים לפיתוח מוצרי OCOP. זהו כיוון שמביא תועלת כפולה - סיוע לקואופרטיבים להרחיב את היקף הייצור ויצירת משיכה רבה יותר לחברים חדשים - אישר מר וו.

נכון לעכשיו, בקה מאו יש 612 קואופרטיבים עם יותר מ-35,000 חברים, מתוכם 80% מהמגזר החקלאי. בנוסף, 1,498 קבוצות קואופרטיבים ו-5 איגודים קואופרטיבים פועלים ביעילות במתן שירותי תשומה וצריכת מוצרי פלט בתחומי האורז, השרימפס, המלח, פירות הים וכו'.

עד היום, בפרובינציה יש 343 מוצרים מוכרים של OCOP, מתוכם 53 קואופרטיבים מחזיקים ב-129 מוצרים עם 3 כוכבים ומעלה. קואופרטיבים רבים המירו את מודל העסקי שלהם למסחר אלקטרוני, ומוכרים דרך Postmart, Voso, Shopee, Zalo, Facebook... ותורמים להרחבת שוק הצריכה.

צור בסיס איתן

לדברי מומחים, המגזר החקלאי רגיש מאוד לגורמים אובייקטיביים וסובייקטיביים כאחד, החל מאסונות טבע, מגפות ועד תנודות בשוק...; לעתים קרובות הוא מתמודד עם תופעה של יבול טוב אך מחירים נמוכים, מחירים טובים אך יבול גרוע. הסיבה העיקרית לכך היא שלקשר הייצור הקשור לצריכת תוצרת חקלאית על ידי חקלאים עדיין יש חסרונות רבים; לקשר של "ארבעת הבתים" עדיין אין קול משותף.

כל מוצרי OCOP ממחוז קה מאו חייבים לעבור תהליך בדיקה קפדני לפני שיהיו זכאים למכירה בשוק.

בנוסף, ישנם מעט מאוד חוזים שנחתמים בין חקלאים למפעלים בייצור ובצריכה של תוצרת חקלאית, וחוזים מופרים לעתים קרובות כאשר השוק משתנה באופן שלילי עבור אחד משני הצדדים. בנוסף, מספר הקואופרטיבים הפועלים ביעילות בהתאם לשיטת הייצור הקשורה לשרשרת הערך, תוך יישום טכנולוגיה מתקדמת בפעילויות הייצור עדיין קטן ואינו בר קיימא; יישום הקשרים עם מפעלים אינו הדוק באמת, אינו בר קיימא...

במציאות, קואופרטיבים אינם רק גשר בין חקלאים לעסקים, אלא גם יצרנים ומפיצים ישירים של תוצרת חקלאית לשוק. עם זאת, מגזר זה עדיין מתמודד עם קשיים רבים מבחינת הון, תשתיות, משאבי אנוש ויכולת ניהול. כדי להתגבר על בעיה זו, אמר יו"ר איגוד הקואופרטיבים המחוזי, נגוין ואן וו, כי יש צורך לחזק את הניהול והפיקוח על פעילויות הקואופרטיב כדי להסיר במהירות מכשולים; במקביל, להתמקד בהכשרת צוות ניהולי, פיתוח משאבי אנוש בעלי מומחיות, כישורי ניהול וידע בשוק.

מר טראן מין האי, סגן מנהל בית הספר למדיניות ציבורית ופיתוח כפרי, אמר שכדי שקואופרטיבים יתפתחו באופן בר-קיימא, יש צורך להרחיב את היקף החברים, לחדש את צוות הניהול ולמשוך עסקים להשתתף. רק אז יהיה לקואופרטיבים הכוח לחתום על חוזים בקנה מידה גדול, לבנות מותגים חזקים ולגשת לשווקים רחבים יותר.

בטווח הארוך, הפרובינציה מיישמת את פרויקט הפיתוח הכלכלי הקולקטיבי לתקופה 2025-2030, המקושר לתוכניות יעד לאומיות לבנייה כפרית חדשה ול-OCOP. המטרה היא להפוך את הכלכלה הקולקטיבית ליסוד חשוב בפיתוח חקלאות מודרנית ובת קיימא ובהסתגלות לשינויי האקלים.

סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז קה מאו, פאם ואן מואי, הדגיש כי קה מאו מתכננת מחדש את אזור החקלאות המתוחכם, הכולל 10,000 דונם של גידול שרימפס ו-115,000 דונם של גידול אורז שרימפס, ויוצרת אזור ייצור מרוכז הקשור לשרשרת הערך, ועומדת בתקנים מקומיים ובינלאומיים. לדבריו, היעד לשנת 2025 הוא שמגזר החקלאות, היערנות והדיג של המחוז יצמח ב-5.5% בשנה, שיתרום להעלאת התוצר המקומי הגולמי של המחוז ל-8% או יותר.

במקביל, חקלאים רבים יישמו באומץ מדע וטכנולוגיה בייצור, כגון גידול מלונים בחממות, השקיה בטפטוף ישראלי, או גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד בטכנולוגיה מתקדמת... מודלים אלה מסייעים בהפחתת עלויות, בשיפור הפרודוקטיביות ואיכות התוצרת החקלאית, ויוצרים את הבסיס לפיתוח שטחי חומרי גלם גדולים לעיבוד וייצוא.

לקה מאו 612 קואופרטיבים, מתוכם 80% מהמגזר החקלאי, המהווים כוח מניע חשוב לניצול וקידום הפוטנציאל העשיר שהטבע העניק.

הכלכלה הקולקטיבית תופסת בהדרגה את תפקידה כעמוד תווך של כלכלת קה מאו. בתמיכת הממשלה, כל הרמות, המגזרים והדינמיות של האנשים, אזור זה צפוי לפריצת דרך משמעותית, להפוך לכוח מניע לצמיחה ירוקה ומקיפה, ולתרום להגשמת המטרה להפוך את קה מאו למרכז כלכלי לא רק של האזור אלא של המדינה כולה.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/dot-pha-kinh-te-tap-the-tai-ca-mau-trong-nong-nghiep-hien-dai-20251009062301574.htm