יותר מ-300 קונים מקומיים ובינלאומיים בתערוכת המזון בהו צ'י מין סיטי

triển lãm - Ảnh 1. — מיד לאחר טקס הפתיחה, מספר רב של עסקים ולקוחות הגיעו לבקר ולבחון הזדמנויות נטוורקינג - צילום: N.TRÍ

ב-16 באפריל, במרכז התערוכות והכנסים סייגון (SECC), נפתחה רשמית תערוכת HCMC Foodex 2025 (HCMC Foodex 2025), תחת הכותרת "מוצרים טבעיים ירוקים בני קיימא".

האירוע, שאורגן על ידי המרכז לקידום סחר והשקעות בשיתוף פעולה עם איגוד המזון והמשקאות של הו צ'י מין סיטי, יימשך עד ה-19 באפריל.

על פי המארגנים, תערוכת HCMC FOODEX 2025 תאגד 500 דוכנים, ותמשוך את השתתפותם של כמעט 400 יחידות, ארגונים ומותגים מובילים בתחום המזון והמשקאות מהו צ'י מין סיטי, מחוזות וערים אחרות, ומדינות מדרום קוריאה, יפן, סין, מלזיה ווייטנאם.

בנוסף, יותר מ-300 קונים מקומיים ובינלאומיים מ-15 מדינות אישרו את השתתפותם ואת עסקאותיהם בתערוכה. צפויים ליצור מעל 1,000 קשרים במהלך ארבעת ימי העבודה.

ראוי לציין כי בתערוכה משתתפים עסקים מדרום קוריאה, יפן, סין ומלזיה, המציגים מוצרי מזון חדשים ומבטיחים רבים, החל מממתקים, חלב, חמאה ועד מזון מעובד, ויוצרים מרחב מסחר תוסס.

triển lãm - Ảnh 2. — מגוון רחב של מוצרים מעובדים ומוצרים חדשים הובאו לתוכנית על ידי מיזם מוביל בהו צ'י מין סיטי - צילום: N.TRÍ

על פי דיווחים, כבר ביום הראשון של הפתיחה, מספר רב של לקוחות ואנשים מקומיים הגיעו לבקר, לבחון הזדמנויות לשיתוף פעולה ולטעום מגוון מוצרי מזון ומאכלים חקלאיים מיוחדים.

מלבד מזון מעובד שהוצג ללקוחות על ידי חברות כמו Binh Tay, Bidrico, Ba Vi Dairy Joint Stock Company, Nosafood, Haday Vietnam, Sgari..., דוכנים רבים המציגים ומוכרים מאכלים חקלאיים מיוחדים מיישובים שונים משכו גם הם מבקרים רבים שבאו ללמוד ולטעום אותם.

דוגמאות לכך כוללות קפה וקקאו מדונג נאי; פירות ים מבין תואן ובין דין; ג'ינסנג וקינמון מקוואנג נאם; פירות מדונג טאפ, טיין גיאנג ובק ליו; ונקניקיית חזיר מותססת מלונג אן...

בדברי הפתיחה שלה, גב' טראן טי דיו ת'וי, סגנית יו"ר הוועדה העממית של הו צ'י מין סיטי, הצהירה כי מגזר המזון והמשקאות מהווה כיום 14-15% מסך ערך הייצור התעשייתי והוא אחד מארבעת התעשיות המרכזיות הראויות לעדיפות לפיתוח בעיר.

"התערוכה היא פעילות מעשית לתמיכה בעסקים, תורמת להחדרה הכוללת של תעשיית עיבוד המזון בעיר, מקדמת מוצרים איכותיים, מטפחת הזדמנויות לשיתוף פעולה עסקי ומשיכת משאבי השקעה יעילים", הדגישה גב' תוי.

התערוכה כוללת גם פעילויות בולטות נוספות כגון סמינרים ודיונים בנושא פיתוח בר-קיימא בייצור מזון וחקלאות; תוכנית נטוורקינג עסקי עם מערכות הפצה מודרניות ופלטפורמות מסחר אלקטרוני; ופעילויות מכירות בשידור חי.

פעילויות חווייתיות אינטראקטיביות, הדגמות טכנולוגיה ומוצרים, סקרי שטח, ובמיוחד תחרות שף המאסטר של FOODEX 2025 בנושא "תמצית המטבח הוייטנאמי"...