כיוון חדש ממודל גידול עוף צמחי

מר נגוין טיין סי (מחוז דונג סון, קוואנג טרי), שעבר מחוות גידול עופות מסורתית לגידול עופות צמחי, בנה חוות מוק ניהין עם עדר תרנגולות שגדלות בצורה בריאה, סובלות מעט ממחלות ובשרן טעים ונקי. ראוי לציין, שבזכות ניצול צמחי מרפא טבעיים כמזון, המודל היה יעיל ביותר.

מר נגוין טיין סי בודק את קבוצת עופות הצמחים המוכנים למכירה.

בביקור בדגם חוות התרנגולות הצמחית של מר נגוין טיין סי, הצופים יכולים לחוש בקלות את האווירה הנקייה והמסודרת של כל אזור חקלאי. שורות האסמים מחולקות לאזורים רבים וברורים בהתאם לכל שלב בהתפתחות התרנגולות, כל אזור מופרד על ידי פרק זמן מסוים כדי לשמור על אספקה ​​רציפה. כל עדר של תרנגולות בריאות, נוצות חלקות, הנעות בגמישות בחלל אוורירי מעיד על תהליך טיפול שיטתי וסביבת חקלאית מובטחת.

מר נגוין טיין סי אמר שלפני שהקים את חברת Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited והפך את מודל גידול העופות הצמחיים לחווה, הוא בילה כמעט 5 שנים בגידול תרנגולות בקנה מידה קטן.

באותה תקופה הוא גידל אותם בדרך המסורתית, כך שהכנסתו לא הייתה רבה. עם זאת, בכל שנה שחלפה, הוא צבר ניסיון רב יותר בגידול, במסחר ובשוק הראשוני.

מתחילת 2022, כאשר מבינים שגידול בעלי חיים חייב להיות בעל כיוון משלו, תוך ניצול מקורות מזון זמינים וזולים כדי להצליח וביעילות רבה.

מר נגוין טיין סי וכמה אנשים בעלי דעות דומות הקימו באומץ את חברת Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited כדי להרחיב את החווה ולגדל בעלי חיים בשיטות צמחיות.

ראוי לציין כי מזון לעופות מעובד בצורה מיוחדת עם משטר תזונתי סביר. ביניהם, מתמקדים בצמחי מרפא טבעיים, תוך שימוש במוצרים חקלאיים כמזון העיקרי לעדר העופות. קבוצות העופות הראשונות גודלו בחווה עם כמה אלפי תרנגולות ובהדרגה גדלו ל-10,000, 20,000 תרנגולות.

מר נגוין טיין סי שיתף כי מזון לעופות מעורבב עם מרכיבים רבים כגון סובין, תירס ועשבי תיבול. ביניהם, ישנם מרכיבים הקשורים לעשבי תיבול טבעיים כגון שעועית ירוקה, פולי סויה, כדורי דגים, סוגים מסוימים של עשבי תיבול כגון תה עלים גדולים, עשב פילים, עץ בננה, צמח ירקן, מרה דוב וכוסברה סינית... בעזרת מזון צמחי, להקות עופות גדלות היטב, בעלות עמידות גבוהה ומקרי מחלה מועטים מאוד.

נכון לעכשיו, חוותו של מר נגוין טיין סי משתמשת בתרנגולות רי שנרכשו מספק בעל מוניטין בהאי פונג . עם זאת, לצד גזעים איכותיים, מקור עשבי התיבול למזון הגדל, שנקטף ומעובד במקום על ידי החווה הם הגורמים המכריעים להצלחה או לכישלון.

מקור המזון הצמחי מנוקה, טחון ומעורבב עם תוצרי לוואי חקלאיים בפרופורציות המתאימות לכל שלב בהתפתחות העוף, להאכלה יומית.

בהתאם לכך, מקור המזון הצמחי מנוקה, טוחן ומעורבב עם תוצרי לוואי חקלאיים ביחס המתאים לכל שלב בהתפתחות העוף, על מנת להאכיל אותו מדי יום.

"למודל גידול תרנגולות צמחי יש יתרונות רבים, במיוחד בסיוע להגברת העמידות הטבעית, ובכך להפחית משמעותית את השימוש באנטיביוטיקה. אנו משתמשים באנטיביוטיקה רק בתקופה הקצרה הראשונית. כאשר התרנגולות בנות למעלה מחודש, נעבור בהדרגה למזון צמחי. צמחי מרפא טבעיים מכילים רכיבים פעילים רבים המסייעים במניעת מחלות ולשמירה על בריאות התרנגולות", אמר מר סי.

נכון לעכשיו, תרנגולות צמחיות שגודלו במשך כ-5 חודשים יגיעו למשקל של 1.6-2 ק"ג לעוף, תלוי אם מדובר בזכר או נקבה. מחיר המכירה הנוכחי נע סביב 80,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מחיר זה יציב מכיוון שהחווה יכולה לאתר מזון באופן יזום ולהפחית עלויות. הודות לתהליך הגידול עם עשבי תיבול ומזון ירוק, בשר העוף לעיס, מתוק ונקי, ולכן הוא פופולרי מאוד בשוק.

לאחר מספר רב של קבוצות רבייה מוצלחות, חברת Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited הרחיבה שני מתקנים נוספים ברובע דונג סון ובקומונה נאם טרץ' ( קוואנג טרי ).

כדי להבטיח שרשרת אספקה ​​יציבה עבור מסעדות ומלונות בתוך המחוז ומחוצה לו, החווה מיישמת מודל ייצור מתגלגל, ומגדלת תרנגולות בקבוצות במרווחים של חודש.

לחווה כיום 6 תת-אזורים, בכל אחד מהם לול וגן שעשועים בשטח של כ-1,200 מ"ר. מדי שנה מוכרת היחידה 50-60 אלף תרנגולות סטנדרטיות, עם הכנסות של כ-12 מיליארד דונג ורווח של 20-30%. בנוסף להכנסה גבוהה, החווה מספקת גם מקומות עבודה יציבים ל-7 עובדים מקומיים.

לצד מאמציו ויצירתיותו למצוא את דרכו בפיתוח כלכלי, חוות העופות הצמחיים של מר נגוין טיין סי זכתה גם לתשומת לב והדרכה ממחלקת גידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית של קוואנג טרי בייעוץ טכני ומניעת מחלות.

נציג המחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית של קואנג טרי אישר כי השימוש בצמחי מרפא טבעיים כמזון לעופות בחוותו של מר נגוין טיין סי אינו רק תואם את המגמה של פיתוח חקלאי בר-קיימא, אלא גם מפחית משמעותית את הסיכון לשאריות אנטיביוטיקה במוצרי בעלי חיים. זהו כיוון חיובי להגנה על בריאות הצרכנים ולפיתוח חקלאות בעלי חיים נקייה.

נכון לעכשיו, המחלקה לגידול בעלי חיים ורפואה וטרינרית של קוואנג טרי מעודדת גם משקי בית וחוות ליישם מודל זה, ותספק תמיכה טכנית, הדרכה בנוגע לתהליכי חקלאיות ובקרת בטיחות ביולוגית כדי להבטיח איכות, היגיינת מזון ובטיחותו.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/huong-di-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ga-bang-thao-duoc-20251206155848470.htm