 | וין לונג מתכונן לארגן את כנס תעשיית הקוקוס הבינלאומי - Coconext 2026 |
כנס בינלאומי לתעשיית הקוקוס - CocoNext 2026 (מתוכנן להתקיים ב-12-13 בדצמבר), בנושא: "חיבור ושיפור שרשרת הערך של תעשיית הקוקוס - יצירת מומנטום צמיחה בת קיימא".
האירוע צפוי לפתוח גישה חדשה לתעשיית הקוקוס הווייטנאמית, במיוחד בדלתא של המקונג, ליצירת עתיד של פיתוח בר-קיימא, שיפור שרשרת הערך והשתלבות גלובלית.
 |
| ערך הייצור הכולל של תעשיית הקוקוס בשנת 2025 מוערך ב-4,180 מיליארד דונג וייטנאמי. |
התעשייה המרכזית של המחוז
הפרובינציה זיהתה קוקוס כגידול מפתח. עד סוף שנת 2025, הפרובינציה כולה תשתרע על כ-119,270 דונם, מה שמוביל את אזור דלתת המקונג ומהווה כמעט 50% משטחי הקוקוס במדינה. בפרט, ישנם כ-36,000 דונם של קוקוס תעשייתי המיוצר על פי סטנדרטים אורגניים (USDA, האיחוד האירופי, סין, JAS, קורה...).
בנוסף, ישנם 156 קודים לאזורי גידול קוקוס טרי (11,012 דונם) ו-17 קודים למתקני אריזה של קוקוס שקיבלו קודים מהמכס הסיני הזכאים לייצוא לשוק.
בית הספר הזה.
על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה, בפרובינציה יש כ-183 מפעלים המייצרים ומעבדים מוצרי קוקוס. ערך הייצור של תעשיית עיבוד הקוקוס בשנת 2025 מוערך בכ-4,000 מיליארד דונג וייטנאמי, עלייה של 3.9% בהשוואה לשנת 2024, המהווה 7.5-8% מסך ערך הייצור התעשייתי של הפרובינציה. מחזור יצוא הקוקוס בשנת 2025 מוערך בכ-500 מיליון דולר, עלייה של 2.9% בהשוואה לשנת 2024.
מר לאם ואן טאן - מנהל משרד החקלאות והסביבה, אמר כי השוק הנוכחי למוצרי קוקוס טוב מאוד, עם ייצוא ליותר מ-50 מדינות, במיוחד לשווקים גדולים כמו ארה"ב, האיחוד האירופי, המזרח התיכון, יפן... בנוסף, מוצרי קוקוס אורגניים פופולריים בשווקים יוקרתיים. מוצרי קוקוס רבים קיבלו הסמכה בתקנים בינלאומיים (HACCP, ISO, אורגני, חלאל...) וב-OCOP בדירוג של 3-5 כוכבים, מה שמאשר את מעמד המוצר בשוק.
עם כניסתה של תעשיית הקוקוס העולמית למחזור צמיחה חדש, הביקוש למוצרים אורגניים, ירוקים וניתנים למעקב גובר. הוועדה העממית המחוזית ניהלה ישיבות עבודה עם חברת בן טרה ליבוא-יצוא (Betrimex) בנושא תיאום בהכנות לכנס הבינלאומי לתעשיית הקוקוס - CocoNext 2026.
בניגוד לסדנאות קונבנציונליות, האירוע נועד למטרה ארוכת טווח ליצור מנגנון דיאלוג מתמשך בין חקלאים, עסקים, ממשלה וארגונים בינלאומיים. התוכנית אינה עוצרת בקנה מידה של סדנה, אלא מהווה פלטפורמה לדיאלוג אסטרטגי ליצירת עתיד בר-קיימא לתעשיית הקוקוס.
לדברי מר פאם הונג דונג - סגן מנכ"ל Betrimex, CocoNext 2026 בנוי על יסודות של שיתוף פעולה רב-צדדי, שבו הערכים מתכנסים ומהדהדים בין: מדינה - חקלאים - מדענים - מפעלים - בנקים. זוהי גם הזדמנות עבור מפעלי קוקוס מקומיים לשתף טכנולוגיה, לפתור את בעיית תכנון אזורי חומרי הגלם ולפתח את השוק. צמיחת תעשיית הקוקוס במחוז בפרט ובווייטנאם בכלל לא יכולה לבוא מרצון של יחידה אחת בלבד אלא דורשת "זרועות מורחבות" מצד הקהילה העסקית, המאחדת כוחות כדי לשפר את התחרותיות של עצי הקוקוס.
שיפור שרשרת הערך
לדברי מר דואנג, למחוז יש יתרונות גדולים להפוך ל"אזור חומרי הקוקוס-על" של המדינה. באמצעות CocoNext 2026, הוא צפוי לבסס מעמד חדש מאזור חומרים פשוטים ל"שער סחר" ולמוקד למשיכת הון השקעות ירוק. המטרה היא "להפוך" את וין לונג לבירת טכנולוגיית העיבוד העמוק של האזור, ולתרום לקידום שינוי שרשרת הערך ולהגדלת הערך המוסף. זוהי הדרך עבור מוצרים חקלאיים וייטנאמיים לבסס רמת מחירים חדשה ולהתחרות בצורה הוגנת בשוק הבינלאומי.
 |
| באמצעות CocoNext, היא צפויה לבסס מעמד חדש עבור תעשיית הקוקוס של המחוז. |
"אנו מצפים ש-CocoNext 2026, הממוקמת כפסגה של תעשיית הקוקוס הווייטנאמית, תהיה פורום עבור רשויות מקומיות לחלוק חזון משותף, תוך מעבר מחשיבה של ייצור מקוטע לתכנון חומרי גלם בקנה מידה גדול ומרוכז. במיוחד עבור חקלאים, הם יראו את עצמם לא רק כמוכרי חומרי גלם, אלא גם כחוליה ראשונית של שרשרת הערך העולמית. בכך אנו מאשרים שאנו מוכנים למגרש המשחקים הגדול עם יכולת טכנולוגית, סטנדרטים ירוקים ומחויבות בת קיימא", אמר מר דונג.
מר צ'או ואן הואה - סגן יו"ר הוועדה העממית המחוזית אמר כי הסדנה היא הזדמנות חשובה לחזק את מותג הקוקוס וין לונג ולמשוך משאבי השקעה חדשים. "הזמנת מפעלים מתעשיית הקוקוס להשתתף בסדנה זו היא הכרחית ביותר, על מנת ליצור הזדמנויות לחיבור, שיתוף פעולה והשקעה לבניית קהילה משותפת של מפעלים מתעשיית הקוקוס במחוז, שתתפתח בכיוון בר-קיימא. בכך, יקדם שיתוף פעולה בינלאומי, יקדם סחר וייצוא מוצרי קוקוס וייטנאמיים לעולם..." - הדגיש מר צ'או ואן הואה.
לדברי סגן המנכ"ל של Betrimex - פאם הונג דונג, אזור התערוכה יספק סקירה כללית של המערכת האקולוגית החכמה עבור תעשיית הקוקוס העתידית. בכך יוצג מודל משולב היטב בין טכנולוגיה חקלאית (Agtch), טכנולוגיית מזון (Foodtech) ופינטק (טכנולוגיה פיננסית). המטרה היא להדגים כיצד טכנולוגיה ונתונים יכולים "לירוק" את שרשרת הערך, החל מאופטימיזציה של אזורי חומרי גלם, דרך שקיפות תהליכי ייצור ועד ליצירת פתרונות פיננסיים בני קיימא עבור חקלאים.
כתבה ותמונות: AN DI-CAM TRUC
מקור: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/ket-noi-nang-cao-chuoi-gia-tri-nganh-dua-a1b075c/
תגובה (0)