תיירים מערביים מזמינים זה את זה לאכול אוכל רחוב בהאנוי, מזמינים ארוחה מלאה תמורת 200,000 דונג וייטנאמי

[מודעה_1]

מקס מקפרלין (מארקנסו, ארה"ב) הוא בלוגר מפורסם בקהילת הטיולים העולמית ובעל ערוץ יוטיוב עם כמעט 600,000 עוקבים.

בערוץ האישי שלו, מקס משתף באופן קבוע סרטונים על אוכל רחוב במדינות רבות בהן ביקר, כולל וייטנאם.

בווייטנאם, מקס מתגורר ועובד בעיקר בהו צ'י מין סיטי. לכן, במהלך ביקורו האחרון בהאנוי, ניצל הצעיר את ההזדמנות לטעום את כל המנות הטעימות של הבירה או מנות בעלות טעמים צפוניים חזקים כמו בון צ'ה, בון נגאן, באן קואן וכו'.

למקס (מימין) ולחברו המוכר כריס (משמאל) יש תשוקה מיוחדת למטבח וייטנאמי (צילום מסך)

מקס לא רק נהנה ממנות מיוחדות או יקרות, אלא גם הזמין את בן לווייתו המוכר כריס לחוות מסעדה זולה המתמחה בהגשת סטודנטים כדי לראות מה מיוחד.

לאחר זמן מה של חיפושים, מקס וכריס הגיעו סוף סוף לדוכן "אורז מאובק" בן ה-33, הממוקם ברחוב טא קוואנג בו, באזור המגורים באך קואה. זוהי גם כתובת אוכל מוכרת לעובדי משרדים באזור שמסביב ולסטודנטים מאוניברסיטת הבנייה ומאוניברסיטת הטכנולוגיה.

ברגע שהמכונית עצרה, שני האמריקאים התרשמו מאוד כשהבעלים קיבל את פניו בחום ובהתלהבות. למרות שזה נקרא "קום טהוק" (אוכל רחוב), המסעדה מתמחה בהגשת מנות בופה, המוכנות לפי טעמים צפוניים עם תפריט של כ-20-30 מנות שונות.

אורחים מערביים התפעלו מתפריט של עשרות מנות טעימות שונות, עם טעמים צפוניים נועזים של מסעדת אוכל רחוב (תמונה גזורה מהקליפ)

מקס גילה שהוא מאוד אוהב את רולי הבקר הדרומיים עטופים בעלי לולו, אז ברגע שראה את דלפק האוכל המגוון והמושך את העין, הוא בחר מיד ברולי חזיר צלויים עטופים בעלי לולו. בנוסף, בהצעת בעל המסעדה, הלקוח המערבי הזה הזמין "צלחת אורז גדולה", בתוספת כמה מנות אופייניות כמו טופו מטוגן, אגרולים עם בשר, חמוצים, נבטי במבוק מוקפצים, ירכי עוף מטוגנות פריכות וכו'.

בנוסף לשתי ארוחות מלאות של 7-8 מנות, שני הצעירים הזמינו גם צלחת נפרדת של חזיר צלוי עם עלי לולו, ביצים מוקפצות עם חזיר, וכבד חזיר מוקפץ עם בצל. בזמן האכילה, לכל אדם הוגשה גם קערת מרק חמוץ וקערת רוטב דגים חריף.

מקס גילה שאכל רק מעט לחם וכוס קפה בבוקר כדי "לשמור מקום" לארוחת צהריים מלאה. לכן, כשהוגש אוכל הרחוב, הוא לא יכול היה להסתיר את התרגשותו ונהנה ממנו מיד.

שני גברים צעירים הזמינו שתי מנות אורז מלאות במרכיבים, בתוספת תוספות כמו כבד חזיר מוקפץ, ביצים מוקפצות עם נקניק,... (תמונה גזורה מהקליפ)

המנה הראשונה שניסה הבלוגר הזה הייתה ביצים מטוגנות עם בשר. הוא הודה שהוא מאוד אוהב אוכל מטוגן, במיוחד כשהוא טבול ברוטב דגים מלוח וצ'ילי.

"הביצים מטוגנות על אש גבוהה כך שהקליפה החיצונית די פריכה. טבילתן ברוטב דגים מלוח הופכת אותן לטעימות עוד יותר. אני מכור לאופן האכילה הזה", אמר מקס.

מנת הביצה המטוגנת הפריכה עם רוטב דגים וצ'ילי "שיגעה" את מקס והוא לא הצליח להפסיק לאכול אותה עם מקלות האכילה שלו (תמונה גזורה מהקליפ)

לאחר מכן, האמריקאי טעם את ספרינג רולס העטופים בעלי לולו וציין שהטעם היה ייחודי למדי. הוא השווה את ספרינג רולס הדרומיים העטופים בעלי לולו עם ספרינג רולס הצפוניים העטופים בעלי לולו ואמר שלמרות ששיטת ההכנה בכל אזור שונה, הטעם של כל מנה מושך.

הלקוח המערבי הנאה גילה שהוא כל כך אוהב לחמניות חזיר צלויות עם עלי בטל ש"הוא יכול לאכול 30 מהן בבת אחת בלי להשתעמם".

בנוסף לחביתות ולחמניות חזיר צלויות עטופות בעלי לולו, מקס גם שיבח ללא הרף מנות כמו חמוצים, חזיר מאודה עם משחת שרימפס וכו' כטעימות. מנות אלו, למרות שהן פשוטות, הן מאוד "אוכלות אורז" ולעתים קרובות אהובות ומוכנות על ידי משפחות וייטנאמיות רבות.

שני אורחים מערביים נהנו מארוחה מלאה (תמונה גזורה מהקליפ)

מקס נזהר בתחילה מהמרק החמוץ משום שלא היו בו כל כך הרבה ירקות כמו במרקים אחרים שטעם. אולם, כשהוא טעם אותו, הוא הופתע לחלוטין מהטעם החמוץ והמושך של המרק.

"המנות מתובלות קצת יותר מלוחות כדי שיתאימו לאורז. בנוסף, זה משתלב היטב עם תה קר", העיר מקס.

בסוף הארוחה, מקס וכריס שילמו עבור שתי ארוחות מלאות עם מנות נוספות תמורת 200,000 דונג וייטנאמי. בני הזוג חשבו שהמחיר סביר למדי, האוכל היה טעים, מספיק כדי "למלא" את הבטן שלהם.

פאן דאו

[מודעה_2]
מָקוֹר