גלו את גן הסחלבים של מאה מיליון דולר בלב הבירה

בלב בירת האנוי , יש יער סחלבים של פלנופסיס הגדל בחממה מתקדמת בשטח של 150,000 מ"ר. מערכת מיזוג האוויר התעשייתית פועלת 24/7. מי ההשקיה מטופלים בטכנולוגיית RO ואצות המשמשות לגידול סחלבים מיובאות מצ'ילה, דרום אמריקה...

המהנדס נגוין ואן קין עם סחלבי פלנופסיס צבעוניים שגודלו וטופלו בגן הפרחים טואן קאו - צילום: THAI LOC

אפילו אנשי עסקים טייוואנים, בירת סחלבי הפלאנופסיס העולמית , כשביקרו בגן זה, היו המומים מהקנה מידה והטכנולוגיה שעולים על גני הסחלבים היוקרתיים בטייוואן ובאסיה. מכיוון שבגן זה יש כ-2 מיליון סחלבי פלנופסיס ב-130 צבעים פופולריים, צפוי מספרם לגדול ל-8 מיליון עד 2025, וישנן חממות המגדלות סחלבים בחגי טט 2027 ו-2028.

הישג הטיפול ב"מלך הפרחים"

כשדלת החממה נפתחה, מה שתפס את עינינו היו עשרות אלפי סחלבים שוכבים בשורות מסודרות בפרויקט משתלת הסחלבים פאלאנופסיס של חברת Toan Cau High-Tech Agricultural Investment and Development Joint Stock Company (מחוז דאן פואנג, האנוי). שכבות של ענפי סחלבים צבעוניים שפורחים ומתכופפים באותו כיוון גרמו לכל חממה להיראות כמו שדה פרחים אינסופי לפני האביב.

כאשר ניצני סחלב הפלאנופסיס הראשונים פורחים בסוף החודש הירחי ה-11, סוחרים נוהרים לגני הסחלבים כדי להעביר עשרות אלפי פרחים, הנחשבים ל"מלך הפרחים", לכל שלושת האזורים.

כדי לגרום לפרחים לפרוח בזמן לטט נדרש תהליך טיפול מיוחד שנמשך 3 שנים, כמו טיפול בילד.

בכל יום, יותר מ-100 עובדים צריכים לטפל בכל עץ בנפרד, החל מבדיקת טמפרטורה, לחות, השקיה, דישון, שליטה באור, מניעת מזיקים...

כמהנדס שלמד כיצד לגדל סחלבים בטייוואן, מר לה מין טואן אמר שלא קשה לשחקנים לבחור סחלב יפהפה שפורח בחג טט, אך בתהליך הגידול, לא קל לאלץ את הסחלב לפרוח בהתאם לרצונו של האדם, לפרוח ביום הנכון, לייצר בין 10 ל-30 פרחים. בהתאם לסוג הסחלב ולמצבו הפיזי, למהנדס יהיה תהליך "פריחה" מיוחד כך שאחרי 140 או 170 יום בדיוק, ניצן הפרח הראשון יפרח.

ללא קשר למזג אוויר קר או חם, יש לשמור על טמפרטורה יציבה בחממה 24 שעות ביממה באמצעות מערכת מיזוג אוויר מרכזית ועוצמת האור חייבת להיות מתאימה.

"בשלב הפריחה, יש צורך להשקות ולדשן לפי תהליך מיוחד. אבל יחס הערבוב הוא ה"סוד" של העסק מכיוון שנדרשו שנים רבות של למידה, מחקר ויישום כדי להגיע להצלחה שיש לו כעת", אמר המהנדס טואן.

לאחר שחקרה גם גני סחלבים במדינות אחרות, אמרה המנהלת הטכנית נגוין סונג מאי שבמחזור חיים, כל סחלב חייב לעבור 4-5 פעמים של החלפת "בתים חדשים", בהתאם לכל שלב בהתפתחות, כדי שיוכנס לעציצים גדולים יותר, ויוזן יותר מאצות.

כדי שסחלבים יגדלו היטב בחממה, יש להשקות כל צמח במים המסוננים דרך מערכת RO מתקדמת, תוך שמירה על טמפרטורה יציבה. גם במקרה של הפסקת חשמל, מערכת גיבוי החשמל תופעל מיד כך שכל המכונות יוכלו לפעול כמו מערכת חשמל של בית חולים.

"הודות לטכניקות מודרניות כאלה, אנו יכולים לשלוט במספר ימי הפריחה של הפרחים, במספר הפרחים על כל ענף, בצבע הפריחה שלהם... כדי לענות על דרישת השוק", אמרה גב' מאי.

ייצא שתילי סחלבים

וייטנאם היא שוק גדול והאקלים בו מתאים גם לגידול סחלבים, אך היא תלויה ב-100% בשתילים מטייוואן ומסין. כדי לשנות תלות זו, המהנדס נגוין ואן קין - יו"ר חברת טואן קאו - נחוש לשלוט בטכנולוגיה, החל משליטה בתרבית רקמה ויצירת שתילים, אך נכשל פעמים רבות עם "שכר לימוד" של מיליוני דולרים, עקב אי הבנה מלאה של גידול סחלבים ושימוש בטכנולוגיה לא אופטימלית.

"נכשלתי פעמים רבות אבל לא התייאשתי. השקעתי את כל כספי והקריירה שלי בפרחים", אמר מר קין, והוסיף כי השקיע 4 מיליון דולר כדי לקנות טכנולוגיית תרבית רקמה וטכנולוגיית גידול פרחים מטייוואן.

מיזם זה הוציא מאות מיליארדי דולרים נוספים על בניית מעבדות, אזורי גידול עוברי סחלבים, חממות העומדות בתקנים בינלאומיים, וייבוא ​​מכונות מודרניות כגון מיזוג אוויר מרכזי, מערכות לחץ חיובי, סינון אוויר במחזור, תאורה מלאכותית וכו'.

מאזור תרבית הרקמה של הפרויקט, בו נמצאים סטנדרטים מחמירים כמו אזור הכנת החיסונים, מדי שנה מגודלים מיליוני שתילי סחלבים מכל הסוגים והצבעים כדי לשרת הן את הפרויקט והן את החקלאים והקואופרטיבים באזור. בשנה שעברה, מר קין הציג רשמית את זן סחלב הפלאנופסיס המיוצר על ידי החברה לשוק, ובכך סייע לתעשיית הסחלבים הווייטנאמית להפחית את תלותה בזרעים מיובאים.

"אם לא יהיו לנו הזנים ולא נוכל לשלוט בזנים, תעשיית הפרחים הווייטנאמית לעולם לא תוכל להתפתח", אמר מר קין.

ועם כושר ייצור של כ-10 מיליון שתילים בשנה, יחידה זו שואפת לכבוש 30% מנתח השוק של שתילי סחלב הפלאנופסיס בווייטנאם ולאחר מכן לייצא שתילים.

וכדי להשיג את יעד היצוא, מיזם זה הוציא עשרות מיליוני דולרים כדי לרכוש בחזרה 40% ממניות חברת ייצור פרחים בטייוואן, ובמקביל הזמין 5 פרופסורים טייוואנים מובילים לווייטנאם כדי להקים מעבדה ברמה בינלאומית אך ורק לחקר חומרי הדברה עבור סחלבים.

מר קין אישר כי ביער טרונג סון ישנם אינספור מיני סחלבים מקומיים יפהפיים, ואמר כי מיזם זה משקיע סכום כסף גדול כדי להקים "יער בעיר", אשר מתוכנן על ידי מהנדס צרפתי, כדי ליצור סביבה לגידול מיני סחלבים יקרי ערך ברכס טרונג סון.

"אם אנחנו רוצים שווייטנאם תהיה יעד לקוני סחלבים ברחבי העולם, עלינו להיות עצמאיים בזני פרחים מקומיים, החל מהפרחים היקרים של טרונג סון, כדי ליצור פרחים שמתאימים את עצמם לתנאי מחיה חדשים", אמר מר קין.

וייטנאם היא שוק צריכת פרחים בצמיחה מהירה.

לדברי מר נגוין ואן קין, מדי שנה צורך העולם כ-800 מיליון סחלבי פלנופסיס, בשווי מוערך של 10 מיליארד דולר. בפרט, וייטנאם היא אחד השווקים עם שיעורי צמיחה גבוהים, עם קצב צמיחה של 70-100% בשנה.

במהלך כל חג טט, השוק הווייטנאמי צורך כ-12-15 מיליון צמחים. לכן, עם פרויקט גידול הסחלבים המתקדם הזה, מר קין מצפה שהעסק ירוויח 25-30 מיליארד דונג וייטנאם לדונם בשנה, עם רווח של כ-30%. עבור חקלאים, רווח זה יכול להגיע עד 50-70% אם הגידול יהיה מועדף.

בנוסף להשקעה בגידול פרחים, מר קין הזמין גם אדריכלים בינלאומיים לעצב את חלל החווה כמו אתר נופש 5 כוכבים, עם אזורי כנסים, אזורי דיור למומחים... ובעיקר אזורי תצוגה והיכרות עם פרחים לקבלת פנים למשלחות בינלאומיות.

בנוסף, חברה זו שולחת מדי שנה עובדי פרויקט רבים ללמוד במדינות אחרות כדי לשפר עוד יותר את כישוריהם המקצועיים.

מקור: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm