כאשר חקלאים "לוחצים ידיים" עם עסקים

במטרה לפתח את הייצור החקלאי בכיוון בר-קיימא, להביא ערך כלכלי גבוה וליצור מותג בשוק, יישובים רבים במחוז יוצרים באופן פעיל קשרים עבור חקלאים כדי "לשלב ידיים" עם עסקים באמצעות מודלים יעילים של קישורי ייצור.

>> ציפיות מנצרי במבוק של Bat Do

>> ין באי : כלכלה חקלאית - שינוי משמעותי בחשיבה

>> ליאן באי יש 126 עסקים הפועלים במגזר החקלאי .

>> 14 עובדי ין באי יוצאו לעבודה ביפן

בקומונה הונג חאן, במחוז טראן ין, ישנם שני מודלים כלכליים מתקדמים: מודל עיבוד התה של קואופרטיב התה קה נאם ומודל עיבוד נבטי הבמבוק באט דו של חברת יאמאזאקי וייטנאם בע"מ. למודלים המיישמים קשרי שרשרת ערך יש ערך מוסף גבוה ומבטיחים בטיחות מזון.

באופן ספציפי, עבור מודל עיבוד נבטי הבמבוק Bat Do של חברת Yamazaki Vietnam Co., Ltd., יש שטח של למעלה מ-2,000 דונם לחומרי גלם של נבטי במבוק Bat Do; שיטת רכישת המוצרים נרכשת באמצעות חוזים משותפים מקואופרטיבים, קואופרטיבים של נבטי במבוק Bat Do של הקומונות: Hung Khanh, Hong Ca, Luong Thinh, Hung Thinh (מחוז טראן ין) ועיירת חוות טראן פו (מחוז ואן צ'אן)... עם 14 נקודות רכישה. משנת 2021 ועד היום, החברה עיבדה וייצאה למעלה מ-1,000 טון של מוצרים עם הכנסות של למעלה מ-50 מיליארד וונד. בתקופה הקרובה, החברה תמשיך להשקיע בהגדלת כושר העיבוד הכולל ל-5,000 טון של חומרי גלם בשנה.

מר נגו שואן חאי - מנהל חברת יאמאזאקי וייטנאם בע"מ אמר: "כדי ליצור מודל קישוריות בפיתוח במבוק, הרשויות המקומיות עודדו מגדלי במבוק להקים קואופרטיבים, ויצרו 'גשר' בין עסקים לחקלאים. החברה מקשרת עם אנשים משלבי בחירת הקרקע - טכניקות שתילה - רכישה - עיבוד ועד לייצוא מוצרים".

נבטי במבוק Bat Do נמכרים במסגרת חוזים ארוכי טווח עם עסקים, עם מחירי רכישה יציבים... "כיום, בקומונה, ישנם 8 קואופרטיבים המקיימים פעילות יעילה ויש להם חוזי קישור לשרשרת הערך. לקואופרטיבים יש חוזי קישור עם חברים על השימוש במוצרים ושירותים, מה שמושך 1,875 חברים להשתתף. שיעור משקי הבית המשתתפים בפעילויות קואופרטיב הוא 62.4%. תוצאה זו תורמת להעלאת ההכנסה הממוצעת לנפש בשנת 2024 של הונג חאן לכמעט 62 מיליון וונד, מה שמפחית את שיעור העוני הרב-ממדי ל-1.3%" - אמר מר טראן ואן טאם - יו"ר הוועדה העממית של קומונה הונג חאן.

לאחרונה, למרות קשיים ואתגרים רבים, התפתח הייצור החקלאי של ין באי באופן בר-קיימא. צורות ארגון הייצור התחדשו ללא הרף בכיוון של הקמת קואופרטיבים, קואופרטיבים ומיזמים משותפים, קישור עם מפעלים לארגון הייצור לפי שרשראות ערך, קישור ייצור לצריכת מוצרים. משנת 2021 ועד היום, כל המחוז תמך ביישום של למעלה מ-70 פרויקטים המקשרים פיתוח ייצור לפי שרשראות ערך עבור המוצרים המרכזיים של המחוז. דוגמאות אופייניות כוללות: רשתות גידול תותים ותולעי משי; רשתות ייצור נבטי במבוק Bat Do; רשתות ייצור תה, רשתות ייצור קינמון אורגני ועוד.

צעד אחר צעד, בנו וצרו אזורי ייצור מרוכזים כגון: גידול עצי יער לחומרי גלם על פני 90,000 דונם; קינמון על פני 82,000 דונם, עוזרר על פני 9,300 דונם; נבטי במבוק Bat Do כמעט 6,000 דונם; תה על פני 7,400 דונם; עצי פרי על פני 10,000 דונם; תות על פני 1,100 דונם...

בפרובינציה פועלים כיום מעל 620 מפעלים המעורבים ברכישה ועיבוד של מוצרים חקלאיים וייעור. מתוכם, 55 מפעלים לעיבוד תה פועלים, עם תפוקת עיבוד של מעל 14,000 טון לשנה; 321 מפעלים לעיבוד עץ יער נטוע; 3 מפעלים גדולים לעיבוד ורכישת נבטי במבוק לייצוא; 3 מפעלים לעיבוד קסאווה עם קיבולת של 30,000 טון מוצרים לשנה; 200 מפעלים לייצור שבבי קסאווה מיובשים; 2 מפעלים עם מפעלי עיבוד נייר לייצוא לטייוואן; 37 מפעלים ומפעלים לייצור מוצרי קינמון (שמן אתרי, קליפת קינמון, אבקת קינמון וכו'); 3 חברות מייצרות ומעבדות מוצרים רפואיים בקנה מידה גדול.

הדרך מהייצור לצריכה מתקצרת על ידי "לחיצת היד" בין חקלאים לעסקים. תחת המוטו של שיתוף פעולה מועיל הדדית, עסקים רבים סיפקו באופן יזום חומרי תשומה כדי שהחקלאים יוכלו להרגיש בטוחים בייצור, מבלי לדאוג לתפוקת המוצר. וחשוב מכך, עם דרישות מחמירות לאיכות התפוקה, הדבר עזר לחקלאים לשנות את תפיסת הייצור שלהם כלפי הזמנות, תוך התחייבות ליצירת מוצרים באיכות הנכונה.

מאן קואנג

מקור: https://baoyenbai.com.vn/12/352184/Khi-nha-nong-bat-tay-nha-doanh-nghiep.aspx