שני חקלאים בטאי נין התעשרו באופן בלתי צפוי, לאחר שלקחו סיכון על ידי שתילת במבוק ארבע עונות כמו צמח במבוק חזק ועמיד.

[מודעה_1]

מר וו ואן נוי, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת לונג ג'יאנג, מחוז בן קאו (פרובינציית טיי נין), אמר כי עד כה, תושבי הקומונה היו רגילים רק לייצור גידולים מסורתיים כמו אורז, קסאווה וירקות שונים; גידול חזירים, בקר ועופות, דבר שלא הניב יעילות כלכלית גבוהה.

אחרי כל קציר, חקלאים לא מרוויחים הרבה, במיוחד אלו עם חלקות אדמה קטנות שמתקשים מאוד לפתח את כלכלת משפחתם באמצעות חקלאות.

בשנת 2022, שני חקלאים קשישים עברו באומץ מגידול אורז לגידול במבוק עבור נבטים. באותה תקופה, היו שחשבו שהחקלאים הללו מבזבזים את זמנם בבחירת במבוק כדרך להתפרנס.

עם זאת, בתוך פחות משנה, צמחי הבמבוק בני ארבע עונות של מר וו ואן טיפ ומר נגוין ואן דונג בכפר קאו סו החלו להנביט נבטים רבים, וסיפקו הכנסה ניכרת.

מר וו ואן טיפ (בן 74) אמר שמשפחתו מחזיקה ב-17,000 מטרים רבועים של אדמה חקלאית . בכל שנה הוא זורע שני יבולי אורז, ואם יבול האורז טוב והמחיר גבוה, לאחר ניכוי הוצאות, הוא מרוויח כ-30 מיליון דונג וייטנאמי.

"אני עוסק בחקלאות כבר כל כך הרבה שנים בלי להשתפר, ואני מעל גיל 70, אז כנראה שאני לא יכול להתעשר יותר. אבל אני חושב שאני צריך להשתנות, להתנתק מגידולים מסורתיים ולראות אם הדברים משתפרים."

Ở Tây Ninh có 2 ông nông dân đều chuyển sang trồng

אלו הם נבטי במבוק איכותיים מגן הבמבוק הפועל בן ארבע העונות של מר וו ואן טיפ, חקלאי במחוז קאו קוי, מחוז בן קאו, מחוז טאי נין .

"למזלי, ראיתי בפייסבוק שחקלאי בקומונה של קאו קוי מגדל במבוק לנבטים ומשיג יעילות כלכלית גבוהה, אז הזמנתי את מר דונג לבקר וללמוד מניסיונו. כשהגענו, התרשמנו מאוד מגינת הבמבוק ושמענו את הבעלים אומר שהיא יעילה מאוד מבחינה כלכלית, אז החלטתי לקנות שתילים לשתילה", שיתף מר טיפ.

לאחר טיול שטח, קנה מר טיפ 150 שתילים מזן הבמבוק "ארבע עונות" לשתילה על שטח של 2,000 מ"ר. מתוך אמונה בהצלחת גידול הבמבוק לניצניו, הוא הקדיש זמן רב למחקר בספרים ובעיתונים כיצד לטפל ולקצור את הבמבוק כדי שיגדל היטב ויניב נצרים באופן רציף.

הוא חקר וגידל עוד 100 נבטי במבוק על ידי השתלתם בעצמו. עברה כבר יותר משנה, וכרגע הוא קוצר את היבול הראשון של נבטי במבוק.

מר טיפ אמר ש-150 צמחי הבמבוק ששתל בשנת 2022 מניבים 50 ק"ג של נבטי במבוק 10 פעמים בחודש, כאשר סוחרים מגיעים לביתו לקנות אותם במחיר של 15,000 דונג וייט לק"ג (לפעמים מגיעים ל-25,000 דונג וייט לק"ג). עבור גינת הבמבוק שנשתלה בשנת 2023, הוא קוצר 5-10 ק"ג של נבטי במבוק מדי יום עבור אשתו כדי למכור אותם בשוק.

בממוצע, עם נבטי במבוק במחיר של 15,000 דונג וייט לק"ג, הוא מרוויח מעל 10 מיליון דונג וייט לחודש. עם 3,000 מטרים רבועים בלבד של אדמה לגידול נבטי במבוק, מר טיפ מרוויח מעל 120 מיליון דונג וייט בשנה, פי ארבעה יותר מגידול אורז על 17,000 מטרים רבועים.

גינת הבמבוק של מר נגוין ואן דונג (בת 60) משתרעת על פני 5,000 מטרים רבועים ונשתלה במקביל לזו של מר טיפ. מכיוון שהיא נשתלת על אדמה הררית, יבול נבטי הבמבוק אינו גבוה כמו גינתו של מר טיפ, אך בהשוואה לגידול קסאווה או אורז, הרווח גבוה פי שניים או שלושה.

בשנים בהן גידל מר דונג קסאווה, הוא הרוויח 10-15 מיליון דונג וייטנאמי לאחר 6 חודשים. גידול נבטי במבוק באותו שטח בו גידל קסאווה גם הוא הביא לו הכנסה של מעל 15 מיליון דונג וייטנאמי לחודש.

לדברי מר דונג, גידול במבוק לצורך נבטים דורש מעט מאוד טיפול; אין צורך בניקוי עשבים או ריסוס חומרי הדברה. דשן אורגני מוחדר שלוש פעמים בשנה, בדיוק מספיק כדי להזין את גבעולי הבמבוק האם. לכן, המגדלים אינם צריכים להשקיע זמן ב"בדיקת השדות" מדי יום כמו שהם עושים בגידול אורז.

אבל כדי שבמבוק יגדל היטב ויניב נבטים כל השנה, הדבר החשוב שמר דאנג ומר טיפ חלקו מניסיון מעשי הוא טכניקת קטיף הנבטים.

אין לגזום את נבטי הבמבוק גבוה יותר מהקרקע. אם בסיס הנצר הנותר גבוה מדי, נבטים נוספים שיצמחו מאוחר יותר יבלטו מעל הקרקע, וכתוצאה מכך נבטים באיכות נמוכה יותר. בנוסף, יש לכסות את הבסיס בקש או בעלי במבוק כדי לשמור על לחות. במהלך העונה היבשה, יש לוודא השקיה מספקת כדי לשמור על הבמבוק בריא וירוק, ובכך לקדם ייצור נבטים בשפע.

לדברי מר וו ואן נוי, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת לונג ג'יאנג, יש כיום משק בית אחד באזור שמגדל במבוק לייצור נבטים, אך היבול אינו גבוה עקב טיפול לא נכון. בזמן הקרוב, התאחדות החקלאים של הקהילה, בתיאום עם תחנת ההרחבה החקלאית המחוזית, תארגן סדנה להצגת גידולים בעלי ערך כלכלי גבוה, כולל במבוק לייצור נבטים.

בנוסף לידע של מומחים חקלאיים, התאחדות החקלאים של קהילת קאו קוי, במחוז בן קאו (מחוז טיי נין), תארגן סיורי שטח לחקלאים כדי ללמוד מניסיון ולשכפל את מודל גידול הבמבוק לנבטים, במטרה לשפר את כלכלת המשפחה של חבריה, במיוחד אלו עם שטחי אדמה קטנים או אדמה לגידול אורז, קסאווה או גידולים אחרים פחות פרודוקטיביים, כדי שיוכלו לעבור לגידול במבוק לנבטים.

[מודעה_2]
מָקוֹר