גל תה פוק, Three O'Clock וסדרה של מותגים וייטנאמיים שיוצאים לחו"ל

(דן טרי) - Trung Nguyen Legend, Phuc Tea, Three O'Clock... ומותגים וייטנאמים רבים אחרים "מזמינים" וממשיכים "להזמין" זה את זה לחו"ל. איך נראה הגל הזה?

בעוד שצרכנים וייטנאמים נרגשים ליהנות מטעמי מזון ומשקאות מפורסמים או ממוצרי צריכה ברמה עולמית , גל העסקים המקומיים "המביאים את פעמוניהם לארצות זרות" גם הוא פופולרי מאוד.

עסקים וייטנאמים "מזמינים זה את זה לנסוע לחו"ל"

מוקדם יותר השנה, חברת Teatime Joint Stock Company - מפעילת רשת בתי הקפה Three O'Clock - חתמה על חוזה בלעדי עם FranGlobal לפיתוח מערכת זכיינות משנית בהודו, נפאל, סרי לנקה ובנגלדש, עם התחייבות לפתוח לפחות 100 סניפים תוך 10 שנים.

Three O'clock Coffee הוא מותג חדש של טיקטוקר, שהתקבל במהירות על ידי צעירים בהו צ'י מין סיטי בזכות הפתיחה 24 שעות ביממה. במהלך היום, החנות משמשת כמקום לדייטים, לשוחח ולהכיר חברים, אך בלילה היא הופכת למקום אידיאלי עבור צעירים ש"מתמודדים עם דד-ליינים".

לפני המותג הזה, מותגי קפה וייטנאמים רבים "הביאו את פעמוניהם לארצות זרות" כמו Trung Nguyen Legend, Cong coffee... בדצמבר 2022, דגם Trung Nguyen Legend Coffee World פתח את החלל הראשון בעולם במרכז העיר שנגחאי, סין, ולאחר מכן עבר לשוק האמריקאי.

גם בסין, צ'י פו פתחה חנות פו לה גאן, בה מוכרת קערות פו המוצגות בטעמים צפוניים אותנטיים, במחיר של כ-300,000 וונד לקערה. לחלופין, מותג תה החלב Phuc Tea רכש בהצלחה זיכיון לשתי חנויות HappiTea (השם הבינלאומי של Phuc Tea) בפיליפינים. מידע מ-Go Global קבע כי Phuc Tea "סגרה" את החוזה ועומדת להיות נוכחת בהודו.

בשנת 2023, מותג וייטנאמי צעיר, Cong Caphe, פתח את החנות הראשונה שלו בטורונטו (קנדה), שהיא גם השוק הבינלאומי השלישי של רשת הקפה הזו. לרשת זו יש גם עשרות חנויות בקוריאה ובמדינות רבות מחוץ לווייטנאם.

בפיליפינים, המותג Pho'S פתח את חנות הזכיינות הראשונה שלו בשנה שעברה. לא רק F&B, מותג טיפוח האם והתינוק הוייטנאמי הראשון - Care with love (CWL) - ידוע כמקדם זכיינות בפיליפינים ובדובאי (איחוד האמירויות הערביות).

תעשיית הזכיינות העולמית צפויה להגיע ליותר מ-4 מיליארד דולר עד 2027 (צילום: Technavio Report).

בפברואר השנה, Care with love (CWL) יצאה לראשונה לחו"ל לקמבודיה. בהתייחסו לסיבה לזכיינות בינלאומית בתקופה זו, אמר המייסד טראן טאו וי כי הכלכלה המקומית מתמודדת עם אתגרים רבים כגון צמיחה איטית, ירידה בכוח הקנייה, עלויות תפעול גבוהות ותחרות עזה בתחומים רבים. התרחבות לשווקים בינלאומיים הופכת לאסטרטגיה בלתי נמנעת עבור עסקים וייטנאמים כדי לגוון את מקורות ההכנסה, להפחית את הסיכון לתלות בשוק המקומי ולנצל הזדמנויות צמיחה במדינות עם ביקוש גבוה.

חברת Mobile World Investment Joint Stock Company, שהבינה שהשוק המקומי רווי והתחרות הולכת וגוברת, העתיקה את מודל העסקים שלה בחו"ל, רשת EraBlue באינדונזיה. Era רווחית ברמה התאגידית מאז הרבעון השלישי של 2024, עם הכנסה ממוצעת של 2.8 מיליארד דונג וייטנאמי לחנות.

מומחה: בשלוש השנים הקרובות, סדרה של מותגים וייטנאמיים יצאו לחו"ל בצורה מרהיבה.

גב' נגוין פי ואן, מומחית לזכיינות ונשיאת רשת ההשקעות המלאכים של דרום מזרח אסיה, שיתפה עם כתבי עיתון דן טרי את גל "הפעמונים המביאים לפגוע בארצות זרות", ואמרה שכל מי שעושה עסקים מבין שהשוק הוא העולם, במיוחד כאשר הגבולות הפיזיים מיטשטשים יותר ויותר עם התפתחות הקשרים המקוונים. לכן, טבעי שעסקים וייטנאמים יפנו אל העולם, ויש צורך לעשות זאת אם הם רוצים לשרוד ולהתחרות במותגים אזוריים ובינלאומיים.

לדברי גב' ואן, אם בעבר, עסקים היו מודעים אך התקשו לדעת כיצד לפתח את השוק העולמי, לאחרונה היו מספר תוכניות או דוגמאות מוצלחות להדגמה והדרכה של מותגים וייטנאמים.

"אני בטוחה שבשלוש השנים הקרובות נהיה עדים לעסקאות מרהיבות רבות, כאשר מותגים וייטנאמים ימשיכו לכבוש שווקים פוטנציאליים גדולים, תובעניים וגדולי עולם", הדגישה גב' נגוין פי ואן.

נגוין פי ואן, מומחית זכיינות (צילום: דמות בפייסבוק).

היא גם המליצה במפורש שעסקים "ככל שהם יתרחבו לשוק העולמי, כך עליהם להישאר מקומיים באמת". לעסקים קטנים ובינוניים בווייטנאם תמיד חסרו הכל, ואין להם שום יתרון תחרותי בטכנולוגיה גבוהה, באיכות גבוהה או שירות מעולה כמו עסקים במדינות מפותחות. לכן, היתרון הגדול ביותר הוא עדיין התרבות והסיפורים המקומיים.

לא משנה כמה מפותחות מדינות אחרות, הן אינן יכולות להבין ולספר את סיפור תרבותן המקורית בצורה אותנטית ומעניינת כמו וייטנאם. זהו היתרון התחרותי הבולט.

לדוגמה, גב' נגוין פי ואן נתנה דוגמה: עבור תה פוק, ההבדל שהמותג מביא הוא הטעמים, התערובות היצירתיות המקומיות מאוד בכל מוצר, מה שהופך את המותג לשונה לחלוטין מתה חלב טייוואני או סיני. באשר לתה Three O'clock, בזכות טעמי הקפה הווייטנאמיים ביותר כמו קפה חלב קר, קפה קוקוס, קפה ביצים וכו'.

מצד שני, גם מפעלים וייטנאמים צריכים לשפר דברים רבים, לדברי מומחים, "זה יכול לקחת 3 ימים ו-3 לילות כדי למנות את כולם". מכיוון שלמפעלים קטנים ובינוניים בווייטנאם יש נקודת התחלה משפחתית וספונטנית מאוד, ללא שום בסיס לניהול ותפעול מקצועיים.

ביניהם, שלושת הדברים החשובים ביותר שיש לשפר, לדברי גב' נגוין פי ואן, הם המקצועיות של המייסד והצוות, המקצועיות בפלטפורמת הניהול התפעולי והמקצועיות של המודל והמותג.

מכיוון שכדי להיות מסוגל "לצאת לשוק הגלובלי", בעל העסק חייב להיות זה שישנה את החשיבה שלו, ילמד ויתרגל מיומנויות בינלאומיות, ובמקביל ימצא את כוח האדם המתאים או יפתח את כוח האדם הקיים לכוח אדם המסוגל לעבוד באופן בינלאומי. בנוסף, העסק צריך ללמוד ולעבור תהליך של אריזת מודל מקצועי וניהול תפעולי מקצועי לפני שיוכל להעביר מודל זה לשותפים בינלאומיים.

על פי עסקי מזון ומשקאות, המטבח הוייטנאמי מועדף על ידי צרכנים במדינות רבות ברחבי העולם. זהו תנאי חיובי וגם הזדמנות מצוינת עבור רשתות מזון ומשקאות וייטנאמיות "לצאת לחו"ל". באמצעות זכיינות, מותגים וייטנאמיים, על פי מומחים, ירחיבו בקלות את שווקיהם מהר יותר ויוכלו לגשת לשווקים גדולים ופוטנציאליים.

לדברי מומחים, זכיינות היא אחת הצורות היעילות ביותר לפיתוח שוק בינלאומי, צורה שיכולה לייצא מותגים ומודלים עסקיים שניתן ליישם בכל תעשייה.

במדינות עם תעשיות זכיינות מפותחות כמו ארה"ב, קנדה, אוסטרליה, דרום אפריקה, או באסיה כמו קוריאה, סין, הפיליפינים, מלזיה..., תרומת התעשייה לתמ"ג הלאומי יכולה לנוע בין 3 ל-10%. לכן, זכיינות מוערכת מאוד על ידי ממשלות בשל תרומתה לכלכלה הלאומית ויכולתה ליצור מקומות עבודה לאנשים.

על פי חברת מחקרי השוק Technavio, תעשיית הזכיינות העולמית מוערכת בשווי של 2.9 מיליארד דולר עד 2023, עם קצב צמיחה שנתי ממוצע (CAGR) של 10.8%, ותגיע לשווי של 4.4 מיליארד דולר עד 2027.

מקור: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/lan-song-phuc-tea-three-oclock-va-loat-thuong-hieu-viet-ra-nuoc-ngoai-20250911200343485.htm