גל תה פוק, Three O'Clock, וסדרה של מותגים וייטנאמיים שמתרחבים מעבר לים.

(עיתון דן טרי) - Trung Nguyen Legend, Phuc Tea, Three O'Clock... ומותגים וייטנאמים רבים אחרים התרחבו לחו"ל. איך תיראה המגמה הזו?

בעוד שצרכנים וייטנאמים נרגשים ליהנות מטעמי מזון ומשקאות מפורסמים וממוצרי צריכה בינלאומיים , גל של עסקים מקומיים היוצאים לחו"ל גם הוא פורח.

עסקים וייטנאמים "מאחדים כוחות כדי להתרחב מעבר לים".

מוקדם יותר השנה, חברת Teatime Joint Stock Company - מפעילת רשת בתי הקפה Three O'Clock - חתמה על חוזה בלעדי עם FranGlobal לפיתוח מערכת זכיינות משנית בהודו, נפאל, סרי לנקה ובנגלדש, עם התחייבות לפתוח לפחות 100 סניפים תוך 10 שנים.

Three O'clock Coffee הוא מותג חדש שנוצר על ידי משתמש טיקטוקר, שצובר פופולריות במהירות בקרב צעירים בהו צ'י מין סיטי בזכות שעות הפתיחה שלו 24 שעות ביממה. במהלך היום, בית הקפה הוא מקום נהדר לדייטים, צ'אטים ופגשי חברים, אך בלילה הוא הופך למקום אידיאלי לצעירים שעובדים על דד-ליינים.

לפני מותג זה, מותגי קפה וייטנאמים רבים יצאו גם הם לחו"ל, כמו Trung Nguyen Legend ו-Cong Cafe. בדצמבר 2022, דגם Trung Nguyen Legend Coffee World פתח את החלל הראשון בעולם בלב שנגחאי, סין, לפני שהתרחב לשוק האמריקאי.

גם בסין, צ'י פו פתחה מסעדת פו בשם לה גאן, שמוכרת קערות פו המפורסמות כאותנטיות בסגנון צפון וייטנאמי, במחיר של כ-300,000 וונד לקערה. באופן דומה, מותג תה הבועות Phuc Tea רכש בהצלחה זיכיון לשתי חנויות HappiTea (השם הבינלאומי של Phuc Tea) בפיליפינים. מידע מ-Go Global מצביע על כך ש-Phuc Tea חתמה על חוזה ובקרוב תיכנס לשוק ההודי.

בשנת 2023, קונג קפה, מותג וייטנאמי צעיר, פתח את החנות הראשונה שלו בטורונטו, קנדה, ובכך סימן את השוק הבינלאומי השלישי של הרשת. לרשת יש גם עשרות חנויות בדרום קוריאה ובמדינות רבות אחרות מחוץ לווייטנאם.

בפיליפינים, המותג Pho's פתח את הזיכיון הראשון שלו בשנה שעברה. לא רק בתחום המזון והמשקאות, אלא ש-Care with Love (CWL), מותג טיפוח האם והתינוק הראשון בווייטנאם, מחפש, על פי הדיווחים, גם הזדמנויות זכיינות בפיליפינים ובדובאי (איחוד האמירויות הערביות).

תעשיית הזכיינות העולמית צפויה להגיע ליותר מ-4 מיליארד דולר עד 2027 (תמונה: דו"ח Technavio).

בפברואר השנה, התרחבה Care with Love (CWL) לראשונה לקמבודיה. בנוגע לסיבות לזכיינות בינלאומית בתקופה זו, ציין המייסד טראן טאו וי כי הכלכלה המקומית מתמודדת עם אתגרים רבים כגון צמיחה איטית, ירידה בכוח הקנייה, עלויות תפעול גבוהות ותחרות עזה במגזרים רבים. התרחבות לשווקים בינלאומיים הופכת לאסטרטגיה חיונית עבור עסקים וייטנאמים כדי לגוון את זרמי ההכנסות, להפחית את הסיכון לתלות בשוק המקומי ולנצל הזדמנויות צמיחה במדינות עם ביקוש גבוה.

מתוך הכרה ברוויה ובתחרות הגוברת בשוק המקומי, Mobile World Investment Corporation שכפלה את מודל העסקים שלה בעולם עם רשת EraBlue באינדונזיה. Era הפכה במהרה לרווחית ברמת החברה מאז הרבעון השלישי של 2024, עם הכנסות ממוצעות לחנות שהגיעו ל-2.8 מיליארד דונג וייטנאמי.

מומחים צופים שבשלוש השנים הקרובות, סדרה של מותגים וייטנאמיים יערכו הופעות בכורה מרהיבות מעבר לים.

גב' נגוין פי ואן, מומחית לזכיינות ויו"ר רשת ההשקעות האנג'לים של דרום מזרח אסיה, שיתפה את מחשבותיה עם כתבת מעיתון דן טרי על גל "ההתרגשות בארצות זרות", ואמרה שכל מי שעוסק בעסקים מבין שהשוק הוא העולם כולו, במיוחד כאשר הגבולות הפיזיים מטושטשים יותר ויותר עם התפתחות הקישוריות המקוונת. לכן, זה בלתי נמנע והכרחי עבור עסקים וייטנאמים להתרחב ברחבי העולם אם הם רוצים לשרוד ולהתחרות במותגים אזוריים ובינלאומיים.

לדברי גב' ואן, בעוד שבעבר עסקים היו מודעים לכך אך התקשו להבין כיצד להתפתח בשוק העולמי, לאחרונה הוקמו מספר תוכניות ודוגמאות מוצלחות להדגמה והנחיית מותגים וייטנאמים.

"אני בטוחה שבשלוש השנים הבאות נהיה עדים לעסקאות מרהיבות רבות נוספות, כאשר מותגים וייטנאמים ימשיכו לכבוש שווקים גדולים, תובעניים ופוטנציאליים ברחבי העולם", הדגישה גב' נגוין פי ואן.

מומחה לזכיינות Nguyen Phi Van (צילום: הפייסבוק של האדם).

היא גם המליצה במפורש שעסקים "ככל שהם מתרחבים לשוק הגלובלי, כך עליהם להישאר מקומיים באמת". לעסקים קטנים ובינוניים (SME) בווייטנאם תמיד חסרו דברים רבים, וחסרו לחלוטין את היתרונות התחרותיים בטכנולוגיה מתקדמת, באיכות גבוהה או בשירות מעולה שיש לעסקים במדינות מפותחות. לכן, היתרון הגדול ביותר שלהם נותר התרבות והסיפור המקומיים שלהם.

לא משנה כמה מדינות אחרות מתפתחות, הן אינן יכולות להבין ולספר את סיפור התרבות המקומית שלהן בצורה אותנטית וחיה כמו וייטנאם. זהו היתרון התחרותי הבולט שלנו.

גב' נגוין פי ואן נתנה דוגמה: עבור תה פוק, ההבדל שהמותג מביא הוא הטעמים הייחודיים והתערובות היצירתיות בהשראה מקומית בכל מוצר, מה שמייחד לחלוטין את המותג מתי הבועה הטייוואני או הסיני. באשר ל"שלושה אוקלוק", זה בזכות טעמי הקפה הווייטנאמיים האותנטיים שלו כמו קפה חלב קר, קפה קוקוס, קפה ביצים וכו'.

מצד שני, גם עסקים וייטנאמים צריכים לשפר דברים רבים, דבר שמומחים משווים ל"רשימה שיכולה להימשך שלושה ימים ושלושה לילות". הסיבה לכך היא שעסקים קטנים ובינוניים בווייטנאם מתחילים לעתים קרובות כעסקים משפחתיים וספונטניים, חסרי בסיס בניהול ותפעול מקצועיים.

לדברי גב' נגוין פי ואן, שלושת התחומים החשובים ביותר לשיפור הם המקצועיות של המייסד והצוות, המקצועיות של פלטפורמת הניהול התפעולי והמקצועיות של מודל העסקי והמותג.

מכיוון שכדי "להפוך לגלובלית", בעלי עסקים עצמם חייבים לשנות את תפיסתם, ללמוד ולחדד מיומנויות בינלאומיות, ולמצוא את כוח האדם המתאים או לפתח כוח אדם קיים לאנשים בעלי יכולות בינלאומיות. יתר על כן, עסקים צריכים ללמוד כיצד ולעבור תהליך של אריזת מודל עסקי מקצועי וניהול תפעולי מקצועי לפני שיוכלו להעביר מודל זה לשותפים בינלאומיים.

על פי עסקי מזון ומשקאות, המטבח הוייטנאמי מועדף על ידי צרכנים במדינות רבות ברחבי העולם. זהו תנאי חיובי והזדמנות מצוינת עבור רשתות מזון ומשקאות וייטנאמיות להתרחב ברמה בינלאומית. באמצעות זכיינות, מומחים מאמינים כי מותגים וייטנאמים יכולים להרחיב את השוק שלהם מהר יותר בקלות רבה יותר ולגשת לשווקים פוטנציאליים גדולים.

לדברי מומחים, זכיינות היא אחת הצורות היעילות ביותר לפיתוח שוק בינלאומי, שיטה המאפשרת ייצוא של מותגים ומודלים עסקיים החלים על כל תעשייה.

במדינות עם תעשיות זכיינות מפותחות כמו ארה"ב, קנדה, אוסטרליה ודרום אפריקה, או במדינות אסיה כמו דרום קוריאה, סין, הפיליפינים ומלזיה, תרומת התעשייה לתמ"ג הלאומי יכולה לנוע בין 3 ל-10%. לכן, זכיינות מוערכת על ידי ממשלות בשל תרומתה הכלכלית למדינה ויכולתה ליצור מקומות עבודה לאזרחים.

על פי חברת מחקרי השוק Technavio, תעשיית הזכיינות העולמית מוערכת בשווי של 2.9 מיליארד דולר בשנת 2023, עם צמיחה שנתית מצטברת (CAGR) של 10.8%, וצפויה להגיע ל-4.4 מיליארד דולר עד 2027.

מקור: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/lan-song-phuc-tea-three-oclock-va-loat-thuong-hieu-viet-ra-nuoc-ngoai-20250911200343485.htm