יתרונות בריאותיים בלתי צפויים של סלרי

עם תכולת המים הגבוהה שלו, נוגדי החמצון העשירים ומיקרו-נוטריינטים מועילים, סלרי יכול לתמוך בבריאות הלב, מערכת העיכול והשיניים ואף לעזור לגוף לשמור טוב יותר על מים, על פי קליבלנד קליניק .

להלן היתרונות הבולטים של סלרי כפי שחולקת גב' אמבר זומר, תזונאית שעובדת בארה"ב.

תמיכה קרדיווסקולרית

הודות לתכולת הנתרן הנמוכה שלו, סלרי הוא בחירה טובה עבור אנשים הסובלים מלחץ דם גבוה או ממחלות לב.

לא רק זאת, גם מיקרו-נוטריינטים בגבעולי סלרי כמו אפיגנין, מגנזיום, פתאליד ואשלגן מסייעים בהגנה על בריאות הלב.

אפיגנין הוא פלבנואיד המסייע בהפחתת דלקות בכלי הדם. מגנזיום מסייע בוויסות קצב הלב. פתליד משפר את זרימת הדם דרך העורקים, ואשלגן מסייע לכליות להסיר עודפי נתרן מהגוף.

Lợi ích bất ngờ của cần tây đối với sức khỏe - Ảnh 1. — עם תכולת מים גבוהה, עשיר בנוגדי חמצון ומיקרו-נוטריינטים מועילים, סלרי יכול לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם, מערכת העיכול והשיניים...

אנטי דלקתי

נוגדי חמצון בסלרי מסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים, ומגנים על תאים ורקמות מפני נזקים הגורמים לדלקת.

מסייע בניקוי השיניים והפה

כשלועסים חתיכות סלרי פריכות, הסיבים עוזרים להסיר שאריות מזון שנתקעו בין השיניים.

לעיסה גם מגרה את ייצור הרוק, אשר מנטרל חיידקים הגורמים לחורים. בעוד שסלרי אינו תחליף לצחצוח שיניים, הוא יכול לעזור להגן על השיניים בזמן שאתם ממתינים לטיפול הולם.

סלרי מכיל גם נוגדי חמצון המסייעים בהפחתת דלקת חניכיים וויטמינים A ו-C המסייעים בחיזוק השיניים ובהגנה על החניכיים.