יתרונות בריאותיים פחות ידועים של רוזמרין

רוזמרין משמש לעתים קרובות כתבלין בבישול. בפרט, רוזמרין מכיל גם תרכובות רבות הטובות לבריאות.

Lợi ích sức khỏe ít người biết của cây hương thảo - Ảnh 1. — בנוסף לארומה הנעים שלו, רוזמרין הוא גם מקור לתרכובות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון, כמו גם לחומרים מזינים חיוניים - צילום איור

ד"ר נגוין טוי נגאן, מהמכון הוייטנאמי למחקר ופיתוח של רפואה מסורתית, אמר כי הרוזמרין, שמקורו באזור הים התיכון, משמש בבישול וברפואה טבעית במשך אלפי שנים. כיום, הוא גדל ברחבי אסיה, יבשת אמריקה ואירופה.

רוזמרין משמש בדרך כלל כתבלין קולינרי. יש לו גם שימושים טיפוליים וביתיים רבים, כולל תה צמחים, נרות ריחניים, בשמים ומוצרי טיפוח לשיער.

לעשב זה ארומה וטעם חזקים והוא עשיר בנוגדי חמצון, שמנים נדיפים ותרכובות אחרות. טעמו של הרוזמרין מתואר כחם ומריר מעט.

הוא מאותה משפחת צמחים כמו הנענע (Lamiaceae, הכוללת מעל 7,000 מינים), אך אין לו טעם מנטה מובהק. רוזמרין הוא גם מקור לשמן אתרי רוזמרין מרוכז, המשמש להקלה על מצבים כמו כאב, דלקת, כאבי בטן, חרדה ובעיות נשימה.

לדברי ד"ר נגן, בנוסף לטעמו הארומטי והנעים, צמח זה הוא גם מקור לתרכובות נוגדות דלקת ונוגדות חמצון, כמו גם לחומרים מזינים חיוניים, כולל ברזל, סידן וויטמינים A, C, B6. חלק מיתרונות הרוזמרין כוללים:

מספק נוגדי חמצון

בשל היצע העשיר של נוגדי חמצון וכימיקלים ביו-אקטיביים (כולל דיטרפנים פנוליים), צריכת רוזמרין עשויה לסייע במאבק בלחץ חמצוני ולתמוך במערכת החיסון. הוא ידוע גם כמקדם זרימת דם בריאה ונלחם בדלקות.

דרך נוספת שבה נוגדי החמצון של רוזמרין עשויים להיות מועילים היא יכולתו לשפר את בריאות העור על ידי לחימה בנזקי רדיקלים חופשיים המובילים לסימני הזדקנות.

עשוי לסייע בשיפור מצב הרוח ובעלייה בערנות

כמו עשבי תיבול אחרים ממשפחת המנטה, רוזמרין נחשב ל"ממריץ קוגניטיבי" ויכול לעזור לנו להרגיש ערניים וממוקדים יותר.

מספר מחקרים הראו גם כי לתרכובות בשמן אתרי רוזמרין יש השפעות נוירו-פרוטקטיביות ויכולת לשפר את הזיכרון והביצועים הקוגניטיביים על ידי מניעת פירוק אצטילכולין, כימיקל במוח התורם לריכוז מוגבר ולשמירת זיכרון.

בנוסף, הניחוח המרומם והאנרגטי של רוזמרין נקשר לשיפור מצב הרוח, הפחתת ישנוניות והפחתת רמות הלחץ, בין היתר בשל יכולתו להפחית את שחרור "הורמון הלחץ" קורטיזול.

עשוי לסייע בגירוי צמיחת שיער

רוזמרין (בדרך כלל בצורת שמן רוזמרין) נמצא בכמה מוצרי טיפוח לשיער כדי לסייע בקידום צמיחת שיער וקרקפת בריאה, מכיוון שהוא יכול להילחם בקשקשים ובגירויים בעור הגורמים ליובש.

זה עשוי גם להפחית את השפעות הטסטוסטרון על זקיקי השיער, מה שעלול להוביל לנשירת שיער ולהקרחת/דילול.

מסייע בהקלה על בעיות עיכול

צמח מרפא זה, בין אם מבושל או מושרה בתה צמחים, משמש זה מכבר כתרופה טבעית לבעיות עיכול, כולל אובדן תיאבון, צרבת, ריפלוקס חומצי, גזים, נפיחות וכאבי בטן.

נראה שיש לו את היכולת לעורר את שחרור נוזלי העיכול, כולל מרה, מה שמסייע לעיכול ועשוי לסייע לספיגה תקינה של חומרים מזינים.

בעל תכונות אנטיבקטריאליות טבעיות

רוזמרין מכיל תרכובות שעשויות לסייע במאבק בגדילתם של חיידקים מזיקים מסוימים, כולל כאלה התורמים לזיהומים.

תמציות רוזמרין משמשות אף כחומרים משמרים למזון במקרים מסוימים, משום שהן יכולות לסייע במניעת צמיחת חיידקים.

רוזמרין משמש גם כדוחה חרקים טבעי ויכול לסייע במניעת עקיצות חרקים מסוימות, כולל קרציות וחרקים אחרים שיכולים להפיץ מחלות ווירוסים.

עשוי לסייע בהגברת חילוף החומרים

רוזמרין נקשר ליתרונות מטבוליים, כולל סיוע בטיפול ברמות סוכר גבוהות בדם ורגישות ירודה לאינסולין. למרות שייתכן שהוא אינו מספיק כדי למנוע סוכרת, הוא מומלץ למי שמחפש לשפר את רמות הסוכר הגבוהות בדם.

למה לשים לב בעת שימוש ברוזמרין?

ד"ר נגן מציין שכאשר משתמשים ברוזמרין בכמויות רגילות בבישול או כתוסף מזון, הוא נחשב בדרך כלל בטוח.

כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות, במיוחד כשמן אתרי או תמצית, הוא עלול לגרום לתופעות לוואי מסוימות, כגון כאבי בטן, הקאות, עוויתות או שינויים בלחץ הדם, אם כי תגובות אלו נדירות.

שמן אתרי רוזמרין הוכר כבטוח לשימוש כתוסף מזון על ידי ה-FDA. תמצית רוזמרין משמשת בתעשיית המזון למעלה מ-20 שנה הן כחומר טעם והן כחומר משמר, אך חלק מהאנשים עלולים לחוות תגובה אלרגית לרוזמרין במקרים נדירים.

אם אתם אלרגיים לצמחי מרפא אחרים ממשפחת המנטה, הימנעו מרוזמרין והיזהרו בעת שימוש במוצרים המכילים שמן אתרי רוזמרין.

לרוזמרין יש פוטנציאל לשנות את רמות מתן השתן, קרישת הדם ולחץ הדם, מה שאומר שהוא יכול לתקשר עם תרופות מסוימות ויש להימנע ממנו במקרים אלה.

התייעץ עם רופא לפני הוספת כמויות גדולות של רוזמרין או שמן אתרי זה לתזונה שלך אם אתה נוטל תרופות אלה: נוגדי קרישה/מדללי דם; מעכבי ACE ללחץ דם גבוה; תרופות משתנות; ליתיום המשמש לטיפול בהפרעות נפשיות.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-cay-huong-thao-20241219174940258.htm