מאנג דן - ה"דא לאט" השני באמצע הרמות המרכזיות

בתוך הרמות המרכזיות העצומות, עיירת מאנג דן במחוז קון פלונג (קון טום) מתגלה כ"דה לאט" השנייה עם אקלים קריר כל השנה, נופים יפהפיים ודברים מעניינים רבים.

העיירה מאנג דן היא רמה ברכס טרונג סון, עם אקלים קריר כל השנה.

גן עדן לתיירים

ביקרתי בדה לאט ( לאם דונג ) פעמים רבות, אך רק במרץ האחרון דרכה רגלי במאנג דן בפעם הראשונה.

העיירה מאנג דן ממוקמת בגובה של מעל 1,200 מטר, בין מעבר מאנג דן למעבר ויולאק על כביש 24, 50 ק"מ מהעיר קון טום . כמו דא לאט, לעיירה מאנג דן יש אקלים קריר כל השנה. לדעתי, מאנג דן פראית, שקטה ופחות מאוכלסת מדאלאט.

שער העיר מאנג דן הוביל אותי לכביש עם שתי שורות של עצי אורן גבוהים משני צדדיו. למרגלות עצי האורן, פרחי סים ומואה פרחו במלוא פריחתם, מדיפים ניחוח עדין, ונותנים תחושה מוזרה של מרגיעה ונוחות.

מרכז העיר מאנג דן אינו רועש וסואן אך עדיין שומר על שלוותו הטבעית, כמעט ללא בניינים רבי קומות. בתיהם וחנויותיהם של המקומיים שוכנים תחת צל קריר של עצים.

תיירים מבקרים בגן האמנות מאנג דן

נתקלתי בעשרות קבוצות תיירים שביקרו בגן האמנות מאנג דן הממוקם במרכז העיר. זהו אחד משיאי התיירות של מאנג דן עם כ-3,000 פסלי עץ, שוק, מתחם אוכל, גן פרחים... הנושאים את הערכים האמנותיים המסורתיים של הקבוצות האתניות ברמות המרכזיות.

גב' נגוין טאן הואנג מבק נין, שהגיעה למאנג דן בפעם הראשונה, אמרה כי המקום הזה ראוי להיות גן עדן לתיירות חווייתית עם נחלים, מפלים, כפרים ומקומות אידיאליים לחוויה תרבותית. "כשמגיעים לכאן, כל הדאגות והעייפות של הגוף והנפש כאילו נעלמות כדי לפנות מקום להרפיה. זו גם הסיבה שמשפחתי ואני החלטנו להישאר במאנג דן עוד יום ולילה במקום לבלות רק כמה שעות בביקור", שיתפה גב' הואנג.

הנוף הטבעי הפראי במאנג דן

פגשתי את מר א ליאנג, שעובד כנהג שירות בעיירה מאנג דן. מר ליאנג הוא בן לקבוצה האתנית מו נאם - אחת המיעוטים האתניים בעלי האוכלוסייה הגדולה ביותר באזור זה. מר ליאנג, שנולד וגדל במאנג דן, זוכר הכל על מולדתו.

"העיר מאנג דן מגיעה מהשם ט'מאנג דינג של אנשי מו נאם, שפירושו ארץ שטוחה ועצומה והיא רמה ברכס טרונג סון", הסביר מר ליאנג.

בקיץ, האדמות המרוחקות כמה עשרות קילומטרים ממקום זה חמות. האקלים של מאנג דן קריר, לח וערפילי כל השנה. זה מסביר מדוע לפני יותר ממאה שנה, בחרו הצרפתים במאנג דן כדא לאט שנייה עבור פקידי ציבור וחיילים למנוחה ולהימלט מהחום כאשר פלשו וכבשו את ארצנו.

במאנג דן יש פרחים פורחים בכל עונה.

מזג האוויר נעים ולכן הטבע במאנג דן יפהפה, פרחים פורחים כל השנה. מבקרים המגיעים לכאן מינואר עד מרץ יהיו מרותקים מפרחי המשמש, הדובדבן, המימוזה והבניין... הפורחים, ומבליטים את צבעיהם ברחבי ההרים והיערות, ויוצרים תמונה יפהפייה.

ממאי עד יוני זה הזמן המעניין ביותר לחוות את מזג האוויר הקריר. מיוני עד יולי זה הזמן שבו שדות האורז בשלים זהובים, האנשים כאן מתחילים לקצור אורז, ויוצרים תמונה עשירה. בתקופה זו, חמניות בר פורחות בצהוב בוהק, ומתפשטות על פני ההרים והיערות...

מפל פא סי יפהפה ומושך אליו תיירים

מאנג דן היא ארץ המפלים היפים. מפל פא סי ממוקם ביער תחת שורת עצים מוצלים. כדי להגיע למפל, המבקרים צריכים לעבור דרך מדרגות אבן משובשות. כשמתקרבים, המפל נראה כמו דלת פיות. המפל נראה כמו פס משי לבן טהור על רקע ירוק של ההרים והיערות העצומים. למרגלות מפל פא סי נמצא אגם כחול צלול, אשר מדיף ניחוח נעים של ההרים והיערות כל השנה.

"במאנג דן יש גם שני מפלים, דאק קה ולו בה, אשר שומרים על יופיים הבתולי. הנחלים נובעים ביערות הבתוליים וזורמים על המדרונות הסלעיים לפני שהם נופלים לאגם שמתחת. הקצף הלבן מתמזג עם רשרוש עצי היער וציוץ הציפורים, ויוצר תמונה שלווה ופואטית של הטבע", הציג מר א ליאנג.

מפל לו בה

ישנם יעדי תיירות רבים ומושכים במאנג דן. אלה הם אגם דאק קה, אגם טונג דה, אגם דאם ברי ומפל קיי דו. לא רחוק ממרכז העיר נמצאים גבעות הקנים, פגודת חאן לאם ופסל גבירתנו ממאנג דן... סביב מקומות אלה, ישנן חוות רבות לחוויה והרפיה, שהן מקומות אידיאליים לטיולי ריפוי רוחניים, המחזירים אנשים לטבע ומרגישים את קצב החיים באיטיות, ללא רעש או המולה.

מטבח מיוחד

עוף בגריל הוא אחת המנות המיוחדות במאנג דן.

מאנג דן הופכת ליעד אטרקטיבי לתיירים לא רק בזכות האקלים הקריר שלה כל השנה והנוף היפהפה, אלא גם בזכות המאכלים הטעימים והייחודיים שלה.

ביקרתי במסעדת מאנג דו - אחת המסעדות המפורסמות בעיירה מאנג דן, המציעה מנות רבות עם ניחוח של אזור ההיילנדס המרכזיים. התפריט במסעדה עשיר במנות שמעולם לא נהניתי מהן.

עובד במסעדה אמר כי במסעדה יש ​​מנות טעימות רבות העשויות מתוצרת מקומית כמו עוף, צבאים, חזיר, דגי נחל, ירקות ונבטי במבוק פראיים. למנות אלו טעם ייחודי מאוד משום שהן עשויות מתבלינים רבים המופקים מההרים והיערות. "כשמגיעים למאנג דן, בהחלט חייבים לנסות את מנת העוף הגריל המיוחדת כי זו המנה הכי טעימה והכי אופיינית", אמר העובד.

ניתן למצוא מאכלים מיוחדים רבים בטעמם של הרי ויערות הרמה המרכזית בדוכנים בעיר מאנג דן.

צלחת עוף צלוי חם הונחה מולי, בעלת ריח כה ריחני. צלחת העוף לוותה באורז דביק, מלח ורוטב טבילה עם עלי פרילה. לעוף הצלוי ממאנג דן היה עור פריך, בשר רך ולעיס וטעם טעים שאי אפשר לתאר.

בנוסף לעוף בגריל, סועדים רבים בוחרים ליהנות ממגש "אורז הכפר" כשהם מגיעים למאנג דן. מנת אורז כפרי כוללת שיפוד אחד של חזיר בגריל, אורז במבוק המוגש עם תאנים מלוחות, עלי שרך מבושלים ונבטי במבוק מוקפצים. המנות במגש "אורז הכפר" מוכנות בקפידה, מעוצבות להפליא ומושכות את תשומת הלב.

שוק הלילה מאנג דן

תושבים מקומיים גילו ששוק מאנג דן פתוח בכל שבת וראשון (כולל ערבים) בגבעת האורן במרכז העיר, מקום המכיל מרחב תרבותי וקולינרי ייחודי. ישנם עשרות דוכנים המוכרים ומציגים מגוון מאכלים מקומיים העשויים מבשר טרי, בשר מיובש, עוגות, פירות וכו'. כמו כן, במקום זה, המבקרים יכולים ליהנות מאמנות הגונגים של הרמות המרכזיות. חלל השוק אוורירי ומנצנץ להפליא באורות צבעוניים.

* המאמר משתמש בכמה תמונות שסופקו על ידי עמיתים בעיתון קון טום.
הִתקַדְמוּת

מקור: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html